Juancaina papas - Peru kartupeļi, kas ātri pagatavojami

Juancaina papas - Peru kartupeļi, kas ātri pagatavojami

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: peruāņu

Sastāvdaļas
Kartupeļi	500 g
Kausētais siers	125 g
Augu eļļa (vēlams olīvu)	1 ēd.k. l.
Krējums no 10%	2-3 st. l.
Sterilizēts piens	1/2 ēd.k.
Citronu sula	2 ēd.k. l.
Malti melnie pipari	1/2 tējk

Gatavošanas metode

• Kartupeļi, labāk apaļi un mazi, mizoti un nav sagriezti līdz galam,
• 
• Mēs uzliekam motokross apakšā, iepriekš to ieeļļojot ar eļļu, pievienojiet to uz augšu un iesmērējiet ar eļļu. Mēs uzliekam cepšanu 30 minūtes ar atvērtu vārstu.
• Mērces vārīšana.
• Drupiniet kausēto sieru, pievienojiet augu eļļu (vēlams olīveļļu), krējumu - man bija 33% petmola, piena, labi sasmalciniet, vēlams ar blenderi, līdz viendabīgai masai. Nedaudz sasildiet maisījumu, pievienojiet citrona sulu un piparus.
• Ar šo maisījumu ielej kartupeļus.
• Šī mērce ir īsta alternatīva iegādātajai majonēzei!

Ļoti vilinoša recepte. Mērce ir interesanta.
ES mēģināšu.

Jā, mērci var izmantot kā salātu mērci.

kurš jums ieteica šādu recepti?