Gurķi ar Libānas skābo krējumu vai "HJOR u Laben"

Gurķi ar Libānas skābo krējumu vai "HJOR u Laben"

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: Libānas

Sastāvdaļas
Gurķi	0,5kg
skābs krējums vai raudzēts cepts piens (laben)	0,5kg
piparmētra	garša
ķiploki	neobligāti
sāls	garša
baziliks	neobligāti

Gatavošanas metode

• No pirmā acu uzmetiena šī recepte ir ļoti vienkārša, kas ir tik īpašs, kāpēc to izstādīt? bet Ukrainā viņi tā neēd, es personīgi neesmu saticies ... bet ļoti garšīgi, vienkārši un ātri ... bērni, ar blīkšķi, vienmēr vienmēr to ēd! un es apmācu receptes iestatīšanu.
• Gurķi, vēlams nomizoti, sagriezti mazos kubiņos ... kam ir Bernera rīve, to var izmantot, vienkārši super! (iepriekš sagrieziet gurķi gar .. sprauslu kartupeļiem vai mazākiem). Smalki sagrieziet piparmētru un bazilika lapas, apkaisa ar sāli un sasmalciniet ar drupinājumu (jūs varat izmantot žāvētu piparmētru bez bazilika).
• Pievienojiet skābo krējumu (raudzētu ceptu pienu vai kefīru), zaļumus un gurķiem izspiediet ķiplokus un vēl nedaudz sāls ... labi samaisiet! vajadzētu būt nedaudz šķidruma, piemēram, zupai.

Laiks sagatavošanai:

15 minūtes

Piezīme

Pasniedz galvenokārt ar rīsiem, plovu! Man tas ir lieliski ar kartupeļiem!
Foto eksponēšu vēlāk, es joprojām nevaru, Sori

Es nezinu, kā Ukrainā, bet Krievijas ziemeļos šādus salātus gatavoja galvenokārt ar skābu krējumu - labi, viņi, protams, pievienoja mazāk.
Tas ir garšīgi!

Es varu runāt par Ukrainas dienvidiem! Viņi gatavo šādus salātus pie mums, tikai es droši zinu, ka bez piparmētrām! Daudz bazilika un dažreiz pētersīļi vai cilantro! Dažreiz viņi vienkārši berzē rupju rīve un pievieno krējumu vai raudzētu ceptu pienu, nevis tan vai koumiss. Un viņi to patiešām pasniedz plovam. Dažreiz pat kebabiem, bet šķidrākā veidā, lai jūs varētu vienkārši dzert no glāzes! Paldies, ka atgādinājāt šo recepti! Es to neesmu darījis ilgu laiku. Gurķi manam vīram tagad ir kontrindicēti, un tāpēc visi salāti ir bez zaļumiem un gurķiem! Viņš dzer varfarīnu, un tur jums jāierobežo pārtikas produkti ar augstu K vitamīna saturu.

[piparmētra]

Visā pasaulē viņi ēd gurķus ar krējumu !!!
Bet piebilst piparmētra, Es satiku arābus!
Ja kāds man vārdos teiktu, ka tas ir garšīgi, es tam neticētu ... un es iepriekš nesapratu ... bet tagad tas ir ļoti vienmērīgi !!!
Tas ir atsvaidzinošs un viegls, vēl jo vairāk tāpēc šeit skābs krējums ir pilnīgi ar zemu tauku saturu ... tāpēc tas ir vienkārši lieliski piemērots diētām!

pievienojiet iedegumu vai koumiss. Un viņi to patiešām pasniedz plovam. Dažreiz pat uz kebabiem, bet šķidrākā formā

diemžēl iedegums un kumiss nekad nav garšojuši ...
Protams, tas derēs visiem gaļas ēdieniem! Izcils diriģents!

Paldies par recepti! Svaigi un svaigi pēc garšas. Eh, karstums ir pagājis. Tieši tad šie salāti ir neaizstājami

Athos, es tikko nolēmu ievietot savas receptes, pēc foruma dalībnieku lūguma! mēs uzlabosimies