Grauze krējumā "Buržuāzijas pēdējā diena" (Multivarkas)

Grauze krējumā "Buržuāzijas pēdējā diena" (Multivarkas)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Sagatavota lazdu rubeņa	1 dators.
Skābais krējums	2 ēd.k. l.
Sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Recepte ir vienkārša: sagatavoto (izķidāto, noplūkto) lazdu rubeņu rūpīgi ieeļļojiet ar skābu krējumu ar sāli un maltiem melnajiem pipariem ārpusē un iekšpusē, ielieciet to multivarkā ar muguru uz leju un uz 1 stundu ieslēdziet sautēšanas režīmu. Pēc stundas pagrieziet krūts pusi uz leju un atkal iestatiet to uz lēnas uguns 1 stundu. Tas nodrošinās visa liemeņa sulīgumu un maigumu.
• Pasniedziet uz galda ar svaigiem ananāsiem un meža ogām. Piedeva var būt jebkura, es gatavoju ceptas cukini ar medus agarikām. Nu viņa maizes mašīnā cepa rudzu kviešu maizi ar linu sēklām.

Piezīme

Kopumā, kā eksperimentāli izrādījās, buržuāzija bija nepretencioza, vista, viņa ir vista.
Bet maigs, sulīgs, pateicoties lēnai plīts.

[Ikra]

ilustrācija Majakovskim!
Ikra Jūsu radošā iztēle ir apbrīnas vērta!

[Sens]

Sens , Paldies!
Bet jūs esat izteicis labu ideju nākamajam konkursam - radīt kulinārijas ilustrācijas mākslas darbiem. Šādu Puškinu var ilustrēt !!! Un pozhskii kotletes, un brūkleņu ūdens
Un mūsu ukraiņu diaspora uzstājās ar pelmeņiem zem "Nakts pirms Ziemassvētkiem" ... Bet nekad nevar zināt - katrs var izvēlēties savu iecienītāko grāmatu un izmēģināt visu iespējamo ar recepti.
UN?

[Sens]

Sens , Paldies!
Bet jūs esat izteicis labu ideju nākamajam konkursam - radīt kulinārijas ilustrācijas mākslas darbiem. Šādu Puškinu var ilustrēt !!! ....

nu, tavas domas sakrita ar manām!

jo pēc Majakovska lazdu rubeņa es atcerējos rindas:
"... un Strasbūrā neiztrūkstošais pīrāgs
Starp limburgiešu dzīves sieru
Un zelta ananāss "

Kopumā mūsu pirmsrevolūcijas klasika ir balzams kulinārijas dvēselei!

Es domāju, ka sacensības izrādīsies krāšņas!
Ja tas notiks, es apsolu uzvarētājam stimulējošu balvu!

... Un "Ivans Vasiļjevičs maina profesiju"? Arī daiļliteratūras darbs (gan filma, gan grāmata). Bet "aizjūras ikri, baklažāni" ir kinematogrāfiski neiznīcināmi)))) Un tagad, rudenī, tikai slinks to nepadara. Eh! Administratori, ai !!!! Šī ideja ir pazudusi uz pusstundu !!!!

Es atmaskos, lai bilde netiktu izniekota, arī lazdu rubeņi. Tikai cepeškrāsnī, uzmavā un bez krējuma, bet vienkārši ar sāli, pipariem un kadiķu ogām. Un savvaļas, nevis saimniecības, kas ir krējumā. Brutāla lazdu rubeņa. Bet garšīgi!

[Ikra]

Ikra, nostalģija?

Jā, laba konkurence bija tai lazdu rubeņai

Viņa nelietis, galvenais ir nevis nožūt, tāpēc lieta ir skābs krējums!

Īru valoda, vai lazdu rubeņu ir iespējams aizstāt ar paipalām?

Ja krējumā, tad, protams! Mana vecmāmiņa, kas man ir nesasniedzama kulinārijas guru, cepeškrāsnī vārīja paipalas skāba krējuma mērcē ar puravām. Viņa tos izplatīja kā uz "tabakas", vispirms tos uzvārīja uz cepešpannas nedaudz ūdens un pēc tam ielej skābo krējumu ar vārītām žāvētām baravikām, kas pagrieztas caur gaļas mašīnā. Sēņu buljons tika iekļauts arī mērcē pēc garšas un vēlamās konsistences. Skābajā krējumā sautētas paipalas ir kaut kas! Man ir aizdomas, ka tas ir viens no labākajiem veidiem, jo ​​šajā putnā nav daudz gaļas, un to ir vieglāk nožūt. Sautētas paipalas var ēst ar kauliem - tas ir tik garšīgs un mīkstākais.

Es vienkārši nezinu, kā ir ar lazdu rubeņiem, bet man ir iespēja nopirkt paipalu liemeņus svaigus un salīdzinoši lētus. Man ir paziņa, kas tos audzē.

Nu, nopērciet to drīz, un skropstu tuša! Šampinjoni ir diezgan labi piemēroti mērcei, bet arī paipalu sēnes ir garšīga, diētiska gaļa. Vienīgais ir vērot, kā jūsu ģimene izturas pret grauzošiem kauliem. Tie būs jāēd apdomīgi, laizot pirkstus un ar prieku aizturot elpu
Vienkārši mans vīrs ienīst gaļu, kas nav fileja (tomēr tāpat kā zivis). Kaulus viņš uztver kā personisku apvainojumu, tāpēc man visi viņa putni un dzīvnieki ir jāizjauc tā, it kā viņš būtu mazs. Un mans dēls ēd, manuprāt, pat ar kauliem - viņš ir slinks, lai tiktu galā
Es viena baudu procesu.

Vienīgais ir vērot, kā jūsu ģimene izturas pret grauzošiem kauliem. Jums tie būs jāēd apdomīgi, laizot pirkstus un ar prieku aizturot elpu
Vienkārši mans vīrs ienīst gaļu, kas nav fileja (tomēr tāpat kā zivis). Kaulus viņš uztver kā personisku apvainojumu, tāpēc man viņam jāizjauc visi putni un dzīvnieki tā, it kā viņš būtu mazs. Un mans dēls ēd, manuprāt, pat ar kauliem - viņš ir slinks, lai tiktu galā

Šajā sakarā man ir tieši otrādi: mans vīrs ir vairāk vai mazāk visēdājs. Ēda gaļu un zivis jebkurā formā un nav slinks grauzt kaulus. Bet mans dēls ... neēd zivis pat fileju veidā, nevienā ēdienā (izņemot zivju konservus, piemēram, tunci vai brētliņas), un viņš izmanto gaļu tikai bez kauliņiem. Bērnībā manas vecmāmiņas mani sabojāja, viņi iztīrīja visus viņa kaulus, savija kotletes. Interesanti: šķiet, ka arī vecmāmiņa mani bērnībā sabojāja, un es biju visēdāja ...

Nu, tad jums ir jāvāra paipalas romantiskām vakariņām kopā ar savu vīru. Un ļaujiet bērnam atļauties mērci, ar kartupeļiem

Nu, tad jums jāgatavo paipalas romantiskām vakariņām kopā ar vīru. Un ļaujiet bērnam izbaudīt mērci, ar kartupeļiem

Īri, kādas nafig romantiskas vakariņas? Mums tas ir garlaicīgs posms, kas jau ir pagājis, un pēc gada "bērnam" ir jau trīsdesmit gadi. Šis "bērns" ir tieši pareizs, lai būtu bērni

Zini, tas ir nepareizi. Arī manam dēlam ir 27 gadi, un kāpēc? Vai tagad nevar atlaist asti?
Es paskatījos uz jūsu fotoattēlu - skaistums! Ir pienācis laiks atsvaidzināt laulības dzīvi un justies kā jaunam pārim bez bērniem