Melones saldējums ar jogurtu

Melones saldējums ar jogurtu
Kategorija: Piena un olu ēdieni
Sastāvdaļas
Krēms 33% Prostokvashino 200 ml
Mājas jogurts 2 burkas
Melone 1/4 maza
Cukura sīrups
Gatavošanas metode

200 ml paniņu krēma (33%) + 2 burkas mājas jogurta + ceturtdaļa mazas melones + cukura sīrups (150/150, vāra 45 minūtes). Es esmu slinks, es visu iesitu vienā bļodā (kurā es vāru cukura sīrupu). pirmais savienojums - es atdevu ledus veidotājam nedaudz laika saldētavai! Man tas bija jāgrūž vakarā, un es to darīju tikai no rīta (es ļoti gribēju, lai tas izžūst pa nakti, labi, pēc mana pirmā eksperimenta). vispār vakarā gatavoju melones saldējumu. mīksts, protams, tas bija, bet no rīta var teikt, piecēlies ar mietu! un likās, ka ir krējums, bet tomēr tas stipri sasalst, bet garša ir diezgan ļoti slikta, jūs skaidri dzirdat meloni. viens mīnuss, kas man bērnībā nepatika - pēc šī saldējuma apēšanas aukslējas ir "krēmveida ziedēšana".

[fugaska]

fugaska , ja krēmu atsevišķi nesakuļ, tad ir pilnīgi iespējams iztikt ar mazāku procentuālo daudzumu, un ar procentiem "krēmveida ziedēšana" izzudīs. Tas nāk no sagriezta bieza krējuma, kad sviests atslāņojas. Jums tas arī ilgi griežas, pēc 4 minūtēm it kā parādās eļļa. Vai tas atrodas uz saldējuma ražotāja sienām, iespējams, maisījuma beigās?

Un es gatavoju tējas sorbetu pēc Praskovye-Shuska, tikai es neuzdrošinājos pievienot tējai ar krējumu citronu. Man, piena tējas mīļotājam, tas sanāca ļoti garšīgs. Bet es gribu zināt. šuska, Olya, kad jūs aizstājat daļu ūdens receptē ar krējumu, vai pievienojat arī citrona sulu? Šodien es gatavošu ēdienu stingri pēc Praskovjas un gaidīšu jūsu atbildi.

mans krēms nav salauzts, un saldējuma gatavotājā nav sviesta ... Es grēkoju tikai uz pārāk mazu meloni, jo tādas ziedēšanas ar ogām nav! un arī mana māte sajuta šī krēma garšu un saka, ka viņai tas nepatīk. ja tas nebūtu mākslīgais krēms, viņa būtu priecīga, ka nāktos eksperimentēt ar "īslaicīgu" krēmu, tur un procenti ir daudz zemāki
Es domāju par pašmāju krēmu, bet tie ir ļoti taukaini, pat ja tos atšķaida ar pienu ...
meitenes, un kas jums pateiks, kad es beigšu gatavot saldējumu? Man saldētavā ir maz vietas, krājas saldējums, un ģimene vēl nav sapratusi, ka ir iespējams ielūkoties saldētavā un izrakt kaut ko garšīgu - es to “iesaiņoju” saldā krējuma kastēs, izrādās porciju ledus krēms!

Es ļoti gribēju, lai tas izžūst pa nakti, labi, pēc mana pirmā eksperimenta).

Priekš kam? Vai ir dvielis vai nav?

Sveta, kad tu apskāvies, tad apstāsies!

sagādāja prieku!
ir dvielis, bet spainis bija ļoti sasalis, ūdens uzreiz nokrita uz ledus. tāpēc es nolēmu to nožūt naktī, bet vakar es neatkārtoju šo nepiedodamo kļūdu, es iebāzu to saldētavā "kā rullīti", cik vien iespējams noslaucīju ar dvieli (!!!)!
un uz jautājumu "kad tu sevi pārēdies" - kad? Nu es mīlu popsicles, un, spriežot pēc saldētu ogu klāsta, es drīz neeksperimentēju !!! un mēs vēl neesam sasnieguši saldējumu, kas maniem bērniem patiks (un tiks atļauts) !!!
vispār es pazudu ...

Es jūtu līdzi, Svetik!