Vīnogu kompots

Vīnogu kompots

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
vīnogas uz zariem (var izmantot skābās vīnogas)	puse bundžas
ūdens	1 l
cukurs	250 g
citronskābe (pēc izvēles)	uz naža gala

Gatavošanas metode

• 2 reizes piepilda. 3 litru burkas (nomizotas un sterilas) piepilda ar vīnogām uz zariem (mazgā un noņem bojātās ogas) ne vairāk kā 1/2 kannas, pārlej verdošu sīrupu (uz 1 litru ūdens 250 grami cukura), pārklāj p / Vāku un atstāj uz 5-6 minūtēm. tad iztukšojiet sīrupu, atkal vāriet, pievienojiet citronskābi burkā uz naža gala, pārlejiet sīrupu. līdz pašam kaklam nekavējoties satin ar sterilu vārītu vāku, apgriež to otrādi, aptin un atstāj uz 24 stundām.
• Es arī pagatavoju ābolu-vīnogu kompotu, veselus ābolus, 2/3 burkas vīnogu

Piezīme

Es šim kompotam paņēmu skābās vīnogas, to nebija iespējams apēst (radinieki atveda no ciema), tāpēc nepievienoju citronu, bet kompots izrādījās abaldēns, smaržīgs, saldskābs, kā īsta sula !! !!!! Es šeit ievietoju arī kompota fotoattēlu ar āboliem un vīnogām, šogad viņi atveda mazāk vīnogu, bet ābolu ir daudz vairāk)))

Līdzīgas receptes

Džeimija Olivera vīnogu cupcake (DJ)

Vīnogu ievārījums (Lyi)

Vīnogu ievārījums ar balzamiko "Melnās rozīnes" (Administrators)

Un mēs gatavojām vīnogu kompotus bez citronskābes vispār. Un mēs parasti liekam vīnogas gandrīz līdz acs āboliem. Tad izrādās, protams, ne gluži kompots, bet vairāk vīnogu sīrupā, bet super garšīgi! Starp citu, ļoti garšīgs no Isabella šķirnes. Izrādās tik bagātīgs, tikai mājās gatavots vīns! Nav fotogrāfiju, atvainojiet. Fotiks pavēlēja ilgi dzīvot!

Es arī gatavoju tādu vīnogu kompotu, bet vīnu. No žāvēšanas un bez citronskābes ņemu mazāk nekā receptē. Trīs litru burkā (iepriekš aplej ar verdošu ūdeni) es ievietoju vienu balto vīnogu suku un vienu zilās krāsas suku. Vīnogas piepilda burku par 1/4, kompots ir salds.

Mēs ar Ducu to izdarījām bez citroniem, jo ​​tas bija skābs, man jau žokļi krita))) Es nezinu, kura šķirne, bet smaržīga,