Es meklēju recepti mūsu forumā

Īru, kā cept? Rīvmaizē vai mīklā? Nu es viņu redzēju pirmo reizi. Ļoti kaulains?

Vai arī jums vajag nedaudz vairāk sāls?

Priekš kam? Sāls ir atkarīgs no svara ne vairāk, ne mazāk !!!!

[filirina]

filirina, Irina, ES nezinu kāpēc? Tikko es redzēju šo siļķi, es nobijos.

Nesen šeit nopirku siļķu filejas. Es nolēmu vienkārši apcept.
Man šķita, ka ir tik daudz mazu kaulu.

Tikko es redzēju šo siļķi, es nobijos

Tā sālīšana prasa tikai ilgāku laiku! Un, ja pēkšņi, tad katrā žaunā ielej tējkaroti sāls. Tas neietekmēs gaļas garšu, bet tas neļaus tai noiet slikti. (zivis sapūst no galvas).

Blinn. Neglīts, protams, bet es vienkārši biju greizsirdīga uz tādu zivi ..... un smaidīgu seju ar siekalām, kas pilēja no manas mutes!

Pievienots piektdien, 2016. gada 10. jūnijā plkst. 19:23

Rīvmaizē vai mīklā?

Reiz mīklā apcepu siļķi. Tiešām ļoti negaidīti garšīgs, bet es sēdēju ar pinceti un izlasīju visus mazos kauliņus - no hemoroīdiem! Pretējā gadījumā jā, kauli nāks pāri!

[Rituāls]

Rituāls, pat es nevēlos kaulus ...
Irina, paldies, ieliešu to žaunās, ja pametu galvu.

ja es pametu galvu.

Nu, drošāk ir griezt! Tad tas tiks sālīts ātrāk.

[lira3003]

lira3003, https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128073.0 Es vienmēr sāls pēc šīs receptes. Turiet lielo siļķi dienu ilgāk.

Cienījamie maiznieki! Palīdziet man atrast šāda veida maizes recepti,
Bez rauga, olu krēms, pavards. Ģimene viņu ļoti mīl, bet es vienkārši nevaru atrast atbilstošu garšu.

Blinn. Neglīts, protams, bet es vienkārši apskaudu tādu zivi ...

Un man ir vienalga, vai tas ir skaists vai nē! Es nomiršu no zaavistiiiii!

[lira3003]

lira3003, Rituel, kur un cik? Es simt gadus neesmu redzējis zāli!
Varbūt 5 kg man ir par daudz, bet nav grūti atrast uzņēmumu šādam brīnumam.
Starp citu, zāle nav tik kaulaina kā citas siļķes.

Es vienmēr sāls pēc šīs receptes. Turiet lielo siļķi dienu ilgāk.

Jā! Sālīts un zāle. Es nemainīju recepti.
Tikai tad, kad zivs ir gatava, es vairs neturu to sālījumā, tā sāk smaržot pēc zivju eļļas (labi, es esmu sniffer)
Es notīra, sagriež, sagriež gabaliņos, ievieto litru (vai mazāk) burkās un piepilda ar eļļu bez smaržas. Es aizveru polietilēna vāciņu. Es to ievietoju ledusskapī.
Tas var stāvēt ilgu laiku, līdz pat mēnesim. Tādā veidā viņa turēja arī Klusā okeāna siļķes no 5 litru kārbām. Ja atceraties ....

Palīdziet man atrast šāda veida maizes recepti

Nadja, un tas, kas ir norādīts maizes receptē uz etiķetes, tajā norādītajā secībā

[Administrators]

Administrators, Tanyushka, paldies par atbildi, visas cerības ir domātas tev. Sastāvs
Pirmās šķiras kviešu miltu cepšana. Ūdens,
Sēti rudzu milti
sāls, cukurs, rudzu iesals, iesala ekstrakts.
Un tas arī viss.
Bez rauga, olu krēms, pavards.
Es to atradu ražotāja vietnē, tas kaut kā var palīdzēt. Recepšu, protams, nav.

Tas izmanto tīru artēzisko ūdeni un neizmanto raugu vai eļļu. "Rizhsky Bread" mīklu mīca pēc vecā miltu applaucēšanas paņēmiena, pēc tam to 24 stundas iztur ar rokām darinātām apses vannām - tā iegūst šīs elitārās maizes unikālo garšu un aromātu. Mūsu metodes priekšrocība ir ilgs, daudzpakāpju dabisks fermentācijas process. Iegūtie dabīgie fermenti un vitamīni daudz efektīvāk ietekmē cilvēka ķermeni nekā sintētiskie, uzlabojot gremošanu un visa ķermeņa darbību.Mūsu maizes skābums ir 6˚, kas ir pat 5 reizes mazāks nekā cita veida rupjmaizes, pateicoties kuriem mūsu produktu var izmantot rehabilitācijas periodā pēc kuņģa un zarnu trakta slimībām. Rīgas maize ir bagāta ar vitamīniem (PP, B) un minerālvielām, kas padara to ļoti noderīgu veselībai.
Maize no rudzu un kviešu miltu krēma kurtuves "Krestyansky" maisījuma

Maize "Krestyansky" ir bez rauga olu krēma maize, kas pagatavota pēc labākajām krievu tradīcijām no kviešu miltiem, pievienojot nelielu daudzumu rudzu miltu, kas ir vismalkākais.

Atšķirībā no citiem mūsu produktu veidiem, maize "Krestyansky" nesatur ķimeņu sēklas.

Vieglas drupatas tekstūras un augstās garšas dēļ šāda veida maize spēj apmierināt pat visprasīgākā klienta garšas vajadzības. Ideāli kombinācijā ar sviestu.

Es saprotu, ka tiek pagatavoti kviešu milti un pēc tam dabiska fermentācija.
Taņa, es vispār neesmu maizniece un nezinu, kā pagatavot olu krēmu maizi, bet man tā ļoti nepieciešama tagad!

[Kumelīte]

Kumelīte, Olga, tieši pēc šīs receptes es vakar sālīju Zāli! Uraaaaa, tad es nekļūdījos! Bija jānogriež galva, citādi tā neiederētos nevienā traukā.
Elena Tima, Lenus
Olga VB, Ol zivis aizveda uz Fidcity, 350r / kg. 15kg kastē. Kaste tiek dota 300, vairāk nekā 1 kaste 250, un mazumtirdzniecība ir 350 rubļi. Man nav vietas, tāpēc mēs tikai mazumtirdzniecības ...
OlgaGera, Lelka, Es arī vakar domāju to uzglabāt eļļā. Paldies, tagad, noteikti, es to darīšu!

[Skārleta]

Skārleta, Labs laiks Tatjana, jūs meklējāt valriekstu ievārījuma recepti. Atradu? Lūdzu dalies.

[Administrators]

Administrators, Tanyushka, paldies par atbildi, visas cerības ir domātas tev. Sastāvs
Pirmās šķiras kviešu miltu cepšana. Ūdens,
Sēti rudzu milti
sāls, cukurs, rudzu iesals, iesala ekstrakts.
Un tas arī viss.
Bez rauga, olu krēms, pavards.
Es to atradu ražotāja vietnē, tas kaut kā var palīdzēt. Recepšu, protams, nav.

Tas izmanto tīru artēzisko ūdeni un neizmanto raugu vai eļļu. Mīklu "Rīgas maizei" mīca pa vecam applaucējot miltus, pēc kura tas tiek izturēts ar rokām darinātām apses vannām dienas laikā - tā tiek iegūta šīs elites maizes unikālā garša un aromāts. Mūsu metodes priekšrocība garā, daudzpakāpju procesā dabiska fermentācija... Iegūtie dabīgie fermenti un vitamīni daudz efektīvāk ietekmē cilvēka ķermeni nekā sintētiskie, uzlabojot gremošanu un visa ķermeņa darbību. Mūsu maizes skābums ir 6˚, kas ir pat 5 reizes mazāks nekā cita veida rupjmaizes, pateicoties kuriem mūsu produktu var izmantot rehabilitācijas periodā pēc kuņģa un zarnu trakta slimībām. Rīgas maize ir bagāta ar vitamīniem (PP, B) un minerālvielām, kas padara to ļoti noderīgu veselībai.
Maize no rudzu un kviešu miltu krēma kurtuves "Krestyansky" maisījuma

Maize "Krestyansky" ir bez rauga olu krēma maize, kas izgatavota pēc labākajām krievu tradīcijām no kviešu miltiem pievienojot nelielu daudzumu smalkākās malšanas rudzu miltu.

Atšķirībā no cita veida produktiem, kurus mēs ražojam, maize "Krestyansky" nesatur ķimeņu.

Vieglās drupatas tekstūras un augstās garšas dēļ šāda veida maize spēj apmierināt pat visprasīgākā klienta garšas vajadzības. Ideāli kombinācijā ar sviestu.

Es saprotu, ka tiek pagatavoti kviešu milti un pēc tam dabiska fermentācija.
Taņa, es vispār neesmu maizniece un nezinu, kā pagatavot olu krēmu maizi, bet man tā ļoti nepieciešama tagad!

Nadja, ir jautājums: kādas ir šīs maizes izmaksas? Ja maizi gatavo dienu vai ilgāk bez rauga, vārot ... tad šī maize nevar būt lēta
Uzņēmums negūst labumu no ilgtermiņa maizes gatavošanas procesa, tas palielina izmaksas un palielina izmaksas. Varbūt tiek izmantots kāds sauss starteris vai piedeva, kas darbojas kā raugs.

Es jums uzreiz neteikšu, jums forumā ir jāstrādā uzmanīgāk, bet, ja nav rauga un skābenes, tad tiek izmantots cita veida "skābenis", sastāvdaļas, kas dod aktīvu choux mīklas fermentāciju. Tagad es nevaru droši pateikt, bet es mēģināju izgatavot šādu starteri no trim graudaugu veidiem, tas darbojas labi

Kviešu-rudzu maize ar nelielu daudzumu rudzu miltu, pelēka maize.

Nadja, jums forumā jāizvēlas veidi, kādus izmanto mūsu meitenes (brūvē miltus un iesalu), ilgi turot mīklu fermentācijai - mums ir šādas iespējas pēc dažādām receptēm

[Administrators]

Administrators, Tanjuša! Paldies, es mēģināšu. Visas sastāvdaļas ir noliktavā, tikai tehnoloģijas nav. Un maize nav lēta, no 40 līdz 54 rubļiem uz 300 gramiem, atkarībā no tīkla. Bet tas ir garšīgi!
Vai mums ir recepte, kurā tiek izmantoti olu krēma kviešu milti? Man ir sausa kviešu skābe un rudzi ir sausi un mūžīgi. Galvenais ir saprast pamatprincipus, bet es to vēl nesaprotu

[Nadjuša]

Nadjuša, tā ir ļoti lēta maizes cena, ja tā ir roku darbs un ilgstoša vārīšana

Nadia, jums jāaplūko forums - mums ir šādas tehnoloģijas "mīklas pagatavošana" - lai to izdarītu, ir vajadzīgs laiks.
Un ir arī tehnoloģijas ilgai pārbaudei - jums tas jāatrod un jāsavāc kaudzē un pēc tam jāsāk eksperimentēt

Palūdzīsim foruma meitenēm atrast mums visas šīs receptes, tad jūs varat turpināt

Pēc manas pieredzes:
visticamāk, miltu kombinācija šajā maizē ir 2: 1 (kvieši: rudzi).
Pusi šķidruma var pagatavot līdz pusei miltu, bet labāk būtu, ja tiešām mazāk, piemēram, par 20% tikai kviešu miltus.
Noteikti pagatavojiet iesalu apmēram 100 g. šķidrumi.
Bet labāk ir 70 grami rudzu miltu + sajauciet visu iesalu un pagatavojiet.
Skābenes vietā varat izmantot veco mīklu. Un maize ir ilgi darāma.
Personīgi es gribētu veikt šādu eksperimentu ar tieši šādiem sākuma parametriem un tad to, ko parādīs rezultāts.
Starp citu, šai maizei ir tehniska specifikācija, ja atrodat atbilstošu uzziņu grāmatu, vajadzētu būt precīzākam sastāvam.
Mums forumā bija arī Vanja28, viņš aprakstīja rudzu krēma maizi.
Var būt, viņu tēmās, diskusijās ir arī kaut kas interesants šajā virzienā.

Mīļās meitenes, forumā es nevaru atrast recepti, es aizmirsu dzēriena nosaukumu. Apakšējā līnija ir tāda, ka atbilstoši sezonai traukā ielej ogas vai augļus, pēc tam ielej cukuru, pēc tam ielej spirtu, pēc kāda laika atkal augļus, cukuru, alkoholu un tā tālāk, līdz trauks ir pilns .. Palīdziet man atrast, lūdzu!

Vai tas nav slavenais Chuchelkin Rum Pot?

Ruma katls (Rumtopf). Maratons. Kas ir ar mani? (Putnubiedēklis)

Ak jā jā !!! Šķiet, viņš)) liels paldies! Un tad es to neatzīmēju un pazaudēju ... Un tagad es atradu

Es meklēju kotletes no Ikea. Es paturēju, saglabāju atsauci un pazaudēju ..

Es meklēju kotletes no Ikea. Es paturēju, saglabāju atsauci un pazaudēju ..

Šie?

Vistas pankūkas kā Ikea (picu gatavotājs Tristar PZ-2881) (Masinens)

Meklē tādas kotletes kā no Ikea

Lena, jūs, iespējams, domājāt nevis kotletes, bet kotletes ?

[dopleta]

dopleta, tieši, kotletes !!Administrators, un šis nebūs lieks!)
Meitenes, paldies!

[Meitenes]

Meitenes, nopirka pusfabrikātu ko es daru kraaayne reti)) Minhenes baltās desas, uz iepakojuma nav ne vārda par to, kā tos pagatavot ...

Tikai cep pannā?

Vai arī ir vairāk interesantu iespēju to sagatavošanai?

[Tamborēt]

Tamborēt, labāk grilēti (īsti) ... un tā kā tie ir Minhene, tad ar sautētiem skābētiem kāpostiem

[Meitenes]

Meitenes, nopirka pusfabrikātu ko es daru kraaayne reti)) Minhenes baltās desas, uz iepakojuma nav ne vārda par to, kā tos pagatavot ...

Tikai cep pannā?

Vai arī ir vairāk interesantu iespēju to sagatavošanai?

Innulja, Anja par viņiem rakstīja. Šķiet, ka viņa gatavoja kā parasti.

[stikls]

labāk grilēts (īsts)

Tātad nē ...

Anya

Kurš?

stikls ?

Atradāt jau !!!

Meitenes, sveikas! Es nemeklēju recepti, bet gan veidu. Kaut kur es saskāros ar tēmu par krāsniņu, mikroviļņu tīrīšanu. Turklāt tas ir lēts un jautrs.Direct, pliz, uz pareizā ceļa)

[Lilija]

Lilija, ŠEIT bija padoms

[Rarerka]

Rarerka, Paldies!

Meitenes, konsultējiet, kur piestiprināt aprikozes:
mans vīrs nopirka šķietami skaistu, bet solīdu un bezgaumīgu. Tas ir labi vismaz, ka nedaudz, tikai 700 grami.
Es gribu to piestiprināt pie dažām cepamām precēm, izmest, bet nogatavošanās nav uzticama - tās var sapūt, bet garša netiks pievienota.
Ko jūs iesakāt?

Olga, tikai par 700 gr

Rauga pīrāgs ar aprikozēm (Natali06)

[Olenka]

izmet to

Olenka, Ko tu dari ?!

Forumā mums ir tik daudz receptes pīrāgiem ar aprikozēm un, starp citu, ne tikai pīrāgi , vienkārši ir laiks piestiprināties !!!

Ja jums tas nepieciešams ātri, vienkārši un ļoti garšīgi), iesaku pievērst uzmanību šis pīrāgs !!!

Meitenes, konsultējiet, kur piestiprināt aprikozes:
mans vīrs nopirka šķietami skaistu, bet solīdu un bezgaumīgu. Tas ir labi vismaz, ka nedaudz, tikai 700 grami.
Es gribu to piestiprināt pie dažām cepamām precēm, izmest, bet nogatavošanās nav uzticama - tās var sapūt, bet garša netiks pievienota.
Ko jūs iesakāt?

Ol, un es šos nopirku. Es cepu pīrāgu no daļas, un pat pīrāgā tie nebija garšīgi, skābi. Ja jūs cepat, nelieciet pārāk daudz. Pēc garšas svaiga - bez garšas un pīrāgā skāba. Pārējie tika uzlikti uz kompota. Izrādījās normāli

[Olga]

Es gribu piestiprināt kādu konditorejas izstrādājumu,

Olga, šis cepums derēs aprikozēm

Biezpiena cepumi ar āboliem (V-tina)

Meitenes, paldies jums visām!
Diemžēl nekādas iespējas ar aprikožu pusēm nedarbosies: aprikozes ir patiešām nepatīkamas. Ljuda mani saprata, vai ne?
Es meklēšu kaut ko, kur es varētu smalki sagriezt šo byaka un nogādāt to ēdamā stāvoklī ar cukuru un citronu.

Lyuda mani saprata, vai ne?

Jā jā. Es cepu šo krāšņo Natašas pīrāgu. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173219.0 Es to bieži cepu ar aprikozēm. Tātad aprikozes izspļāva

Lūdzu, pasakiet man, kas zina.
Informācija ir ļoti nepieciešama.
Ja jūs sasaldējat svaigus tomātus veselus un tikai pēc tam, ja nepieciešams, tos atkausējat un pārstrādājat, piemēram, pagatavojat kečupu, vai jūs iegūsiet kaut ko vērtīgu?

[Taya]

Taya, internetā teikts, ka jūs varat

Ir vēl revolucionārāks sasaldēšanas veids - veseli tomāti, mazgāti un žāvēti, trīs salocīti maisiņā, sasaldēti saldētavā un pēc tam prasmīgi izmantoti kulinārijā. Ko pagatavot no saldētiem tomātiem, kas šādi uzglabāti līdz ziemai? Šī sasaldēšanas metode ir universāla, salātos var sagriezt tomātus kubiņos, tos var likt uz picas šķēlītēm, uz pusēm var izrotāt trauku ar makaroniem. Galu galā šīs metodes skaistums slēpjas viltībā - pēc tomātu izņemšanas no saldētavas noskalojiet tos ar siltu ūdeni. Āda pārsprāgs un praktiski noņems sevi no dārzeņa. Šeit ir svaigs, aromātisks tomāts, kas pilns ar vitamīniem jebkuram ēdienam.

Dārgam ziemas tomātam no lielveikala nav tādas rudens dārzeņu smaržas un garša kā…. nu, nerunāsim par skumjām lietām. Patiešām, ar iegūtajām zināšanām tagad mums nebūs dārgi jāmaksā par svaigiem dārzeņiem ziemas aukstumā.

Pirms viesu ierašanās izklājiet saldētu tomātu šķēles uz šķīvja, jums tas nav jādara iepriekš. Mājsaimnieces pamanīja, ka vesels saldēts tomāts ziemā ir daudz aromātiskāks nekā sagriezts gabalos un sasaldējot izdala sulu un aromātu. Šādi tomāti saldētavā aizņem nedaudz vairāk vietas, bet cik patīkami ir nobaudīt svaigus dārzeņus ar vasaras smaržu un vasarnīcas gultu!

Cik daudz tomātu vajadzētu sasaldēt kečupam. Tie aizņem daudz vietas. Es sasaldēju veselus mazus tomātus, bet tos izmantoju borščā, mērcē

[Ludmila]

Ludmila, tātad apstākļi ir. Man to vajag īslaicīgi. Saldētava joprojām ir tukša.

sasaldē svaigus tomātus veselus

Taya, mana vīramāte vienmēr ir tikai vesela un sastingst, un ziemā viņa to jau būvē pēc vajadzības. Izrādās labi.

[Taya]

Ja jūs sasaldējat svaigus tomātus veselus un tikai pēc tam, ja nepieciešams, tos atkausējiet un apstrādājiet

Taya, Es sasalstu un tad lietoju - mērcēm un kečupiem, tomātu zupām, bet es nemēģināju to sarullēt, tikai ātrai ēšanai

Es arī pajautāšu. Ledusskapī atradu 2 litrus rūgušpiena.
Devuli, palīdzi, lūdzu. Es tik daudz neizmantoju pankūkām.

[Rituslija]

Rituslija, jūs varat pagatavot biezpienu

Mājas biezpiens multivarkas Stadler formā (V-tina)

Es meklēšu kaut ko, kur es varētu smalki sagriezt šo byaka un nogādāt to ēdamā stāvoklī ar cukuru un citronu.

Makaroni ar aprikozēm (Administrators)

Svaigu augļu kompots dubultā katlā (Administrators)

Liesa herculean aprikožu biezputra (Redmond RMC-01) (Administrators)

Pelmeņi ar aprikozēm, kas cepti saldā rīvmaizē (Administrators)

Deserts "Puffs ar aprikozēm un ogām" (Administrators)

Aprikožu ievārījums (Administrators)