Šokolādes banānu saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Krēms (33%)	200 ml
Mizots banāns, iepriekš sasaldēts	300 g
Cukurs	3 ēd.k. l. ar slaidu
Paipalu olas	8 gab
Piena šokolāde	30 g
Melnā šokolāde	30 g

Gatavošanas metode

Paņēma 200 ml 33% krējuma, 300 gr. mizotas iepriekš sasaldētas banāna šķēles (obligāti ļoti nogatavojušās un raibas), 3 ēdamk. l. cukurs ar slaidu, 8 paipalu olas, 30 gr. melnā un piena šokolāde (es domāju, ka jūs varat ievietot jebkuru un vairāk, bet ar mums es tādā veidā panāku vienprātību Winking).
Virtuves kombainā sakuļ olas, krējumu, cukuru. Izkusis ar 2 ēdamk. l. ūdens šokolādes, izlej to tur, neizslēdzot kombainu. Izņēmu banānus no saldētavas, apslacīju ar citrona sulu, lai tie nesamazinātos, gaidīju dažas minūtes, lai tie nebūtu akmens - saputoti ar zemūdens blenderi - atšķirībā no simpātijas un parastā blendera, izrādījās ļoti nu! sulīga masa, kas izklāta spainī ar pārējām sastāvdaļām. Harvesters turpināja putot apmēram trīs minūtes, ielēja to saldējuma gatavotājā, pēc 15 minūtēm saldējuma ražotājs čīkstēja. Rezultātā banāns ir ļoti vājš, saldējums drīzāk ir šokolāde ar nelielu banānu garšu, bet konsistence !!!!!

Piezīme

Citāts: Pjereta

Šodien pagatavoju banānu saldējumu - sanāk ļoti maigs ... Lūk, recepte - 2 banāni, 250 ml krējuma (es paņēmu 20%, bet domāju, ka var ņemt arī treknāku), 2 olas, cukurs pēc garšas. No banāna gatavojam kartupeļu biezeni, sakuļam olas ar cukuru, pievienojam krējumu un banānu, atkal visu sakuļam un uz saldējuma gatavotāju. Labi apkaisa ar šokolādi vai riekstiem, es domāju, ka tos var pievienot pašai masai - nākamreiz es to izmēģināšu tā.

Šodien piedzima līdzīga šokolādes-banānu recepte - esmu ļoti apmierināta ar rezultātu! Nav ļoti taukains, neskatoties uz to, ka krēms tika pirkts tikai veikalā, kurš nekad nav saputots - banāna dēļ izrādījās ļoti sulīga, bieza, krēmīga konsistence.