Krēma pankūkas

Kategorija: Kulinārijas receptes

Virtuve: Krievu

Sastāvdaļas
Milti	2 glāzes
Piens	2 glāzes
Karsts ūdens	1 glāze
Olas	2 gab
Dārzeņu eļļa	4 ēd.k. l.
Sāls, cukurs	garša

Gatavošanas metode

Sakuļ olas, pievieno sāli, cukuru, augu eļļu. Pēc tam pakāpeniski plānā plūsmā pievienojiet karstu pienu un ūdeni (ūdens daudzumu pielāgo pēc nepieciešamības). Ja vēlaties iegūt vairāk plānas pankūkas-ūdens. Pēc tam pievienojiet miltus. Mēs cepam labi uzkarsētā čuguna pannā.
Pildījumam izmantojam laša šķēles. Jūs varat pagatavot vēl vienu pildījumu: sagrieziet lasi šķēlēs, pievienojiet mārrutkus, zaļos sīpolus, skābo krējumu.

Trauks ir paredzēts

20 gab.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes.

Piezīme

A. Averčenko "Pankūkas Dodi"

Atbalstījis zodu uz galda malas, Dody ilgu laiku sastinga klusā apbrīnā ...
Cik skaistas plāksnes! Cik brīnišķīgi melnie ikri ... Cik pārsteidzoša siļķe, rotāta ar zaļajiem sīpoliem, bietēm, olīvām. Kāds skaistums ir šīs blīvās, sautētās sardīnes. Un Dodya pat iebāza pirkstu uz nezināmo gaiši rozā zivtiņu, kas bija izkaisījusies uz lielas plāksnes, acumirklī slēpdama šo pirkstu mutē ar izliktu nevērīgu skatienu ... (- Hm! ... Sāļš).
Un vēl priekšā pankūkas - tas ir noslēpumains dīvains ēdiens, kuram pulcējas viesi, tiek gatavots tik daudz, sagādā tik daudz nepatikšanas.
- "Paskatīsimies, mēs redzēsim," domā Dodya, klīstot ap galdu. - Kādas tur pankūkas? .. "
Viesi pulcējas ... Šodien pirmo reizi Dodya sēdēja pie galda kopā ar lielajiem, un tāpēc viņam ir plašs novērošanas lauks