Avokado saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Avokado	1 dators.
Cukurs	4 ēd.k. l.
1 kaļķa miza
3 apelsīnu sula
1 laima sula
Krējums 20%	300 ml.

Gatavošanas metode

Pamatojoties uz tropu sorbeta recepti no Deli Book. Mani interesēja recepte, jo tajā izmantots avokado. Es to pagatavoju, bet tas bija ļoti biezs, citrons iesprostoja garšu, bet ideja ir interesanta, un es to ņēmu par pamatu, pievienoju krējumu, sulu, noņemu citronu un dabūju garšīgu, bagātīgu saldējumu. Un gaiši zaļa, jautra krāsa ir kaut kas ...
Trīs miziņas, ielieciet blenderī, pievienojiet sulu, un tikai pēc tam mēs iztīrām un ievietojam avokado blenderī, lai tam nebūtu laika aptumšot. Ja jūs pērkat avokado pirmo reizi, nospiediet to ar pirkstu, tam jābūt mīkstam. Neņemiet cietu - tas būs rūgta garša. Sāciet putot un pamazām pievienojiet cukuru un krējumu.
Es vienmēr lietoju svaigi spiestu sulu, bet, ja tādas nav, tad es saņēmu 300 ml. Ja jums nepatīk krēmveida garša, pievienojiet sulu. Tas padara garšīgu sorbetu.

Matadata

kolinuša
Un bildes ... vai jūs uzņēmāt? Vai tie tiešām ir ideāli?

Matadata

kolinuša
Fotogrāfijas ir vienkārši maģiskas! Un fons, un krams, un bumbiņas, un rotājumi!
Brūngani zeltainā ķilda, kas tas tāds?

kolinuša

Matadata, Anastasija, Qween, Paldies.

Citāts: matadata

kolinuša
Fotogrāfijas ir vienkārši maģiskas! Un fons, un krams, un bumbiņas, un rotājumi!
Brūngani zeltainā ķilda, kas tas tāds?

Es izdarīju ķibeli no pirmās šādas fotogrāfijas. Šokolādes glazūru ieliku plānā vienreizlietojamā maisiņā un izkausēju mikroviļņu krāsnī. Temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 40 C. Tad es sagriezu galu ļoti toooooonko, un uz filmas uzzīmēju sietu. Ir ērti izmantot failu, kas ir saspringts kabatas formā. Tad viņa salocīja to rullītī ar plēvi uz augšu, ar papīra saspraudi saķēra malas un ievietoja saldētavā. Kad viss atdzisa, es filmu noņēmu.
Otrajā fotoattēlā redzams pūslītis. Tas ir trafarets ar rievām. Apakšā ir zīmējums ar pārtikas krāsu. Ielej glazūru, atdzesē un skaistums ir gatavs. Teorētiski forma ir vienreizēja, jo zīmējums ir 1 reizi. Bet es to neizmetu. Man tas ir, atkārtoti lietojams. Apakšā es ievietoju haotiskus baltās šokolādes traipus, ļauju tam sasalt un pēc tam piepildu ar glazūru. Ja jūs krāsojat balto šokolādi ar pārtikas krāsvielām, jūs varat iegūt daudzkrāsainus apļus.