Krēmveida citrona saldējums

[Qween]

Krēmveida citrona saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Dzeltenumi	3 gab
Cukurs	3 ēd.k. l.
Citronu cukurs	4 ēd.k. l.
Piens	100 ml
Krēms (man ir 30%)	200 ml

Gatavošanas metode

• Es ļoti mīlu visu citronu, un, tiklīdz es nopirku saldējumu, es sapņoju pagatavot citronu, es to pagatavoju pēc receptēm no šīs tēmas, bet manai gaumei tas izrādījās skābs. Un tad es nolēmu izveidot savienojumu Citronu cukurs un krēmveida saldējums. Eksperiments bija veiksmīgs
  
• Dzeltenumus sasmalcina ar cukuru. Vāra pienu. Dzeltenumos ielejiet pienu, samaisiet un vāriet maisījumu, lai uz mazas uguns sabiezētu. Atdzesē, pievieno maisījumam citrona cukurs un putukrējumu.
  

Piezīme

Starp citu, atlikušās olbaltumvielas vienkārši noderēja Itāļu popsicles, Man ir mellenes, no Čučelkas
Paldies Qween citrona cukuram. Es to izmantoju tikai kā rīvēta pīrāga pildījumu, bet tam ir tik daudz izmantojumu.