Picas mīkla (Morfija Ričardsa instrukcija)

Picas mīkla (Morfija Ričardsa instrukcija)
Kategorija: Maizes ceptuve
Sastāvdaļas
presēts raugs 6 g (sauss 1 tējkarote)
cukurs 1 \ 2-2 \ 3 ēd.k. l.
ūdens 230 ml
kviešu milti 330 gr
sāls 1 tējk
sviests (izkausēt) 15 gr
Gatavošanas metode

Ievietojiet visus mīklas komponentus spainī x \ n un ieslēdziet programmu * Dough * (man tas ir 1:30). Uzkarsē cepeškrāsni maksimāli (man ir 275g)
Izņemiet mīklu, izveidojiet taisnstūra kūku. Ielieciet kūku uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru. Eļļojiet kūku ar olīveļļu (vai citu augu eļļu). Pārklājiet ar kaut ko un ļaujiet sēdēt 15 minūtes.
Eļļojiet tortilju ar tomātu mērci, apkaisa ar sieru, izklājiet citus ēdienus. Cep 10 minūtes pie 275 gr.
Mīklai pietiek ar 1 cepešpannu standarta krāsnī.

Trauks ir paredzēts 1 lielam
Gatavošanas laiks: 2 stundas
Gatavošanas programma: Mīkla
Piezīme
Nebiju gaidījis, ka manā jaunajā krāsnī bez akmens tā būs tik garšīga pica. Plāna, kraukšķīga, mīkla ir tieši tāda! Acīmredzot tika pieļauta kļūda oriģinālajā receptē, 2 ēd.k. l cukurs, tas ir par daudz! Cukurs jāliek ne vairāk kā 1 ēdamkarote. l.
Mīklas recepte ir pārbaudīta vairāk nekā vienu reizi, es to ļoti iesaku

[Čigāniete]

Čigāniete, Es noteikti pagatavošu mīklu pēc jūsu receptes. Jau grāmatzīmēs.
Man ir jautājums par picas montāžu. Jūs rakstāt mīklu, tomātu mērci, sieru un visu pārējo. Es gatavoju: mīklu, tomātu mērci, visu pārējo un tad tikai sieru. Tas nav pareizi?

[celfh]

celfh ja līdz galam, tad šis: olīveļļa, tomātu mērce, siers (daudz), baklažāni \ tuncis \ olīvas \ sēnes \ tomāti \ sīpoli, siers (ne daudz)

Ps. lai kūka netiktu ieeļļota ar sviestu, labāk izstiept mīklu uz galda ar ietaukotu sviestu, pēc tam mēs nogalinām divus putnus ar vienu akmeni.
Pss. eļļas plēve zem mērces un viss pārējais neļauj mīklai pielipt pie pildījuma.

[Čigāniete]

Čigāniete , bet kas ir tuncis un vai mums ir analogi? Liels paldies par padomu !!!!
Es neapmeklēju picēriju, tāpēc gatavoju picu tā, kā to redzu reklāmā, tas ir, siers ir virsū un stiepjas, kad tas saplīst.
Man tas izskatās šādi: mīkla, tomātu pasta, kaut kas gaļa, sēnes, tomāti, olīvas, daudz siera.
Tagad mēģināšu zemāk pagatavot sieru :))

Tunzivis ir tuncis (konservēts), zivs ir tik milzīga, viņas gaļa ir kā liellopa gaļa. Pildījumu esmu uzskaitījis, kā man patīk, un jūs varat ievietot visu, kas jums patīk.


tu:

Čigāni, paldies!

Es tur ievietoju bildes
Varbūt nomainiet to ar rozā lasi, ja jūsu tunzivis ir dārga? Pie mums tas ir lēts.

Vakar. Maizes ražotājs bija aizņemts ar melnu pilngraudu maizi. Tētis gribēja picu. Atvēru maizes mīklas recepti. Mana meita prot lasīt krievu valodu (8 gadus veca). Viņš tētim skaļi nolasa recepti, visu mīca bļodā ... Es tiku līdz * sviestam (kausējam) *. * Kāpēc to dzert? * Tētis: * lai padarītu to šķidru * viņa: * bet nav vieglāk to uzreiz izliet saulains sviests?! * Lieliska un varena krievu valoda