Es meklēju recepti mūsu forumā

[Kivi]

Kiviun sasalst pa daļām? un jūs izmantojat klusumu

Pievienots piektdien, 2016. gada 16. decembrī 23:14

kur ņemt tādu briest cūku. Visi tiek pārdoti kaut kādiem pūtējiem

Ol, šeit tev labs salko! No tā jūs sildīsit speķi!

[Kivi]

Kivi, Man kaut kur bija recepte bekona rullītim. Ļoti interesanta recepte. To gatavo tikai no speķa, bet pēc tam tas nav pēc garšas. Ja interesē, varu padalīties.

Ol, šeit tev labs salko! No tā jūs sildīsit speķi!

Tas ir reāli

laime nāca 10-15 kg bekona veidā. Ko ar to iesākt ?? Es visu sālīju, pāris gabaliņus, kas bija ar mnyas, marinēju un cepu kā pāksti. Bet šo tauku joprojām ir daudz ...

Speķi, kas savīti ar dillēm un ķiplokiem (Mila1)

Es gribēju pagatavot kaut kādu ēdienu. Vajadzēja vērša asti. Nav pārdošanā.
Un šodien es to nopirku un uz mūžu neatceros, ko gribēju gatavot.
Noteikti ne borščs, ne želejas gaļa ... Meitenes, zēni, kur to izmantot?

Lenul, noķer:

Vērsis ar sakņu seleriju, zaļajiem zirnīšiem un kartupeļiem ar baltvīnu (Steba DD1 ātrvārāmā katls) (Stebs-kapteinis)

Andalūzijas vērša astes cepetis podos (Aleksandra)

Sautētas liellopa astes ar kartupeļiem un sēnēm (Uzvārds)

Ochsenschwanzsuppe (vēršu zupa) (tuskarora)

labi, vai vienkārši želejas gaļa

Pievienots sestdien, 2016. gada 17. decembrī, pulksten 16.06

bet es precīzi zinu, ko jūs meklējāt

Jemenas astes (Arka)

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, paldies. Es tikšu galā ar receptēm.

Meitenes! Varbūt kāds zina. ko jūs varat cept šādā vafeļu cepumā?
🔗
manuprāt kaut kur to redzēju ... bet kur

[Vika]

Vika, Es nevaru atvērt

Te viņa ir, Vika?

Manuprāt, viņai derēs jebkura biezu vafeļu recepte.

nē nē .. tas ir vēl viens vafeļu gludeklis
Tur viņa ir

🔗
tur nav nepieciešams ielej mīklu, bet ielieciet to gabaliņā uz šķīvja

[Vika]

Vika, tad smilšu mīklai vajadzētu būt. Piemēram, kā groziem:

Konditorejas grozi ar olbaltumvielu krēmu un ievārījumu saskaņā ar GOST (Merri)

nē nē .. tas ir vēl viens vafeļu gludeklis

Tātad tas ir tas pats! Receptes ir rakstītas jūsu saites instrukcijās: kanēļa vafeles, kanēļa marcipāna vafeles, siera cepumi.

[Larisa]

Larisa, Atrasts jau un izveidots pirmais. Izrādījās, ka nav slikti, bet ēdāji teica, ka "agli" izskatās.
Tatjana, Paldies! ES mēģināšu

Meitenes, es nopirku jauku kakla gabalu par 1,5 kg. Manās domās uz Jaungada galda pagatavot kaut ko līdzīgu vārītai cūkgaļai. Vai varbūt viņu noķert? Es negribu to iemest saldētavā un pēc tam atkausēt ... Ieduriet degunu, ko ar to darīt?

Cūkgaļas šķiņķis "Svētku 2in1" multivarkā Bork U700 (Elena Tima)

[Cirre]

Cirre, arī šeit prātā nāk doma par pildījumu, tikai galu galā tā ir nekavējoties jāsagatavo, un brīvdienas vēl ir tālu. Varbūt marināde uz dažām dienām?

[Cirre]

Cirre, arī šeit prātā nāk doma par pildījumu, tikai galu galā tā ir nekavējoties jāsagatavo, un brīvdienas vēl ir tālu. Varbūt marināde uz dažām dienām?

Pat pēc tam jums joprojām ir jāgatavo, līdz NG jau ir 2 nedēļas, nav tā vērts. Vienīgais veids, ko es redzu, ir marinēt gabalu un putekļsūcēju, uzglabāt ledusskapī.

[svetta]

svetta, bet ko, šī ir ideja! Vai vakuumā tas paliks ledusskapī marinādē? Man rīt no drauga jāņem putekļsūcējs
Tātad ... tagad mums jāatrod garšīga marināde :))

[solmazalla]

solmazallaMašai ir vairākas receptes, šeit ir viena no tām:

Cūkgaļas kakls, izmantojot Sous-Vide tehnoloģiju (Steba SV2) (Masinens)

[Taia]

Taia, paldies, gāju skatīties :)
Ak, kāds skaistums, un man ir nitrīts, tagad es izlasīšu visu tēmu

ēdāji teica, ka "agli" izskatās.

Vika, nevis andestend. : girl-q: Tulkot.

neglīts - šausmīgs, neglīts, neglīts, pretīgs ...

Es bieži pirku miežus. Vienmēr ir nomizots. Graudaugiem un miltiem. Šoreiz es lūdzu nopirkt vīru. Atnesa parasto, nemizoto. Viņš arī kurn. Mieži ir mieži.Jebkuru ar to var izdarīt vai izmest. Paldies

[Dana15]

Dana15, Es tikko uzliku kvasu, bet tagad šķiet, ka nav kvasa sezona, tas ir auksts ... Es tagad nevaru atrast recepti, ja nepieciešams, es vēlāk rakos papīros un atradīšu.

Paldies, Elija. Rokas necels, lai izmestu. ES domāšu.

[Dana15]

Dana15 Padarīt mēness spīdumu

🔗

[Cirre]

Cirre, Galina, tāpēc tas ir nepieciešams kaut ko destilēt. nekad nav mēģinājis. Es noteikti izskatīšu paldies

[Dana15]

Dana15, labi, ļaujiet tam gulēt līdz raudzēšanas sezonai. Tagad iegādājieties parasto. Nē?

Meitenes, man ir jautājums - vai kādai no jums var būt recepte sabiedrotajiem cepumiem ???

Uzkurināja ng, lai izveidotu kanapē. Recepšu ir daudz, taču sagriešana mazos gabaliņos "par vienu zobu" ir par daudz nepatikšanas, un pat viena pret vienu kalibrēta vīģe nedarbosies. Vai var būt domas par aizkaru formu, kā vai ko sagriezt?
P. s. Ar šo jautājumu tas ir nepieciešams tēmā "Izgudrojuma nepieciešamība ir viltīga".

[Irina]

Irina, ES atradu

Var izmantot:

konditorejas šļirce bez sprauslas, uzmanīgi izspiežot no tās saturu un nostiprinot to ar iesmu;
parasts virtuves nazis, pārtiku sagriežot ģeometriskos simbolos - kvadrātos, trīsstūros;
mazi cepamtrauki vai glāze plānā stikla;
paštaisītas veidnes no kannas sāniem.

Ir piemēroti arī cepšanas trauki, kas ir gandrīz katrai saimniecei, ja vien tie ir izturīgi.

[varavīksnene. ka]

varavīksnene. ka, jebkurš cepumu griezējs (griezējs) ir lieliski piemērots griešanai (it īpaši metāla).
Es domāju, ka pēc pāris gabaliem jau sagrieztas maizes tos var izbīdīt. Un arī ... kad esmu pilnīgi slinks, es vienkārši nopērku kraukšķīgu, sāļu krekeri un uztaisu uz tā. Ja tas nav jūsu variants, tad šo krekeri varat uzcept pats. Vai jebkuru nesaldinātu plānu cepumu.

Vai var būt domas par aizkaru formu, kā vai ko sagriezt?

Pirms simts gadiem es parādīju savu kanapē veidni, ko pagatavoju no šļirces, tagad es atradīšu fotogrāfiju un pievienošu to.
Lūk, es izgatavoju no lielas šļirces ilgi pirms veidņu pārdošanas.

[Larisa]

Larisacik forša ideja! Izgrieziet dažus apļus vienlaikus - un izleciet! Ja neko nesmērējat, caurduriet ar iesmu un viss!

Jā, tieši tas tika izdarīts. Jā, un jūs to varat izplatīt! Starp diviem lieliem plāniem maizes slāņiem izklājiet ne pārāk šķidru pildījumu, piemēram, pastēti, un pēc tam izgrieziet pārējo.

vai kādam no jums var būt recepte sabiedrotajiem cepumiem?

Wow, es pat par to neesmu dzirdējis ...

Slava meklētājprogrammām !!!

Tātad, tādi jūs esat, sabiedroto sīkfaili:


Es atzīstu), ka recepte var būt mūsu forumā, vienkārši slēpjas zem kods cits nosaukums ...

Meitenes, es NG iegādājos Pekinas pīli, kas sver 2,3 kg, tā ir sasalusi (es nevarēju izturēt darbību metro). Pēdējo reizi pīli, pareizāk sakot, indopīli, izdarīju 2007. gadā NG. Šķiet, ka atceros teoriju, bet es gribu pārbaudītu recepti.
Es gribu to cept veselu, tad mēs to analizēsim pa daļām. Nav apelsīnu-banānu, man nepatīk salda gaļa. Maksimums ir skābie āboli. Es to darīšu krāsnī, tas neietilps multenē, nav lēnas kustības, nav pīļu. Tāpēc stikla formā.
Pastāsti man, vai tas jātur fizioloģiskā šķīdumā, piemēram, zosis, vai kā to pareizi sagatavot cepšanai.

[svetta]

svetta, pīles turam divus gadus, visgaršīgākais ir vienkāršākais: atkausē pīli, ārā un iekšpusē to berzē ar adžiku un ķiplokiem, aptin ar pārtikas plēvi un atstāj uz nakti marinēties. Tad cep - var piedurknē, var bļodā, bet pēc tam kājas un spārnu galus aptin ar foliju. Ja tas sāk kļūt sarkans, tad pārklājiet to ar foliju uz augšu. Zoss - 1 stunda uz kg gaļas, mazāka pīle.

[Elena]

Elena, un pie kā T cept? Kāda veida adžika? Cik daudz sāls nepieciešams pīlei, kas sver 2,3 kg? (Es vienmēr to pārspīlēju, dažreiz nepietiekami) Ķiplokus vīram aizliegt, tāpēc tikai garšvielas.

Wow, es pat par to neesmu dzirdējis ...

Slava meklētājprogrammām !!!

Tātad, tādi jūs esat, sabiedroto sīkfaili:

Un šeit viņi to pārdod gaiši dzeltenā, rozā joslā, kā arī vafeļu loksnes augšdaļā un apakšā -
Ak, cik garšīgi !!! Un šeit viņa nav - pilnīgas skumjas! Arī nostaļģija !!! Medības !!! Pilsētā jautāja - vai pastāv savienība? Viņš paskatījās uz mani, un es esmu no citas planētas !!! Tagad es gribu pamēģināt pati cepties! Nakraynyak Es pasūtīšu kasti no Harkovas un es priecāšos!

Uzkurināja ng, lai izveidotu kanapē. Recepšu ir daudz, taču sagriešana mazos gabaliņos "vienam zobam" ir par daudz nepatikšanas, un pat viena vīģe, kas kalibrēta viens pret vienu, nedarbosies. Vai var būt domas par aizkaru formu, kā vai ko sagriezt?
P. s. Ar šo jautājumu tas ir nepieciešams tēmā "Izgudrojuma nepieciešamība ir viltīga".

Es gatavoju masu pastas formā (siers-var olu-majonēze; jebkura desa, vārīta ola, marinēta ogruta-majonēze-skābs krējums; kūpināts lasis ar zivīm + putukrējums, siers ar zilu pelējumu + krējums labi, vai kāds cits patīk) - un es to izspiežu uz krekeriem, maizes šķēlītēm vai tostera ruļļiem (vai nu tam vajadzētu būt ķieģeļa formai, un pēc tam neko nemaksā, lai to sagrieztu .. pat dienu agrāk un ielej to trauks - tas nedaudz izžūs, bet nebūs novecojis.
Kārtojiet gabalus uz paplātes, izspiediet kondītu. pildīšana ar šļirci (es ieskriešu somā) - augšu izrotāt nemaz nav grūti - sarkanie ikri, cirtainie pētersīļi, brūklenes, saldētas upenes vai mellenes, drupina vārītu dzeltenumu. Dažādu krāsu bulgāru pipari - spilgti kontrastējošas krāsas un ēdami.

[svetta]

svetta, T 180 stundas, pēc tam 200 līdz vārīšanai, veikala adžika nav lēta, maza burka apmēram 180 re. Ar sāli (ieskaitot sāli adžikā) pietiek 2,3 kg karotes. Es visu sajaucu putraimos un iesmērēju

Mums ir nepieciešams universāls prāts apmēram šādai receptei: cepumi - lai tajos būtu mazāk tauku (eļļas malā iztukšotu eļļu vai augu eļļu), nekā piena (izņemot drenāžas eļļu), un tas nav ļoti grūti. Un šeit ir vieta - būs zemeņu ievārījuma, cepumu (gabalos) un valriekstu pildījums. rieksti. Es mēģināju atrast kaut ko veikalā, ko es varētu darīt, bet neko. Mums tas būs jādara pats ar jūsu palīdzību PALĪDZĪBA!

[Nikka]

Nikkavarbūt sālījuma cepumi? Ir tikai 0,5 tases augu eļļas.

Pievienots otrdien, 2016. gada 27. decembrī 14:37

Es tūlīt uzrakstīšu recepti:
0,5 glāzes tomātu marinādes!
0,5 glāzes augu eļļas
0,5 glāzes cukura
1h l. cepamais pulveris
1 glāze miltu (lai sāktu).
Var izmantot jebkuru marinētu gurķi: no apakšas gurķi, kāposti utt.

cepumi - tā, lai tajos būtu mazāk tauku (nokāš. sviests vai uz malas - dārzenis), nekā piena (izņemot notecējušo. sviestu), un nav ļoti grūti.

Man ir recepte Puff Nut Bars.
Eļļas 100g, 2 olas, 1 ēdamkarote. ūdens, milti, 3 1/2 tases, sāls 1/3 tējk. l medus 1 ēd.k. (bet medu izmanto maizes liešanai pēc cepšanas ..)

[Elena]

Elena, paldies, bet marinādes nav.
Gaļina, bet jūs varat vai nu saistīt, vai sīkāk, tas ir pat lieliski, ka ar riekstiem.

, bet jūs varat vai nu saistīt, vai sīkāk, tas ir pat lieliski, ka ar riekstiem.

Tagad es to pārrakstīšu no grāmatas. grāmata "Kā pagatavot konditorejas izstrādājumus mājās" 1959. gads

Pievienots otrdien, 2016. gada 27. decembrī 15:34

Kārtainās mīklas batoniņi ar riekstiem.

Milti 3 1/2 tases
olas 2gab
ūdens 1 glāze
sāls 1/3 tējk
Rullīšu eļļa 100gr
Medus 1 siacan.
Uzpildīšana
sasmalcinātu valriekstu kodolu -1 glāze
Cukura pulveris 3si. karotes
kanēļa 1 tējk l.

Paņemiet 2 1/2 tases no grauzdētiem miltiem un mīciet mīklu ūdenī ar sāli un vienu olu. Labi mazgāta mīkla, pārklāta ar salveti, tiek uzklāta uz galda 25-30 minūtes. Pēc tam sviestu apvieno ar vienu glāzi miltu un izveido nelielu kvadrātveida kūku. Nogulsnēto mīklu sarullē kārtā un uz tās izklāj veidoto sviestu. Pēc tam mīklu iesaiņo aploksnē, velmē 2 cm biezā slānī. un salocīts nav sagriezts četros slāņos un izliek aukstumā uz 10-15 minūtēm. Atdzesēto mīklu izrullē 1 cm biezā slānī un apaļas kūkas sagriež glāzē, uz kuras uzliek riekstu pildījumu (riekstus sajauc ar pūdercukuru un kanēli). Pildītās kūkas sarullē batoniņos, lai pildījums nesadruptu un neizkristu. Gatavie stieņi tiek izlikti uz ietaukotas loksnes un ieeļļoti ar sakultu olu uz augšu. Cepiet 220-240 grādu temperatūrā 15-20 minūtes. Karsti ceptas riekstu batoniņus sadursta uz dakšas un 1-2 minūtes iemērc verdošā medū, lauciņu uzliek uz trauka un pārkaisa ar cukura pulveri.

Gaļina, paldies, šajā versijā mans pildījums izrādīsies vēl foršāks!