Cukini ikri (Panasonic SR-TMH 18)

Sterilizēts šodien ātrvārāmā katlā. Pēc blendera es ievietoju sterilās burkās (es to sterilizēju mikroviļņu krāsnī). Es labi pieskrūvēju vākus. Viņa pannas apakšā ielika salveti, ielika kannas

Aleksandra, paldies. ko jūs dalāties savā pieredzē? Vai pirms sterilizācijas spiediena katlā cieši pieskrūvējat vākus? Vai viņi neplīsīs tos zem spiediena? Un 3 vai 7 zem spiediena?

Aleksandra, paldies. ko jūs dalāties savā pieredzē? Vai pirms sterilizācijas spiediena katlā cieši pieskrūvējat vākus? Vai viņi neplīsīs tos zem spiediena? Un 3 vai 7 zem spiediena?

Vāki ir cieši savīti (vienkāršie, kas nedarbosies ar mašīnu, tie noteikti tiks norauti). Noņemot no plīts, vāki būs nedaudz izliekti, bet, atdziestot, tie ievilksies normālā stāvoklī. Spiediens 0,7. Es domāju, ka sterilizācijas laiku var samazināt, pietiks ar 5 minūtēm, bet kaut kas neuzdrošinājās. Bet vakar es samazināju sīpolu par 100 gramiem, nejutu garšas atšķirības. Tātad jūs varat nedaudz spēlēt ar saturu

[Andreevna]

Andreevna, Aleksandra. liels paldies par atbildi

Šodien es atkal pagatavoju kaviāru. Kā vienmēr, tika izspiests daudz šķidruma. Es mēdzu to izliet, bet šodien no tā pagatavoju dārzeņu zupu, pievienojot tomātus un ceptus piparus ar sīpoliem. Un viņa tur ielēja lieko šķidrumu, kas iegūts, vārot kaviāru.

[Andreevna]

Andreevna, atnācu pateikt paldies par recepti. Es gatavoju pēc Basie tantes versijas, kas pielāgota Dzegužai. Iznāca ļoti garšīgi. Es devos viņai pateikties, un viņa man teica: "Man jāpateicas Andrejevnai". Tāpēc es atnācu pie jums ar zemu loku pēc garšīgiem ikriem

[ElenaBK]

ElenaBK,
Helēna, iepriecināja mani, paldies. Ēd veselīgi.

Aleksandra, šodien es vēlreiz pagatavoju kaviāru un atcerējos tevi ar labu vārdu. Viss sanāca ātri un ļoti garšīgi. Paldies!

[ninza]

ninza,
Ninočka, cik priecīgs es esmu, ka tik daudzus gadus šis kaviārs ir pieprasīts. Arī mana mājsaimniecība viņu ļoti mīl, viņa ir praktiski diētiska. Es to izdarīju arī vakar, esmu ēdis gandrīz visu.

Nē, es visu izdarīju precīzi pēc receptes, cepu un sautēju. Kāpēc es pats nesaprotu daudz šķidruma. Varbūt dārzeņi ir pārāk sulīgi - cukini, sīpoli un burkāni tikai no dārza. Es mēģināšu vēlreiz. Un arī kaviārs ir diezgan garšīgs - es to izmantoju kā mērci.

Nē, es visu izdarīju precīzi pēc receptes, cepu un sautēju.

Mēs visu cepam atsevišķi piedurknē krāsnī. IEVADIET ŠĶIDRUMU. Tad blenderis ... utt. Neaizmirstiet pievienot glutamātu, ak, jūs nevarat gaidīt pat ...

[VladimirsK]

VladimirsK, kāpēc jāpievieno glutamāts?

Tas noteikti ir garšīgāks ar glutamātu. Umami garša mūs vajā visur ...

Tas noteikti ir garšīgāks ar glutamātu. Umami garša mūs vajā visur ...

Es ļoti šaubos par šādas piedevas lietderību pārtikā. Es aizsargāju savu vēderu un savu radinieku vēderus.

Es krastu saviem radiniekiem.

Jā, aizspriedumi saglabājas. Vienkārši meklējiet glutamāta priekšrocības un kaitējumu. Tas pat padomju laikos tika noteikts bērniem. Mēs izmantojam daudz vairāk sāls un cukura, bet tās ir tās pašas aromatizējošās piedevas ar vienādu E indeksu ... Bet es neuzstāju. Jums nav jādodas nekur. Šeit meklēšanas vaicājuma augšdaļā ierakstiet “glutamāts” un ...

Andreevna, paldies par lielisko recepti. Izgatavots dzeguzē 1051. Cepot 20 minūtes 3. līmenī, es devu sīpolus, burkānus, cukini kubiņos. Tad es pievienoju sāli, cukuru, nedaudz piparu un sautēju programmu (iestatiet spiediena katlu 32 minūtes).Kad tas atvērās, es to ievietoju kastrolī, pievienoju ķiplokus, uzņēmums šuva vēl 5 minūtes, tad viss ar blenderi, garšīgi kaviāri ir gatavi. Es turpināju meklēt veikalā kaviāra garšu kā iepriekš, bet diemžēl. Un tad tieši tā, kā es gribēju. Liels paldies! Es tev atnesu plus zīmi.

[irina23]

irina23,
Ira, es esmu ļoti priecīga, ka recepte jums bija noderīga. Es pats mīlu šo ikri.