Smalkmaizīte ar biezpienu un magoņu sēklām

Smalkmaizīte ar biezpienu un magoņu sēklām

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Olu	1 dators.
Sviests	150 g
Kviešu milti	250 g
Cukurs	50 g
Vaniļas cukurs	1 iepakojums. (8 g)
Cepamais pulveris	5 g
Magoņu slānis:
Sausais magoņu pildījums *	1 iepakojums.
Rozīnes	100 g
Ūdens	60 g
Biezpiena slānis:
Biezpiens 9%	400 g
Olas	2 gab.
Skābs krējums 20%	100 g
Cukurs	125 g
Ciete	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Iesijā miltus, sajauc ar cepamo pulveri. Ātri mīciet visu sastāvdaļu mīkstu smilšu mīklas mīklu.
• Eļļojiet formu ar sviestu, apkaisa ar rīvmaizi (man ir sadalīts 24 cm).
• Ielieciet mīklu pelējuma apakšā un izklājiet ar rokām līdz pelējuma lielumam. Nospiediet pie locītavām, ar dakšiņu ieduriet pa visu laukumu, pārklājiet ar foliju un nosūtiet uz ledusskapi 30 minūtes.
• Šajā laikā mēs gatavojam pildījumus.
• Biezpiena pildījumam atdaliet dzeltenumus no olbaltumvielām. Sakuļ baltumus stabilās putās. Dzeltenumus sasmalcina ar biezpienu, krējumu, cukuru, cieti (ar mikseri vai virtuves kombainā). Rūpīgi injicējiet olbaltumvielas.
• Sausā magoņu pildījumā pielej ūdeni, samaisa. Pievieno mazgātās rozīnes, atkal samaisa. Ja rozīnes ir sausas, tās vispirms tvaicē ar verdošu ūdeni.
• * Šo pildījumu es izmantoju sava slinkuma dēļ. Turklāt man bija tikai viens maisiņš, tāpēc magoņu kārta izrādījās plāna.
• Starp citu, tas izskatās šādi:
• 
• Sākotnējā receptē pildījums bija šāds:
• Sviests 50g.
• Piens 125g.
• Manna 1 ēd.k. l
• Magone 200g.
• Cukurs 125g.
• Visu samaisa, uzvāra un vāra 5 minūtes. Tātad, jūs varat izvēlēties opciju pēc savas gaumes.
• Pēc tam veidni ar mīklu (bez plēves) no ledusskapja ievieto līdz 200C uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 10 minūtes.
• Izņem no cepeškrāsns, uz mīklas uzliek magoņu pildījumu un uz tā biezpiena pildījumu. Cep vēl 30 minūtes. Vadieties pēc krāsns un pīrāga izskata.
• Pēc izslēgšanas vēl 10 minūtes atstājiet kūku cepeškrāsnī. Un tikai pēc tam to iegūstiet.

Piezīme

Recepte no vilciena. "Garšīgas receptes"

Neskatoties uz tik garo aprakstu, pīrāgs tiek pagatavots ātri un viegli. Un tas izskatās pienācīgi pat svētku galdam. Ieteikt.

Laba meitene, mistletočka! Ļoti jauki un garšīgi !!!

Man patīk konditorejas izstrādājumi ar biezpienu, kas vilkti pie grāmatzīmēm.

Nez, vai jūs varat cept šādu kūku lēnā plīts?

[Gasha, Lelišna]

Gasha, Lelišna , Paldies!

Nez, vai jūs varat cept šādu kūku lēnā plīts?

LubaFish Jūs noteikti varat uzcept smilšu mīklas izstrādājumus, kā arī kastroli. Es domāju, ka visi kopā un atbilstoši iespējai ar sausu pildījumu ir iespējami. Vienīgais ir palielināt smilšu pamatnes cepšanas laiku. Un multivarkam vajadzētu būt lielam. Un augšdaļa noteikti nebūs tik rožaina.

man. jūs esat laipni gaidīti. topiņš tējai !!! ļoti ēstgribu!

Un es, poh, dibens ... uz šeriju

NAV, zemāk viņai. Tur tos jau ielej trīs. un es neesmu šajā trijatā !!!

Shhhh !!! Sho tu kliedz? Nāc, es izleju tos no zem grīdas !!!

Izdomāsim četriem?

Āmuļi! Jums nekur nav jāiet, es to paņēmu līdzi. Pietiks visiem

Len, to es saprotu - apkalpošana !!!! Un tad vārtejā, naktī

no zem grīdām !!!

Tātad ar šādu uzkodu!

Un tad vārtejā, naktī

Romantika !!!

Pieskaramies skaistajam!



A.G.Kulbins. Trīs vārti.

Romantika !!!

Jā jā!!!!

Vispirms šādi:



Tad šādi:



shl. Es tavu skaistumu neredzēju uzreiz !!!

uzķērās pie bildēm.

[Āmuļi!]

Āmuļi! Vakar es cepu tavu biezpiena-magoņu kūku. Šī nav kūka, drīzāk kūka un ļoti garšīga. Es darīju visu pēc receptes, ieskaitot magoņu pildījumu (kā oriģinālā). Cepta apmēram stundu. Pīrāgs ir sulīgs un garšīgs. Es vēl uzcepšu. Grāmatzīme to. Liels paldies par recepti. Es nesu plus zīmi !!!

Un tas ir "lietiskais pierādījums". Es jau iepriekš atvainojos par fotoattēla kvalitāti. Diemžēl es to nevaru izdarīt skaisti, tāpat kā citas meitenes.

[Eusebijs]

Eusebijs , lielisks pīrāgs !!!! Laba meitene !!!!! Un fotogrāfija, kas jums nepieciešama !!! Tik dvēselisks un mājīgs !!!

Ļoti, ļoti interesanta recepte. Āmala, paldies. Smilšu mīklas mīkla mani ļoti piesaista! Un tad vēl magone un biezpiens! Līdz šim grāmatzīme. Nedēļu es neiešu uz krāsni! Es būšu tur līdz nedēļas nogalei!

Nedēļu es neiešu uz krāsni! Es būšu tur līdz nedēļas nogalei!

Gee ... leģenda ir svaiga !!!