Marinēti gurķi un tomāti makitrā

[Gurķiem]

Marinēti gurķi un tomāti makitrā

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Gurķiem
ūdens	10 l
sāls	750 gr.
Tomātiem
ūdens	10 l
sāls	600 gr.

Gatavošanas metode

• Mana vīra vecmāmiņa visu savu dzīvi nodzīvoja sovhozā ..... viņa marinēja gurķus un tomātus makitrā. Kad mēs tur dzīvojām, viņa man iedeva mucu tomātu un gurķu receptes.
  
• 
  
• Šos gurķus pārlej ar aukstu ūdeni un stāvēja pagrabā makitros un podos virs tīras salvetes un šķīvja ar kravu. Un vajadzēja šo salveti nomazgāt ik pēc 10 dienām. Viņi ēda tos līdz martam ... tad viņi kļuva par šo smaržu.
  

Ak, man ir mantota mantra! Tikai nedaudzi atceras, kas tas ir! Es noteikti iemērcšu tomātus!

Man ir makitra, mantota! Tikai nedaudzi atceras, kas tas ir

Un kāds tas ir dzīvnieks? Ziņkārīgs ...




Lūk, ko es atradu internetā: "Makitra ir trauks. Ukrainā tas ir plats, konisks māla trauks ar raupju virsmu iekšpusē. Kalpo magoņu, sēklu, tabakas malšanai ar īpašu makogonu. Tiek uzskatīts, ka aromāts tiek saglabāts makitrā labāk nekā slīpējot. "
Dažreiz makitru izmanto rūgušpiena sildīšanai, lai pagatavotu biezpienu.
Senatnē bija arī lielas makitras, kuras izmantoja trauku mazgāšanai. "
Manuprāt, tajā, makitrā, ir neērti sālīt? Galu galā tas ir konusa formas
Ak, es izlasīju tik daudz interesantu lietu par šo katlu. Tas ir sievišķā principa simbols un java, ar kuru tajā dauzīja magones, grauds ir makogons - vīrišķais princips. Tāpēc ar makitru ir saistītas daudzas kāzu ceremonijas. Un vecākos laikos viņi sagrieza matus, uzliekot šo podu uz galvas. "Zem katla" ir "zem makitru"