Es meklēju recepti mūsu forumā

[kirch]

kirch, tuvākajā nākotnē es neizstādīšu ... Manam vīram kāposti ir kontrindicēti, tāpēc es to ilgi neesmu gatavojis. Es pats viņu ļoti mīlu.

[Irina]

Irina, jūs periodiski izsniedzat šādus šedevrus, es vienkārši ar jums ķēpājos
Šeit citu dienu es vārīju zivju buljonu un tikai domāju, kāpēc gan mēs neizmantojam kāpostus zivīm ne kā piedevu, ne zupās, un šeit tev ir tik forša recepte - laužot veidni! Es noteikti to darīšu, es mīlu kāpostus jebkurā formā, varbūt tad mēs ēdīsim zivju zupu, citādi es pats tos neēdu - tas ir tīri vīra ēdiens

Meitenes, tas ir garšīgi, ko Ira rakstīja. Man ir tāda recepte. Es mīlu šo boršču.

Borščs ar zivju konserviem (ang-kay)

[Andžela]

Andžela, interesanti, ka manā "trafaretā" borščs ir zupa ar bietēm, un ar kāpostiem tā ir kāpostu zupa

ES nezinu. Es gandrīz nekad negatavoju boršču ar bietēm. Un manas mātes vecmāmiņa vispār nekad nav gatavojusi bietes. Ir daudz receptes. Un kāpostu zupa, manā izpratnē, ir tad, kad visi tos kopā bandina un moka.

Manam vīram ir māte no Doņeckas apgabala, tagad DPR. Tāpēc viņi sauca boršču, ko mēs saucam par kāpostu zupu.

Mūsu forumā mums ir profesionāls šefpavārs, mēs apspriedām kāpostu zupas jautājumu, klasiski, saskaņā ar noteikumiem, tas ir borščs ar bietēm, kāpostu zupa ar kāpostiem. Nu, dažādās apdzīvotās vietās ir iespējami dažādi vietējie nosaukumi, kas citās vietās nav ļoti skaidri, tikai izpratnes labad es vienmēr precizēju.

[Buttercup]

Buttercup, kaut kā gatavošanā var kaut kā pareizi saukt, bet dzīvē viss ir savādāk. Mums visiem ir borščs. Mēs nevārām kāpostu zupu. Borščs ar un bez bietēm, un ar pupiņām un bez, un visi kopā. Ar sēnēm, baklažāniem, bumbieriem, karūsu, pelmeņiem. Daudz. Kas attiecas uz mani, visam jābūt garšīgam. Un kā to nosaukt, nav nozīmes.

[Andžela]

Andželaprotams, garša ir ļoti svarīga, acīmredzot esmu pedants, un, ieraugot vārdu "borščs", receptē meklēju bietes, to neatrodot, iekrītu stuporā, varbūt autore aizmirsa uzrakstīt ka tas pats notiek Bez jebkādām sūdzībām, es noskaidroju pats

Kādas ir pretenzijas? Klasika ir bietes borščā. Bet katrā apgabalā ģimenei ir savas vēlmes. Mums ir kaut kas līdzīgs šim. Un vīramāte nevienā borskā nelika bietes. Arī mamma. Mana tēta vecmāmiņa, maskaviete, vārīja boršču tikai ar bietēm. Bet viss, kas mums ir, ir borščs. Pat kāpostu zupas jēdziens mūsu valstī netiek izmantots un netiek pagatavots, lai gan šī var būt klasiskā kāpostu zupas versija.

Mūsu forumā mums ir profesionāls šefpavārs, mēs apspriedām kāpostu zupas jautājumu, klasiski, saskaņā ar noteikumiem, tas ir borščs ar bietēm, kāpostu zupa ar kāpostiem.

Tas nav rādītājs Tā kā šīs receptes tiek apspriestas saistībā ar krievu virtuvi. Krievu virtuvē jā, kāposti ar bietēm ir boršči. Kāposti bez bietēm ir krievu kāpostu zupa.

Cita lieta ir citu Krievijas tautu un reģionu virtuve, ieskaitot mūsu ukraiņu sievietes - šeit tas var būt pretējs. Tāpēc strīdi-diskusijas "kuru borščs ir pareizāks" būs nepareizi

Jā, es pilnīgi piekrītu)))

Es mīlu kāpostu zupu ar šprotēm tomātā. Man nebija jāmēģina citas zivis. Doma

kāpēc mēs neizmantojam kāpostus zivīm

Mana vīramāte gatavo pīrāgus ar zivju konserviem un kāpostiem - apburošs muck ļoti oriģināls.

Es tikai domāju, kāpēc mēs neizmantojam kāpostus ar zivīm ne kā piedevu, ne zupās,

Kāpēc tad? Mēs pat izmantojam

Blēņas (blēņas) no baltām sālītām zivīm ar mārrutkiem, uz kāpostu lapām (Administrators)

Marinēti Romano salāti, cepti (Administrators)

Pekinas kāpostu pildīti kāposti ar paltusu un dārzeņiem (dubultā katls) (Administrators)

Tvaicēts kutum ar dārzeņiem (dubultā katls) (Administrators)

Spageti makaroni ar ķemmīšgliemenēm (Administrators)

Ogurdzhali manti "Balyk berek" ar zivīm (Administrators)

Tvaicēts lasis ķīniešu kāpostos (Brand 6050 ātrvārāmā katls) (Administrators)

Savojas kāpostu kāpostu ruļļi Oursson spiediena katlā (Administrators)

Vakariņas multivarkā "Visi uzreiz" (Dzeguze 1054) (Administrators)

Pārējo var apskatīt šādās tēmās:
Es gatavoju dubultā katlā, es biju pārliecināts, ka noderīgs var būt garšīgs))
Noķeriet lielas un mazas zivis (zivju zupas un zivju ēdieni)

Nu, līdz šodienai es to neesmu izmantojis tagad, vismaz zinu, un tad es mēģināšu
Paldies meitenēm par receptēm

Supets bija visinteresantākais! Buljonu pagatavoju atsevišķi daudzos (uz sarkanām un baltām zivīm paredzētām rezerves daļām), pēc tam ātri uzvārīju uz plīts un visu iemetu. Viņa pievienoja kartupeli. Kāposti - Pekina - beigās - iemeta un izslēdza. Čaduško noraidīja (labi, tas ir tik kaprīzs vecums), un es tik garīgi pusdienoju

[IvaNova]

IvaNova, visi bērnībā un pusaudža gados kaut ko neēd. Tad viņi atceras, prasa recepti un jūtas nostalģiski. Es priecājos, ka jūs garīgi izrādījāties

Šodien radās vēl viens jautājums.
Ir griķi, kas vārīti bez sāls un cukura. Derīguma termiņš ir vakar, bet mēs neēdīsim ezīti.
Kur to piestiprināt? Tā ka al maizē kastrolis? Līdz malai - pankūkās (bet nav vēlēšanās ar tām jaukt).
Ir recepte rīsu un biezpiena kastrolis, ir maize uz neapstrādātiem griķiem (ar tomātiem). Un uz vārītā nav nekā.

[IvaNova]

IvaNova, Es gatavoju grieķu tautu, ļoti garšīgi! Maizi vietā sajauciet griķus ar iecienīto malto gaļu, veidojiet kotletes, apcepiet. Var papildus sautēt tomātu mērcē. Dzīvē neviens neuzminēs, ka ir griķi.

[IvaNova]

IvaNova, es gatavoju grieķu tautu, ļoti garšīgu! Maizi vietā sajauciet griķus ar iecienīto malto gaļu, veidojiet kotletes, apcepiet. Var papildus sautēt tomātu mērcē. Dzīvē neviens neuzminēs, ka ir griķi.

IvaNova, Es arī tā daru, man ir recepte, jūs jau esat pagatavojis
Ciema kotletes (Tefteli vyaskovyya) (V-tina)

Ir griķi, kas vārīti bez sāls un cukura.

Jūs varat pagatavot šādu kastroli

Maltās gaļas kastrolis ar griķiem un sieru. (Administrators)

[Svetta]

Svetta, Paldies! ES mēģināšu.
Pusaudzis, ak, es tos pagatavoju, tās tavas kotletes. Es jau aizmirsu) Paldies par atgādinājumu!
Tanjušs, Paldies! Aiznesu kastroli pie grāmatzīmēm

[IvaNova]

IvaNova, sacepumi - visi mūsu griķi, biezpiens, olas, sāls-cukurs pēc garšas. Bērnībā viņai nepatika griķi, bet viņa ēda šo kastroli.

[Irink]

IrinkStarp citu, ir mājās gatavota biezpiena pārpalikumi. Ir arī olas) Un ābolam ir garlaicīgi. Un ... saldēti ķirši)
Jūs kliedējāt manas šaubas. Es izbāzīšu biezpiena-griķu pildījumu. Jo vakariņas un pusdienas ir gatavas, bet rītdienai brokastu nav.
Gaļas kastroli atstāšu vēlāk)

[IvaNova]

IvaNova, lai jums tas būtu garšīgi.Un es devos piestiprināt trīs garlaicīgus ābolus ... Pretējā gadījumā viņiem jau ir vairāk grumbu nekā vecajai sievietei. )))

Meitenes, es lūdzu padomu, lūdzu, pasakiet man, aknu pildījumā pīrāgiem, izņemot sīpolus, cepot pildījumu, ko vēl likt vai neko citu

[Buttercup]

Buttercup, Es pievienotu vēl dažus vārītus burkānus un dažus vārītus kartupeļus. Nu, sula no grauzdēšanas.

[svetta]

svetta, burkāns ir beidzies, burkānu ražas izgāšanās bija šogad, pirms zupā bija viens burkāns, un no šīs kultūras - trīs, tātad tas jau ir beidzies, bet aizmirsu nopirkt ... Bet vajag vārīt kartupeļus, kā tos pievienot?

Es tur sasmalcinu vēsas olas

Vārdnīca, paldies, tas ir, sasmalcinot aknas, apcepot sīpolus, visu sajaucot un pievienojot atdzesētas sasmalcinātas olas?

Aha man patīk

[Buttercup]

Buttercup, ja ir kartupeļu biezeni, tad jūs varat to nedaudz pievienot. Nu, vai nu vārītus kartupeļus, vai sarīvē uz smalkas rīves un sajauc ar aknām. Pildījums nebūs drupans, un garša ir maigāka.

[svetta]

svetta, Rarerka, meitenes, paldies, pārāk slinki, lai mocītos ar kartupeļiem, nav vārīta, bet mizot un vārīt pārāk slinki. Es jau vāru olas, izlasīju V-tīnā, sulīgumam var pievienot nedaudz skāba krējuma, redzēšu, vai sīpolu cepšanā nav pietiekami daudz eļļas, tad ziņošu par karoti skābs krējums vai majonēze

Būs garšīgi
Šādām drupinātām maltām gaļām Lazersons iesaka pagatavot nedaudz bešameles un pievienot to viskozitātei. Šī ir tikai piezīme. Pēkšņi kuram patiks veids

Es nezinu, kur tiek gatavots pildījums ... bet aknas ir labi draugi ar ceptām sēnēm, sīpoliem, olām, un tekstūrai jūs varat pievienot vārītus griķus vai rīsus

Es jau vāru olas

Dažreiz karstajā pildījumā ar sasmalcinātām olām pievienoju dažas jēlas olas tieši pannā, visu ātri samaisu, pildījums ir brīnišķīgs pēc struktūras un ļoti maigs pēc garšas

Jūs varat ievietot nedaudz rīsu, bet nedaudz, lai pildījums nebūtu gabaliņš

Pildot pīrāgus, es cepšu brīnumelektriskajā pannā. Es jau esmu vārījusi olas, aknas ir pagatavojušas to pašu, tagad es visu sasmalcināšu, es izlaidīšu sīpolu, es visu sajaucu, tad jūs skatāties un mīkla darīs, tā jau griežas ZS.

Kādu dienu viņi man iedeva kāpostu kāpostu lapas. Es negribu dzēst vairākas stundas, kā tas ir pieņemts šeit, tad tas izskatās kā lupata un vus ir pazudis. Visvarenais Google nepiedāvāja nevienu oriģinālu recepti, izņemot dzēšanu līdz rūgtajam galam. Varbūt kāds ir ticis galā ar šo kāpostu, pasakiet man, ko jūs varat darīt, labi, izņemot sasalšanu un turpmāku aizmiršanu saldētavas zarnās.

Meitenes, labvakar!
Pirms vairākiem gadiem kādā tēmā viņi apsprieda mafinu (smalkmaizīšu) cepšanas jautājumu, bez augšas lielas "cepures". Un šāda metode tika atrasta, jo bija fotogrāfija: blakus divas cupcakes - viena ar augstu "cepuri", bet otra ar pilnīgi līdzenu virsmu. Un šķiet, ka viņi mīklai pievienoja citronu vai kaut ko citu, es precīzi neatceros.
Tas tika saglabāts manā iPad, taču pēc viena no viņa "kaprīzēm" viss tika zaudēts. Esmu pārskatījis tik daudz tēmu, ka nevaru atrast. Vai kādam var būt saite uz šo tēmu?

[Rozija]

Rozija, Es nezinu par papildinājumiem, bet jūs varat mēģināt pazemināt temperatūru. Ja es cepu kūku, es to ievietoju 185 grādos, un, ja tā pati mīkla ir kūka slāņos, tad 170.

[Rozija]

Rozija, mēģiniet uzdot savu jautājumu šeit , man šķiet, ka šajā tēmā ir vairāk iespēju saņemt atbildi.

Un mūsu mīļās sievietes meitenes-konditores tur iet biežāk ...

Meitenes, pastāstiet man idejas par produktu lietošanu: ir biezenis biezpiens ar jogurtu - salds un šķidrs.
Es to nevaru ēst, bet žēl to izmest.

Es to visu gribētu sabāzt kārtīgā cepšanā. Un kā parasti, kad tas ir nepieciešams, nekas efektīvs nenāk prātā.

[Taya]

Tayakā ar kastroli? Uz 100g biezpiena-jogurta masas 1 maza ola, 1 ēdamk. l. mannas putraimi (vai milti, vai ciete) nedaudz cepamā pulvera, bet tas nav nepieciešams. Es to daru karikatūrā uz cepšanas režīmu 1 stundu.

[Buttercup]

Buttercup, nē, tā nebūs. Šķidrums šādai kastrolis. Iespējams, tas viss būs jādefinē sviesta mīklā.

[Taya]

Taya, un es to gatavoju no šķidruma, es biezpienu speciāli iesistu ar blenderi, pievienoju saldu jogurtu, pievienoju mannu, ļauju tai uzbriest, pievienoju olas un ieleju karikatūrā.
Cik daudz šīs masas jums ir pēc svara? Jūs varat pagatavot biezpiena kūku, tikai nedaudz saskaitiet.

Tāpēc es salauzu biezpienu, bet es nepārspējami pievienoju zemeņu jogurtu, divreiz vairāk nekā pats biezpiens.
Droši vien tiek iegūts 400 gramu kopējais svars.

Tas ir, apmēram 100-150g biezpiena un apmēram 250g jogurta. Es tomēr pagatavotu kastroli jūsu 400g biezpiena-jogurta + 4 C1 olas + 5. l. manna + 0,5 tējk. soda.
Meklēšu cupcake - padomāšu par to ..

[Taya]

Taya, vai varat cept pankūkas?