Es meklēju recepti mūsu forumā

Tan, kā saka, rīt "karš parādīs plānu"

Meitenes, liels paldies par sēņu zupu receptēm, tas tiešām ir patiešām - katrai gaumei.
principā jautājums bija pēc iespējas saglabāt elastīgo garšu.
Es reti gatavoju sēņu zupu un izmēģināju dažādas metodes: es arī vispirms pagatavoju sēnes buljonā, izņēmu, apcepu ar sīpoliem, atgriezu atpakaļ, bet manai gaumei ilgstošas ​​vārīšanas dēļ garša kļūst ne tik piesātināta, ka ir pazudis ceļā uz šķīvi.
Šodien es izmēģināju "pretrunīgo" metodi, un rezultāts bija apmierināts: kamēr smalki sagrieztus kartupeļus un apelsīnu lēcas vārīja ūdenī, es sviestā sautēju plānas sēņu šķēles ar smalki sagrieztu sīpolu. kad kartupeļi bija gatavi, sēnes nonāca zupā, nostājās uz minimāla karstuma, pēc tam iemērc bez uguns. tas izrādījās ļoti garšīgs, tagad es iesaku, sēņu garša un aromāts

[acs]

acs, Tatjana, un pareizi: "cēlās" sēnes (cūkas, baravikas, baravikas ...), kā arī russula un šampinjonus iepriekš nav jāvāra.
Iecienītākajā eļļā ar sīpoliem un burkāniem tos nedaudz apcepiet līdz zeltaini brūnai un ielieciet gandrīz gatavā traukā, pēc tam piecas minūtes karsējiet / vāriet, izslēdziet un atstājiet uz plīts, līdz tie atdziest.
Mieži, rīsi, griķi ļoti labi der jebkurām sēnēm, baklažāni - arī tumšajiem (kas dod tumšu buljonu). Ko teikt par kartupeļiem ...

[šajā pavedienā]

"cēlās" sēnes iepriekš nav jāvāra.

Urā, tāpēc es daru visu pareizi !!!

Ne tik sen izvirzīja jautājumu pirmais buljons šajā pavedienā ...

šodien izmēģināju "pēc pretrunām" metodi, un rezultāts priecēja:

Tos vajadzētu viegli cept līdz zeltaini brūnai

Šeit es par to rakstīja !

Un sviestā ceptas neapstrādātas sēnes - tas ir kaut kas

Viņi man atnesa kilogramu 3 mazu ābolu. Es nezinu šķirni, nedaudz vairāk ķīniešu un dzeltenās. Ko es ar viņiem darītu? (Nepiedāvājiet kompotus, labāk ir ievārījums). Ieduriet recepti.

Tas?

Paradīzes ābolu ievārījums (Linadoc)

Es pagatavoju tādu ievārījumu, bet citronus nemaz nepievienoju. Vārīti taisni ar nūjām, tad "vīriešu dzimuma" viesiem bija forša firmas uzkoda konjakam, viskijam utt., Viņi atradās tieši aiz nūjām, un viņi bija tālu no šādiem āboliem, izņēma vienu gabalu, vesels ābols tieši mutē, un atlikušo es pats apēdu sīrupu ar biezpienu un skābo krējumu.

[Ludmila]

Ludmila, Paldies . Es mēģināšu rīt.

Vārīti taisni ar nūjām

Bērnības garša! Mana vecmāmiņa pagatavoja Paradīzi ar tādiem irbulīšiem .... pārsteidzošā caurspīdīgā medus sīrupā .. garšīgi neparasti!

Skaistas meitenes, palīdziet man atrast ungāru gulaša recepti, tā tika publicēta žurnālā Domashny Ochag 1997. gadā (aptuveni). Es atceros, ka toreiz gatavoju, man tas ļoti patika - tā izrādījās bieza, pikanta zupa! Un tagad es to nevaru atrast, ne žurnālu, ne recepti! Kurš atceras manu?

palīdzēt atrast ungāru gulaša recepti

Ungāru gulašs (dzeguze 1054) (Administrators)

gala10, paldies par atsauci ... Šķiet, ka pašreizējā nebija tomātu ... Es neatceros visas sastāvdaļas, manai dzīvei mēs bieži gatavojam gulašu, bet visvairāk no žurnāla bija garšīgi))

Ir TV kanāls 360. Ir programma ar nosaukumu "Garšīgs", kur šefpavārs gatavoja gulašu. Dodieties uz viņu vietni - skatieties

tur nebija tomātu.

Ungārijas gulašā ir tomāti. Vai tomātu pastas. Bet ir.

[tā vietā]

Nah, ungāru valodā tā vietā pienācīgs paprikas daudzums

Es nestrīdēšos.Bet Beregovā visi tur esošie ungāri bez sirdsapziņas raustīšanas gulašā iebāza tomātus vai pastas. Pat vairāk kā makaroni, nevis tomāti. Un mana Beregovskajas ģimene ir vienīgais veids, kā gatavot ēdienu.
Un patiesībā ... Kaut kā pirms dažiem gadiem manā uzņēmumā notika strīds par pareizāko itāļu virtuvi ... Un viens itāļu paziņa, (drauga draugs), teica, ka nav pareizas itāļu virtuves. Ir daži pamata ēdieni. Bet katra mājsaimniece pievieno katlam savu fantāziju un mīlestību. Tāpēc itāļu virtuve ir tik maģiska. Bet ne kanoniski.
Šķiet, ka tas notiek jebkurā pasaules virtuvē.

, katra mājsaimniece pievieno katlam savu fantāziju un mīlestību. Tāpēc itāļu virtuve ir tik maģiska. Bet ne kanoniski.
Šķiet, ka tas notiek jebkurā pasaules virtuvē.

Tātad tas, protams, viss! bet kaut kas man atbalsojās uz šo recepti, pēkšņi, es domāju, kam atkritumu tvertnēs ir žurnāli

Šķiet, ka tas notiek jebkurā pasaules virtuvē.

Tieši tā, īru valoda

kaut kas man atbalsojās uz šo recepti, pēkšņi, es domāju, kam atkritumu tvertnēs ir žurnāli

Iespējams, būs grūti atrast tik vecus žurnālus, varbūt ir vieglāk meklēt līdzīgu recepti internetā, ja to googlē ... Jūs to sagatavojāt, jūs varat saprast - izskatās, ka tas neizskatās to.
Šeit, piemēram, kas parādījās pirmais

🔗

Jā, paldies, acīmredzot es googlēšu un izmēģināšu visu pēc kārtas, līdz atradīšu meklēto

[Ašelens]

Ašelens, es pirmo reizi dzirdu, kā tomātu sula tiek sterilizēta. Tieši vakar es velmēju 11 litrus, es to daru tik daudzus gadus.
Gatavo sulu vāriju katliņā (maisa no apakšas), līdz putas pazūd, ir 20-25 minūtes, un tūlīt izleju to traukā, saritinu / pagriezu (nav atšķirības), nav nepieciešams to ietīt . Sāli nesālu, neko nepievieno. Pēc garšas to var sālīt un cukurot, katliņā var uzvārīt izciļņu gabaliņus. piparus, jūs varat pievienot lauru. palags, duša. pipari. Es gribētu slēgt sākotnējā formā. Tas stāv perfekti, nekad neskābst, nepelē, es to turu dzīvoklī.

[Elena]

Skaistas meitenes, palīdziet man atrast ungāru gulaša recepti

Elena, apskatiet šo.

Ungāru gulašs Steba DD2 vai vienkārši katliņā (SvetaI)

Kaut kā neviens nepievērsa uzmanību šai receptei, bet gulašs izrādās superīgs, varbūt jums tas patiks

[Svetlana]

Likās, ka Tokai tur nav tomātu ...

Svetlana, Elena nemeklē tomātus.

[Svetta]

Svetta, liels paldies par tomātu sulas recepti, es to darīšu pēc jūsu metodes, tas ir ticamāk

Jaunava, palīdzi - atdzesē vārošās smadzenes
Kādu dienu bija kūku recepte (cupcake -?). Lēnā plīts. Tas satur biezpienu, sviestu, miltus. Es biju nesen. Es neatceros, kur es apglabāju

kūkas recepte (cupcake -?). Lēnā plīts. Tas satur biezpienu, sviestu, miltus.

Tas?

[gala10]

gala10, paldies, saule!
Kaut kas manī darbojās un pirmajā septembrī mani tik ļoti pārsteidza, ka galva bija apaļa. Kas neatceļ virtuves pienākumus

[Irina]

Irina, šis?

Smalkmaizīte ar biezpienu multivarkā Steba (ValerieAnna)



Ak, es nokavēju!

Meitenes nesmejas, bet vai nu no noguruma, vai no kaut kā cita es šausmīgi blāvu.
Mans vecākais svinēs manu vārda dienu. Nu, mēs ar to varam tikt galā arī mājās. Bet man vajag kaut ko pagatavot, lai viņš svinētu kopā ar draugiem. Jā, lai manas rokas nebūtu izsmērētas, vairāk nogurušas - es nokrītu. Es izdomāju vistu, ko cept maisā. Un mums vajadzētu būt pīrāgiem ar pildījumu. Bet Schaub mīkla uz brīdi mīca un cep vai pagatavo vakarā un cep no rīta. Pildījumi ir sasaluši: saldi un ne saldi. Lūdzu, pastāstiet man testa recepti. Nekas neienāk prātā. Šeit es sēžu un blenžu monitorā - es neko neatceros.

[Irina]

Jaunava, palīdzi - atdzesē vārošās smadzenes

Irina, forumā ir diezgan viegli meklēt, it īpaši, ja recepte ir jauna)) Kreisajā pusē ir kolonna ar jaunu recepšu fotoattēliem, tieši virs tās ir sadaļa Jaunas receptes, jūs noklikšķiniet, uznirst neliela izvēlne, tur ir apakšsadaļas - VISAS RECEPTES; Svaiga maize; JAUNA Konditorejas izstrādājumi un maizes izstrādājumi; JAUNAS GATAVOŠANAS RECEPTES UN JAUNAS VIRTUVES RECEPTES.
Es noklikšķināju uz multivarkas, un jums būs visas receptes, kur pirmā ir jūsu PIE

Un mums vajadzētu būt pīrāgiem ar pildījumu. Bet Schaub mīkla uz brīdi mīca un cep vai pagatavo vakarā un cep no rīta.

Irina, šo DAUDZ meitenes slavē. visu izgāzu HP, un manas rokas ir tīras)))

Irina, meitenes slavē šo TESTI. visu izgāzu HP, un manas rokas ir tīras)))

Taņa liels paldies! labi, taisni izglābts!

[Tumanchik]

Tumanchik, Īru valodā man ir rauga mīkla ...

Universāla mīkla pīrāgiem, pīrāgiem, maizītēm (Triška)

Varbūt tas izdosies

[Ksyusha]

Ksyusha, Paldies Tev, dārgā. Šodien esmu izārstējusi galvassāpes un jau domāju!

Jā, vienmēr, lūdzu, neslimo, Irishik!

Bet man vajag kaut ko pagatavot, lai viņš svinētu kopā ar draugiem. Jā, lai manas rokas nebūtu izsmērētas, vairāk nogurušas - es nokrītu. Es izdomāju vistu, ko cept maisā. Un mums vajadzētu būt pīrāgiem ar pildījumu. Bet Schaub mīkla uz brīdi mīca un cep vai pagatavo vakarā un cep no rīta.

Laikam jau par vēlu ar padomu?
Es vienmēr sagatavoju šo focaccia šādiem pasākumiem.
Focaccia kartupelis ar sīpoliem (Administrators)
Ātri, apmierinoši, budžets. Visiem tas ļoti patīk. Tas tiek uzņemts uzreiz.

Lieliska recepte! Es to pierakstīju sev, es cepšu.

Meitenes! Palīdziet ar recepti! Vīrs no Karēlijas atveda brūklenes. Viņi vārīja ievārījumu ar āboliem. Es gribēju pagatavot liķieri. Vai kāds var padalīties ar recepti? Pateicos jau iepriekš.

[Olgita]

Olgita, Es visus liķierus gatavoju vienā veidā, ogu ielej 2 vai 3 litru burkā, pilnībā piepildu ar ogu un piepildu ar labu degvīnu (Alfa spirtu), cieši aizveru ar vāku, ieliecu siltā , tumšā vietā mēnesi vai divus, pēc tam iztukšojiet to un atkal piepildiet, lai to varētu piepildīt vairākas reizes. Izrādās ne pārāk spēcīgs, aromātisks un garšīgs dzēriens. Es visu daru bez cukura, manuprāt, tas sabojā garšu

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, liels paldies. Tieši brūkleņa mani mulsināja nogaršot. Es to nolikšu.

[Olgita]

Olgita, atstājiet nedaudz, tikai iesaldējiet, tad jūs pievienosiet skābētiem kāpostiem. Vai arī dažreiz pagatavojiet morsiki - ļoti patiesi!

[Olgita]

Olgita, no brūkleņu ziemā iegūst brīnišķīgus augļu dzērienus. Un tas tiek uzglabāts bez problēmām. Jūs varat vienkārši ielej aukstu ūdeni. Es pagājušajā gadā izmantoju blenderi un sajaucu to ar nedaudz cukura. Tas bija, kaut arī ledusskapī. Un pēc tam pievienojiet nedaudz ūdens. , celms un dzēriens UN var pagatavot kotletes mērci, tāpat kā Ikea

Meitenes dod bumbieru ievārījuma recepti, lai gabaliņi. strāva bez sarežģītām papildu sastāvdaļām. vienkāršāk

[Oroma]

Oroma, Olga VB, meitenes, liels paldies jums visiem par konsultāciju. Es visu izdarīju.

[Irisha]

Irisha, izskatās, tas varētu derēt

Garš bumbieru ievārījums (V-tina)

Ritinu arī cietos bumbierus

[Irisha]

Irisha, izskatās, tas varētu derēt

Garš bumbieru ievārījums (V-tina)

Ritinu arī cietos bumbierus

varbūt nav nogatavojies?

jūs varat, šķēles būs vairāk veselas, ja vēlaties, varat pievienot vaniļu

Vai tas nedarbosies?

Varenka ar bumbieru gabaliņiem (Kostja1988)

Meitenes, ko es meklēju? Nepiezīmēja grāmatzīmi, atcerējās, ko es gribēju cept, nopirku kokosriekstu. skaidas, un pēc tam Kaut kas ar kokosriekstu un ažūru

Kaut kas ar kokosriekstu pārslām un ažūru

Apbrīnojams maigums?