Saldējums ar ceptu pienu

[Saldējuma ražotājam ar tilpumu 1,1 litri:]

Saldējums ar ceptu pienu

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Saldējuma ražotājam ar tilpumu 1,1 litri:
Krējums 35%	200 ml
Piens 3,2%	100 ml
Pūdercukurs	6 ēd.k. karotes
Olu	2 gab
Vanilīns

Gatavošanas metode

• Krāsa izrādījās smalki bēša un garša ar patīkamu "izkausētu" noti.
  
• Manā 1,1 litra saldējuma gatavotājā derēja tieši 1/2 daļa, tas ir, es visus produktus sadalīju uz pusēm. Daļa sasaldēta tika ievietota 650 ml traukā zem acs āboliem.
  
• Mēs apvienojam pienu (manā gadījumā izkusis + 2 ēdamkarotes cepta cukura, es pienu sildīju ar sadedzinātu, līdz sadedzinātais cukurs izšķīst, un pēc tam atdzesēju) un krējumu un noslaucām ar 1 ēdamkaroti. l. sah. pulveris. cietā masā. Citā traukā dzeltenumus sakuļ ar vaniļu ar vēl 1/3 cukura. pulveris ir balts. Un visbeidzot, trešajā traukā olbaltumvielas sakuļ ar mikseri, līdz tās ir elastīgas ar atlikušo cukura pulveri. Tad mēs apvienojam visas trīs kompozīcijas, rūpīgi samaisām un ievietojam saldējuma gatavotājā 25-30 minūtes. Saldējuma gatavotājā masa labi satver, apakšā nepaliek šķidrums. Visbeidzot sasaldē saldētavā.
  

Darīja ūsas - bildes ar receptēm kopā, paldies, ka norādījāt uz kļūdām, esmu arī par pasūtījumu)))

[žāvēšana]

žāvēšana foršs saldējums !!! Krēmveida brūle ir mana mīļākā! Vai tas izskatās kā veikals? ES esmu ļoti labs. Man patīk saldējuma karameļu garša

Nu, es nevarēju izveidot precīzu kopiju, bet ir karameļu garša, vai drīzāk tā bija))) viņi visu jau ir ēduši, jums vienkārši ir nepieciešams cep vairāk cukura, un es saņēmu pienu ar tik vieglu cepta piena aromātu , vispār un vispār, es ļoti iesaku, garšīgi

Nu, es nevarēju izveidot precīzu kopiju, bet ir karameļu garša, vai drīzāk tā bija))) viņi visu jau ir ēduši, jums vienkārši ir nepieciešams cep vairāk cukura, un es saņēmu pienu ar tik vieglu cepta piena aromātu , vispār un vispār, es ļoti iesaku, garšīgi

Šeit ir nakts pagalmā, un es siekalojos! (un tas notika pēc tam, kad bārbekjū visu dienu plaisāja!)