Jērs Madeiras mērcē ar rozīnēm (Dzeguze 1054)

Jērs Madeiras mērcē ar rozīnēm (Dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
porcionēta aita	3-4 gabali uz 500 gramiem
saldais vīns Madera	120 ml.
tīrs ūdens	100 ml.
sīpols (paņēma sarkanā un baltā maisījumu)	1/2 gab.
rozīnes baltas	maza sauja
ķiploki, tikai smaržai	1 krustnagliņa
garšvielas zupai	1/2 tējk
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Ēdienu gatavošana multivarkā CUCKOO 1054
• Ievietojiet porciju gaļu multivarkas katliņā.
• Pievienojiet sīpolus, labi mazgātas rozīnes, Madeiras vīnu, ūdeni, garšvielas, sāli, saspiestu ķiploku.
• Aizveriet vāku, iestatiet Multi-cook režīmu 110 * C, laiks 15 minūtes, ieslēdziet gatavošanu.
• Izslēdziet lēnu plīti, jērs ir gatavs, jūs varat to pasniegt galdam.
• Vārītus makaronus var pasniegt kā piedevu. Ielieciet makaronus, jēra gaļas gabalu dziļā plāksnē, virsū uzberiet mērces mērci, apkaisa ar zaļo sīpolu ar pētersīļiem! Dziļa plāksne - lai mērce netiktu izplatīta uz sāniem, neizsmērējas uz plāksnes.
• Un ielieciet vīnogas! Ņammīgs!)))
• 
• 

Piezīme

Ļoti veiksmīga Madeiras kombinācija ar rozīnēm!

Izrādījās brīnišķīga nedaudz saldskāba mērce, tikai ar mēru!

Nav vīna smaržas un acīmredzamas garšas! Gaļa ir mīksta, aromātiska!

Mērci var sabiezēt, izšķīdinot 1-2 tējk. miltu nedaudz ūdens, pēc tam no pannas pievieno karstu buljonu, dažas ēdamkarotes, atkal samaisa un ielej pannā, sajauc ar gaļu un ļauj tai uzvārīties režīmā Siltums.

Madeira nopirka Krimas "Massandra", tas ir lētāk nekā portugāļi

Pavārs ar prieku un labu apetīti!

Klase !!!
Es mīlu jēru, es to noteikti gatavošu. Tikai man ir jautājums, vai parastajā CF, tad cik ilgi gatavot un kādā programmā (man ir sautējums, zupa, konditorejas izstrādājumi, rīsi)

[Dzēšana]

Klase !!!
Es mīlu jēru, es to noteikti gatavošu. Tikai man ir jautājums, vai parastajā CF, tad cik ilgi gatavot un kādā programmā (man ir sautējums, zupa, konditorejas izstrādājumi, rīsi)

Paldies

Pavārs uz programmas Dzēšana... Iestatiet laiku 2-3 stundas un pēc tam pārbaudiet gatavību ar adāmadatas palīdzību. Laiks ir atkarīgs no gaļas gabalu skaita.
Gaļai jābūt mīkstai, labi pagatavotai. Tad mērce būs garšīga!

Veiksmi, garšīgu gaļu jums

[Administrators,]

Administrators, kā vienmēr skaisti un pārliecināti, ka tas ir garšīgi.

[Administrators,]

Administrators, kā vienmēr skaisti un pārliecināti, ka tas ir garšīgi.

Paldies

Man patika, es ceru, ka jūs arī novērtējat garšu

[Administrators]

Administrators, paldies par ideju!
Tas izskatās ļoti garšīgi!
Es tikai atkausēju jēru.

Es tikai atkausēju jēru.

Pavārs ar prieku, labu veselību