Želeja ar agaru

Želeja ar agaru

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
agars	5 g
apelsīns	2 gab
banāns	1 dators
citrona	1 dators
Zemeņu	100 g
cukurs	100 g
ūdens	1 l

Gatavošanas metode

• 1. 5 g agara iemērc nedaudz ūdens.
  
• 
  
• 2. Katliņā ielej ūdeni, pievieno agara agaru un vāra uz vidējas uguns, līdz tas izšķīst. Tiklīdz pannā veidojas viendabīga šķidra masa, samaziniet uguni un vāriet to vēl 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
  
• 
  
• 3. Iegūto šķidrumu izkāš un tam pievieno cukuru.
  
• 
  
• 4. Izspiediet sulu no citrona un apelsīna un ielejiet šķidrumā, kas iegūts, sagremojot agaru-agaru.
  
• 
  
• 5. Banānu sagriež plānās šķēlēs un labi mazgātās zemenes mazos gabaliņos. Sadaliet banānu un ogu šķēles 4 glāzēs.
  
• 
  
• 6. Negāzēto želatīnu ielejiet tajās pašās tasītēs un uzmanīgi samaisiet, lai nesaspiestu zemenes un banānu gabaliņus.
  
• 
  
• 7. Ievietojiet kausi ledusskapī, lai sacietētu želatīns.
  

Man patīk agara želeja.
Sākumā tā bija problēma, kur to iegūt, bet pēc tam es atradu veikalu, tagad mums gandrīz katru dienu ir želeja.

Un agara garša mani sasprindzina, man tas smaržo pēc aptiekas un mitruma, jā, patiesībā tas nav pārsteidzoši, galu galā tas ir pulveris no aļģēm

Un agara garša mani sasprindzina, man tas smaržo pēc aptiekas un mitruma, jā, patiesībā tas nav pārsteidzoši, galu galā tas ir pulveris no aļģēm

Piedod, bet agars no aptiekas vai "no šūpuļa"? Veikala marmelāde arī smaržo pēc aptiekas?

Un agara garša mani sasprindzina, man tas smaržo pēc aptiekas un mitruma, jā, patiesībā tas nav pārsteidzoši, galu galā tas ir pulveris no aļģēm

Slikta kvalitāte, iespējams, nokļuva. Agaram vispār nevajadzētu smaržot vai garšot, ja tas ir labi notīrīts.

Agaram nevajadzētu smaržot vai būt ar garšu

Es nezinu ... Varbūt ikviena jutība pret smaržām un garšu ir atšķirīga

Un agara garša mani sasprindzina, man tas smaržo pēc aptiekas un mitruma, jā, patiesībā tas nav pārsteidzoši, galu galā tas ir pulveris no aļģēm

Agars ir labs, jo atšķirībā no želatīna tam nav smaržas. Konstatēts, ka, lai salīdzinātu biezinātāju, kas izgatavots no jūras aļģēm un no dzīvnieku kauliem. Vismaz pēc izcelsmes esmu par agaru. Un zefīrs uz tā ir īsts un marmelāde un putna piens ....... Kūkā es izcili kārtoju ar agaru ar skābo krējumu un augļiem un ar biezpienu. Jums droši vien bija slikts agars.

Meitenes, palīdziet man iemācīties strādāt ar agaru, pliz. Es to varu izdarīt uz ūdens, bet tas nedarbojas ar sulu. Piemēram, es gribu pagatavot vēnu no 1 litra apelsīnu sulas. Kādas proporcijas ņemt, kāda secība. Un, pats galvenais, vai ir iespējams nevārīt pašu sulu, lai vitamīni netiktu apdraudēti?