Tomātu čipsi ar garšvielām

Sveta, uz receptes autora laiku nekad nevajag vadīties. Mums ir dažādi augļi un dārzeņi, dažādi žāvēšanas apstākļi utt.
Lai sasniegtu rezultātu, jums ir savlaicīgi jāizžūst tik daudz, mani tomāti izrādās čipsi, trausli. Ja mikroshēmās paliek mitrums, tas izraisīs produkta sapelēšanu.

Jā, Tatjana, es tev piekrītu. Acīmredzot man būs jāpabeidz pirmā partija, kad pirmā beigsies. Vēlreiz liels paldies par receptēm un atbildēm uz maniem jautājumiem.

Pagājušajā gadā es to žāvēju divās versijās: ar čipsiem un ceturtdaļām, nedaudz nepabeigtu. Tad es gribēju ieliet eļļu un visu to, pagatavot saulē kaltētus tomātus eļļā. Viņa abus turēja saldētavā (viņa tika pārapdrošināta). Es negatavoju saulē kaltētus tomātus, bet nedaudz nepabeigti tomāti lieliski iekļāvās maizē un ēdienos. Un mikroshēmas bija gandrīz viss. Starp citu, saldētavā žāvētie sastinga, tajos palika mitrums.

Tatjana, vienā no saviem ierakstiem jūs rakstījāt, ka nesen atteicāties pievienot eļļu tomātu čipsiem vecās eļļas smaržas dēļ. Sakiet, ja jūs tos turat ledusskapī, vai šī smarža arī laika gaitā parādīsies vai nē? Cits jautājums - ko eļļa dod šajā receptē, kam tā paredzēta? Un visbeidzot, kā mainīsies garša, ja nepievienosit eļļu? Manai ģimenei šī recepte sāpīgi patika, es negribu mainīt garšu.
Es atvainojos, ja tas kaut kur jau ir apspriests. Es kaut kā mēģinu izlasīt visu, bet, iespējams, es to nokavēju. Un paldies!

[Sveta]

Sveta, dari kā gribi! Visus 5 kg var turēt ledusskapī. tomāti, ja vieta atļauj.
Es pats nonācu pie secinājuma, ka garšvielas labi turas pie mitrām šķēlītēm, nesadrupina - tātad tās var pagatavot bez eļļas. Eļļu var pārliet vēlāk, nelielu burciņu gatavu tomātu, pēc tam vēlreiz, ja nepieciešams. Tad nebūs sarecējušas eļļas garšas un smaržas.

Taņa nevarēja pretoties, čipsi izskatās tik ēstgribīgi, es atkal nopirku krēmu, es to izdarīšu šodien! Jau viņi to iesaldēja, un ar visu nepietiks ...

Ar to nepietiks - ir precīzi teikts, ka mēs esam pilnībā sapakoti, lai ar to pietiktu visai ziemai

Jā! Visticamāk, es nopirkšu vairāk.

[Administrators]

Administrators, Tanechka, es arī gatavoju čipsus. Paldies par recepti! Bez eļļas es to aizmirsu. Virsū es gulēju ar sausām garšvielām "itāļu garšaugi", biezu, kariju un nedaudz sausu maltu ingveru. Ļoti garšīgs! Es tos pasniegtu kopā ar alu ar aukstajiem gaļas izstrādājumiem.

un zobu bakstāmie nedaudz pielīp pie zobiem

[Sveta]

Sveta, labi, jūs atrodat vainu. Jebkurā gadījumā garšīgi, ēdiet skābu

Es tomātus nosusināju un pēc tam samaļ. Izrādījās brīnišķīgs tomātu pulveris !!! Man nav vajadzīga nekāda tosat pastas)))) man nepatīk eļļa eļļā, eļļu tam pievienoju reti, draudzējos arī ar garšvielām atbilstoši savam noskaņojumam, un tās tīrākajā formā, skaistumā, pēc tam apkaisa garšaugus ar tos, es gribu šķipsniņu ķiploku)))) man tīru produktu ir vieglāk sajaukt))) es sasmalcinu cukini ar baklažāniem pulverī, mana ģimene nevēlas ēst tos atpazīstamā formā, bet neviens neuzminēs zemē, bet visi ieguvumi un garša paliks (gan sautējumā, gan kotletēs, gan zupā un vispār visur))

Turpināja tēmu.
Žāvēti tomāti ar dažādām piedevām:

1. mazuļa daudzkrāsainie tomāti + sausais gremolatas sāls Kā galvenās piedevas: ķiploki + zaļš baziliks.
2. Tomātu pirkstu krēms + vārāmais sāls ar pipariem un cukuru Kā galvenās piedevas: ķiploki + zaļais baziliks

Un tā košļāt, un kā sagatavošanās

Garšviela "kaltēti tomāti ar ķiplokiem un baziliku" (Administrators)

To sauc par "neko nesāpīgu nepatikšanu", dzīve ir skaista un pārsteidzoša, un sagatavošanās darbi ir beigušies - urā!
Nepatikšanas radās nemanot! Vīrietis, noliecis galvu, nolaidis acis uz leju, klusi sacīja: "Es gribu žāvētus tomātus"

Un ko jūs vēlaties darīt? Protams, zvaniet uz tirgu, pasūtiet tomātus - un sausi, sausi, sausi !!!
Nu, idejas par to, ko un kā žāvēt tomātus, radās jau procesā

Tā rezultātā trīs dienu satraukums, žāvēšana partijās žāvētājā un no 7 kg. svaigi tomāti tikai 600 grami gatavi - un atkal nav ko ēst!


Ko un kā es darīju, process tika aprakstīts tēmas pirmajā ierakstā - jūs varat meklēt

Paldies autoram par recepti. Naktī es to izlasīju, gandrīz aizrijoties ar siekalām, devos uz virtuvi sagriezt tomātus.Žāvē ar garšvielām un sāli. Iznāca ļoti garšīgi. Krāsa ir pārsteidzoša. Tomāti paņēma pirkstus vai plūmes, kurš to sauc. Es to arī sagriezu apļos. Vienīgais, es aizmirsu uzliet eļļu. Bet pat bez eļļas viss izrādījās labi. Es to izdarīju nedaudz - nedaudz pārbaudei. Tagad es plānoju plašā mērogā pieiet tam.

Valentīna, veselība

Centieties nožūt arī tomātus ar baziliku un ķiplokiem un sagatavojiet šo garšvielu

Garšvielas "Žāvēti tomāti ar ķiplokiem un baziliku" (Administrators)

ak paldies, es mēģināšu

[Tatjana]

Tatjana, Es nopirku sev nejauši un ārpus pasūtījuma jauna modeļa Travola žāvētāju ar 9 paletēm. Un man nav atpūtas, es izžāvēju marinētu vistas krūtiņu - devos uz Hurreju, apelsīni - no tām pagatavoju čipsus šokolādē, banānus žāvē. Bet tas viss nav tas pats. Nu es gribu tomātus, bet tie tagad ir tikai siltumnīcas. Kā jūs domājat, vai man vajadzētu sākt ar viņiem žāvēšanas epopeju, vai rezultāts būs labs? Tomēr izejvielām ir nozīme. Vai arī nevis paraut un gaidīt jauno ražu?

[Ilmira]

Ilmira, Es priecājos par jūsu pirkumu. Tagad jūs neatpūties

Ir vērts žāvēt tomātus, vismaz pārbaudei, lai praktizētu siltumnīcās. Un jau līdz rudenim jūs nokāpsit

Žāvēti augļi ir labi gavēšanai, tos var vilkt nost no galda. Man uz galda ir tasīte tomātu čipsu ar "baziliku un ķiplokiem", kad tauki sasien, es ēdu ar tomātiem, košļāju 5-10 šķīvjus. un kārtību

Šogad es gribu darīt daudz zefīra

Ir vērts žāvēt tomātus, vismaz pārbaudei, lai praktizētu siltumnīcās. Un jau līdz rudenim jūs nokāpsit

PASIBA, Tan. Es devos trenēties

Ideāls risinājums! Kad aiz loga salst, ko citu darīt

Nu, ņem, Tatjana, mana pirmā pieredze ar tomātiem. 4 tomāti tikai ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem, nedaudz pārkaisa un pārkaisa ar augu eļļu. Laiks ir apmēram 8 stundas 65 ° C temperatūrā. Ir skaidrs, ka tas nav paredzēts uzglabāšanai, bet gan izmēģināšanai. Patika tas. Sagriežot, es atstāju sānu šķēles nedaudz biezākas nekā pārējās, tāpēc tās palika žāvētas, tomēr man tās patika vairāk, kā es gaidīju. Rīt ir saulē kaltētu tomātu iegūšanas pieredze.

Es devos ar lielību uz tēmu

[Ilmira]

IlmiraEs esmu ar padomu nākotnei, ja vēlaties
Gatavosiet čipsus ziemā, uzglabāšanai - iztikt bez eļļas, ilgstoši uzglabājot, tas var kļūt sarecējis un mainīt garšu un smaržu uz nepatīkamu.
Un suši līdz pilnīgai izžūšanai

Labi darīts, ļoti labs

[Iedegums]

dariet to bez eļļas, ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā tas var kļūt sarecējis un mainīt garšu un smaržu uz nepatīkamu.
Un suši līdz pilnīgai izžūšanai

Liels paldies, Iedegums, brūce uz ūsām

[Tatjana]

Tatjana, un es arī izveidoju čipsus! Garšīgi arī! : roze
Ak, paldies, ka nevaru nosūtīt, citā receptē es vienkārši pateicos!
Paldies!

Un šeit jūsu veselībai - tiek iegūti izcili čipsi

[Tatjana]

Tatjana, jūs droši vien kaut kur rakstījāt, bet tagad visu pārlasiet vēlreiz. Sakiet, lūdzu, un saulē kaltētus tomātus, kas ir eļļā burkās un ledusskapī, cik ilgi tie tiek uzglabāti?

Mūžs! Ja vien nav notiesāts ēst agrāk

Ledusskapī man ir vairākas burkas, kuras jau no paša receptes sākuma nav sterilizētas kopš 15 gadu vecuma, + viena atvērta (mēs ēdam).
Un viņi stāv pieliekamajā pēc sterilizācijas krāsnī, kopš pagājušā gada. Es nolēmu sagaidīt šogad, es to vēl nedarīšu.
Normāls lidojums visur

Mūžs! Ja vien nav notiesāts ēst agrāk

Tanajaja! Es mīlu Tevi. Es novītu 15 kg, nu, ziniet, burkās - tas ir viens vai divi un ... nē. Vienu nekavējoties novāca, vienu vīramāti un viņas dēlu ārstēja. Trīs stāv ledusskapī, es gribu novīst, kamēr pārdošanā tomāti ir garšīgi.

Es joprojām gribu novīst, kamēr tomāti pārdošanā ir garšīgi

Un tas ir pareizs lēmums!

Un es šogad izžāvēju trīs traukus .... Palika pusotrs ... Un kāpēc tos tik ātri apēd ?? Es saku, ka tas ir gatavošanai, un viņi ir tik ņurdēti ... Es arī norūku ... Bet viņi visu ēd, tā nav mana vaina !!

Jo tas ir skābs un garšīgs, skābs - labu veselību!