Koncentrēts piena saldējums

Koncentrēts piena saldējums
Kategorija: Piena un olu ēdieni
Sastāvdaļas
Krēms 1 paciņa (200 ml)
Kondensētā piena 1 kārba (apmēram 400 gr - 397 gr)
Koncentrēts piena 1 kanna (410 ml)
Gatavošanas metode

Puto krējumu putās un apvieno ar iebiezinātu pienu. Atsevišķi sakuļ atdzesēto koncentrēto pienu. Ja tas ir labi atdzesēts, tad saputo ar blīkšķi!
Ražošanas gaitā es pats veicu korekcijas. Uzreiz jāsaka, ka kondensētā piena kannu būs daudz !!! Ieliku 1/3 bundžas un tas ir salds! Pievienoja mazliet vaniļas. Saldējuma garša nav tik klasiska kā manam saldējumam - šeit ir jūtama koncentrēta piena garša - tas ir nedaudz izkusis. Saldējums sasalst ļoti labi un ļoti ātri. Nākamreiz mēģināšu ielikt mazāku koncentrētu pienu, lai garša nebūtu tik spēcīga.

[Anastasija]

Anastasija Vai jūs neesat pārsteidzis ar gatavo saldējumu?
Tagad, pēc šī saldējuma, es, iespējams, esmu nelietīga.

[Anastasija]

Anastasija Vai jūs neesat pārsteidzis ar gatavo saldējumu?
Tagad, pēc šī saldējuma, es, iespējams, esmu nelietīga.

Nē, nav ļoti pārsteigts, saskaņā ar atsauksmēm es gaidīju labāko. Bet tas ir ļoti labs variants tiem, kas baidās no neapstrādātiem olu ēdieniem un kuriem patīk cepts piens. Bet es tomēr vairāk pagatavošu saldējumu.

Cik procentu krējuma?