Šokolādes saldējums bez olām un ar zemesriekstu sviestu

Šokolādes saldējums (bez olām)
Kategorija: Piena un olu ēdieni
Sastāvdaļas
Krēms 20% Prostokvashino 400 ml
Krēms 15% Prostokvashino 270 ml
Kakao 2 ēd.k. l.
Ciete 1 ēd.k. l. ar slaidu
Cukurs pēc garšas
Ruma garša
Zemesriekstu sviests 1 ēd.k. l. ar slaidu
Gatavošanas metode

Šodien es pagatavoju šokolādi vienkārši bez olām:
400ml paniņu krēma 20% + 200ml pašu 15%.
Pusi glāzes piena es pagatavoju 2 ēd.k. l kakao ar cukuru pēc garšas, lai nebūtu garša rūgta.
Es arī tur nometu dažus ruma aromatizētājus.
Es pagatavoju 1 ēdamkaroti ar 15% krējumu. l. ar cietes kaudzi, diezgan biezu, tomēr izrādās ar tādu daudzumu šķidruma, bet vēlāk ar blenderi viņš šo želeju sasmalcināja ar atlikušo krējumu, kakao, šķipsniņu sāls un glāzi cukura. pulveris viendabīgā maisījumā.

Darbības laikā viņš ielej apmēram 70 ml krējuma, pievieno ēdamkaroti ar kalnu (lai dvēsele būtu mierīga) zemesriekstu sviestu. Šokolādes saldējums (bez olām) Es sildīju šo lietu mikroviļņu krāsnī, apstrādāju to ar mikseri un pievienoju kopējam maisījumam ...

Neko nebrauca iekšā! Es to vienkārši kārtīgi samaisīju :)).

Iznāca tik garšīgs, ka pat šaubījos, vai vajag iesaldēt :)). Atdzesēts saldētavā apmēram 30 minūtes un saldējuma gatavotājā.

Aptuveni h-z 25 minūtes viņa čīkstēja. Masa izrādījās vienlaikus mīksta, bet tā nonāks saldētavā! Šokolādes saldējums (bez olām)

Piezīme
Autora atlikumi saldējuma ražotāja sānos izrādījās diezgan spēcīgi, nepastāvīgi un valdzinoši eļļaini. Nākamreiz ar zemesriekstu sviestu varbūt 15% krēma vietā ņemšu 2,5% piena.