Kafija no Džuliana Semenova

Kafija no Džuliana Semenova

Kategorija: Dzērieni

Sastāvdaļas
Svaigi malta kafija	2 stundas l
ūdens	100 ml
mīļā	1 tējk
ceturtdaļa ķiploka daiviņas

Gatavošanas metode

• Gatavu neparastas kafijas recepti var atrast vienā no Julija Semjonova grāmatām par Štirlicu "Paplašināšanās". “Džeikobs devās pie kamīna, kur viņam bija kafijas dzirnaviņas un neliela elektriskā plīts ar vara tornīšiem. Strīdīgi un skaisti, kaut kā maģiskā veidā, viņš sāka gatavot kafiju, paskaidrojot:
  
• - Ankarā viņi man iedeva recepti, tā ir pasakaina. Cukura vietā - karote medus, ļoti šķidrs, vēlams, kaļķis, ceturtdaļa ķiploka daiviņas, tas sasaista kafijas un medus nozīmi un, pats galvenais, neļauj tam vārīties.
  
• Viss, kas vārījies, ir bezjēdzīgs. Galu galā cilvēki, kuri ir izturējuši pārmērīgas fiziskas un morālas pārslodzes, zaudē sevi, vai jūs nedomājat? "
  

Piezīme

Julians Semjonovs mums uzdāvināja daudzus mūsu iecienītākos literāros un filmu varoņus. Mēs visi viņus pazīstam, atceramies un mīlam. Bet, iespējams, ne visi zina, ka Semjonovs bija dedzīgs kafijas pazinējs. Viņa recepti ar šķietami mežonīgu sastāvdaļu kombināciju novērtēs kafijas cienītāji. Izmēģiniet - nenožēlosiet!

skaista porcija gardas kafijas!

Es saprotu, ka šī ir konkurētspējīga recepte?

[Tante Besja]

Tante Besja, recepte ir patiešām literāra, un pārsteidzošākais ir tas, ka kafija ir patiešām garšīga! Es nevaru izskaidrot, kā šī kombinācija darbojas, bet kafija ir lieliska. Es ilgi neuzdrošinājos eksperimentēt, bet es to izmēģināju un nenožēloju.

Marisha, kā to pagatavot? Visu liek aukstā ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra, vai ne? Un vienkārši ielieciet ķiploku ceturtdaļā, negrieziet to?
Ir ļoti interesanti, kā tas izrādīsies - es mīlu kafiju, kaut arī to dzeru tikai reizi mēnesī, jo sarīkoju sev brīvdienas.

[Marisha]

Marisha, Es izleju aukstu, ieliecu veselu gabalu ķiploku. Es ņemu ceturtdaļu no krustnagliņas "vidēja" izmēra, lai nepārspīlētu. Es ievietoju tītaru uz vidējas uguns un, maisot, ienesu to, līdz parādās skaistas putas., Neļaujot tam vārīties saskaņā ar ieteikumiem.

[Marinočka]

Marinočka, Es pagatavoju šo kafiju - tā sanāca garšīga. Viegla medus nots ir ļoti patīkama. Bet es nejutu ķiplokus, bet es domāju, ka tas nemanāmi veic savu darbu kafijā. Liels paldies par recepti. Es nefotografēju - izmēģināju, bet noteikti izdarīšu nākamreiz.
Kopumā kafija izrādījās atbilstoša sezonai - pret saaukstēšanos un pat garšīga.

[Marisha]

Marisha, Es priecājos, ka kafija ieguva garšu. Ķiplokiem nedrīkst būt ne garšas, ne smaržas. Ja izvēlaties pareizo līdzsvaru (ķiploki-medus), kafija, šķiet, ir nedaudz pikanta (ķiploku ēteriskās eļļas darbojas) un tajā pašā laikā salda. Bet plankums nav tik izteikts kā pievienojot piparus, kardamonu vai citas garšvielas. Un tas nemaz neaizsedz kafijas garšu, bet to izpaužas.

Un attiecībā uz profilaktisko komponentu - paldies. Paņēma piezīmi.

Marina, paldies par recepti!
Šo kafiju mums pagatavoja mans tētis, dedzīgs detektīvstāstu mīļotājs un Džuliana Semjonova.
Tikai viņš nesagrieza ķiploka daiviņu, bet nomizoja un izmeta visu krustnagliņu!

Īsās lekcijas laikā es minēju, ka esmu paņēmis līdzi paraugu
nesen atklāta viela (sulfonilurīnvielas atvasinājums), kas ir pilnīgi
bez garšas 40 procentiem cilvēces un rūgta pārējā daļā,
piemēram, hinīns, un ko es varu ieteikt visiem izmēģināt šo eksperimentu.
Vēlāk, kad es izņēmu mazu kastīti ar baltu pulveri, piemēram,
pēc miltiem mani ieskauj vācu Herren Professoren un viņu Frauen pūlis,
izstiepis slapjus pirkstus un kliegdams: Bitte, bitte! (Jūs esat laipni aicināti,
esat laipni gaidīti!)
Tad sekoja vispārējs strīds un pandēmija.
"Nē - viņam nav gaumes!"
"Gluži pretēji. Jums nav gaumes!"
- Viņš ir šausmīgi rūgts!
Viņi gandrīz par to cīnījās. "
Viljams Sībruks "Roberts Vuds"

Ko es daru? Cilvēkiem ir atšķirīgs vēlamo garšu un smaržu kopums. Ja es nejūtu, ka kāds ēdiens ir "Wow and Ah!", Un citi saka, ka viņiem tas patika, tad es nesaku, ka šie cilvēki fantazē. Kā saka mans draugs, flomasteru garša un krāsa atšķiras.

[Rīna]

Rīna

Labi teikts!! Šāda recepte pastāv, to skaisti izstrādājis autors.
Un garša ir individuāla lieta, kādam un "blamange-polynya .."

[ŠEIT]

Ir noņemti visi ieraksti, kas nav saistīti ar pašas receptes apspriešanu, bet attiecas uz tās atsevišķajām sastāvdaļām un garšas izvēles atšķirībām.
Turpmākas debates par medus kaitīgumu ir ŠEIT
Es novēlu jums visiem iecietību un patīkamu saziņu forumā

, , -
Paldies, kafija ir neparasta un garšīga!

Es vēlreiz gribu pateikt lielu paldies par kafijas recepti.
Šodien mēs atnācām ciemos pie maniem vecākiem, un es viņus pagatavoju brokastīs, pēc tam arī māsa atnāca gatavot viņai, un tāpēc neviens nejuta kafiju ķiplokos, bet gan kafijas garšu. Pat tētis, kurš ļoti skeptiski vērtē visus jauninājumus un to novērtēja.

Halla, melrin, PALDIES!

[Marinočka]

Marinočka, un es jums pateicos un priecājos! Punkti garšīgi un aromātiski! Medus nots nav salīdzināma, bet ķiploki vispār nav jūtami, bet tas dod zināmu ieguldījumu.
Es gatavošu bieži ...

[Elenka]

Elenka, Paldies!

Atnāca no vēlēšanām, pagatavoja kafiju, forši no rīta)))
Es iemetu ķiploku šķēli, nebija šķidra medus, kas tas bija, es to ievietoju ... līdz putām .. Tagad es to nogaršoju, pirmajā malciņā tas spēcīgi smaržoja pēc ķiplokiem, pēc nākamā - tā vairs nav . Asa garša ķiploku dēļ un mīkstināta ar medu, izlīdzināta ...
Tāds eņģelis un dēmons, jūs zināt

[Marina]

Es parasti dzeru kafiju tikai nedēļas nogalēs, bet šodien es to gribēju, un tas bija ar ķiplokiem (es ieliku veselu krustnagliņu) un medu. Es gatavoju šāda veida kafiju, bet ne bieži. ES to izbaudīju. Marina, paldies par recepti!

Ak, žēl, es jau brokastoju, piedzeros, bet noteikti uzvārīšu turku kafijas automātā VEKO .. es zinu šo metodi, bet aizmirsu .. tante pagatavoja geizera kafijas automātā, un nopirka maltu kafiju Mjasņickaja (tagad) tējā-kafijā, bet tas bija pirms 20 gadiem, un tas svaigi maltas kafijas aromāts kala visu pasaulē

Es nevarēju pretoties, es to pagatavoju GADSIMTĀ .. tas izrādījās neparasti garšīgs un kafija, dāvana kafijas automātam, uz kuras es guvu vārtus, "skanēja" pavisam citādi Paldies !!!

[GuGu]

GuGu, Nataša, paldies, ka iebāzi degunu receptē, vēl nemēģināju, bet tas ir ļoti interesanti, rīt es uzrakstīšu savus iespaidus !!!

Meitenes, es lasīju kādā grāmatā, lai pagatavotu garšīgāku kafiju, turku jāberž ar ķiplokiem.

[Lilida]

LilidaKad man bija iespēja nopirkt zaļās kafijas pupiņas, lai pati ceptu, to es arī izdarīju. Es berzēju čuguna pannu ar ķiplokiem, pēc tam uz tā apcepu graudus līdz maigumam. Smarža bija spilgtāka.

Es šodien izmēģināju kafiju. interesanti, ka ne saldumi (man tas nepatīk kafijā), ne ķiploki !!!!

[Lilija]

Lilija, šeit es esmu apmēram tāds pats! Šodien es to atkal pagatavoju tik labu

[GuGu]

GuGu, Nataša, paldies par padomu. Rīt es paņemšu savu Veko no pasta un opiob

[TatjanaSa]

TatjanaSa, Tan, un es domāju, ka jūs to jau esat ieguvis, es jau otro nedēļu baudu kafiju

Es arī paņēmu kaut ko no Tatjanas, viņi gaidīja, kamēr pienāks. Un kafija, lai gan es dzeru tikai espresso automātu. Garšīgi arī.