Kanēļa klaips

[IRR]

Kanēļa klaips

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
DARĪTS:
Kviešu milti	500g. + 25g mīcot
Cukurs	70g.
Sāls	1h l.
Svaigs raugs	15g.
Silts piens (vai piens + ūdens)	250g.
Mīkstināts sviests	75g.
Olu	1 dators.
BRŪNU PILDĪŠANA:
Izkausēts sviests	30g.
Cukurs	100g.
Kanēlis	3 stundas l.

Gatavošanas metode

• Raugu samaļ ar 10g. Sahāra. Atstāj iedarboties 10 minūtes.
• HP spainī ielej pienu, sviestu, raugu, olu, virsū miltus (sāc ar 500 g miltu un vēro maizītes stāvokli), atlikušo cukuru, sāli. Mīklas režīms. Pēc mīcīšanas (man ir 30 minūtes) izņemiet mīklu no spaiņa, noapaļojiet to (ja nepieciešams, jūs varat putekļot galdu ar miltiem) un ievietojiet lielā traukā. Atstāj uz 2 stundām istabas temperatūrā. Es ievietoju 3,2 litrus vakuuma traukā.
• 
• Pēc 2 stundām mīkla palielinājās 3 reizes.
• 
• Ielieciet mīklu uz miltu galda, mīciet, sadaliet 4 vienādās daļās, no katras izvelciet bumbu, pārklājiet ar dvieli un atstājiet 15 minūtes.
• 
• Tad katru bumbiņu sarullē apaļā kūkā (sakarā ar to, ka mana mini krāsns ir maza, es saņēmu nedaudz biezas kūkas). Pārnes kūku uz cepešpannas, kas pārklāta ar papīru. Eļļo ar sviestu, pārkaisa ar cukura + kanēļa maisījumu.
• 
• Dariet to pašu ar atlikušajām bumbiņām. Neuzkaisiet cukuru virsējai kūkai. Rezultātā mēs iegūstam šādu kaudzi:
• 
• Pēc tam ar picas nazi sagrieziet 8 segmentos, nesagriežot līdz malai:
• 
• Pēc tam mēs katru segmentu pagriežam uz iekšu un uz āru:
• 
• Rezultāts ir šāda struktūra:
• 
• Pārklājiet klaipu ar dvieli un ievietojiet siltā vietā 20 minūtes.
• Pirms cepšanas apsmērē ar olu.
• Cep cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 200C, 15-20 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
• 
• 
• 
• Nu, ko es varu teikt, pēc izskata, protams, tas izrādījās ne tik estētiski pievilcīgs kā mīklas griešanas idejas autors. Bet garša ir kaut kas !!!!!!! Ļoti iesaku !!!!

Piezīme

Saite mīklas griešanai no IRR: 🔗

Mīklu no Annas no sava emuāra anna973.blogspost.com

Ak, cik skaists vīrietis! Jums ir zelta rokas, āmuļi!

PUSY Es gribu tādu konteineru !!!

Kādi cilvēki jūs esat?
Skatoties naktī, izstādot tādu ... kaut ko ... nezemes skaistumu un pat garšīgu ...
Tevī āmuļos vispār nav līdzjūtības
Es iešu, varbūt es ātri uzcepšu vismaz kādu kūku ... (smaidīga seja ar nokareniem pleciem atkāpjas tālumā)

PUSY Es gribu tādu konteineru !!!

Un es gribu tādu konveijeru - lai es ar līdzīgu ātrumu kniedētu elegantus gardumus

Meitenes un zēni, paldies par komplimentiem !!!

Nelietojiet glaimi sev par konteineru. Zem mīklas spiediena vārsts pēc kāda laika vairs neuztur vakuumu, un tas vienkārši pārvēršas par trauku. Bet, acīmredzot, mīkla tur tik un tā ir silta un mierīga!

Un es gribu tādu konveijeru - lai es ar līdzīgu ātrumu kniedētu elegantus gardumus

Lūdzu, paskaidrojiet !!! Tas ir tas, kuru jūs vēlaties šobrīd?

Lūdzu, paskaidrojiet !!! Tas ir tas, kuru jūs vēlaties šobrīd?

Konveijers! Var būt robots. Ja atmiņa neviļ, karikatūrā par Ņehohuhu tā bija.
Un tā, lai konveijera produktivitāte būtu ne mazāka kā Āmola

[IRR]

Saite mīklas griešanai no IRR: 🔗

Mazais puisis, saite Lūcija Es to tad izraku + paņēmu. Un es vienkārši steidzos pie jums, lai jūs nepalaistu garām burzmā.

Un jūsu klaips (kā vienmēr ar jums - uz augšu)

[Omela]

Omela, kā vienmēr virsū!

Ak ... Kāds skaistums ... Un garšīgs, iespējams, ... Āmuļa, cik gudra meitene tu esi.

[IRR, vērpjot, prieks,]

IRR, vērpjot, prieks, paldies meitenēm! ļoti garšīgs! Jau tagad aprija ēda!

ļoti, ļoti, ļoti foršs klaips! mēs cepīsim!

Omelochka, TU esi liela gudra meitene, kuru es jau skrienu uz virtuvi ...

[natapit]

natapit , Paldies!

južja , laipni lūdzam forumā! Un lai veicas!

shl.Esmu neizpratnē ... un vai tas ir 700 km no Maskavas apvedceļa?

Kaut kur netālu no Belgorodas

[Omela]

Omela , nāca ziņot un pateikt lielu paldies! mēs bijām tik ļoti garšīgi!

[natapit]

natapit , klase !!!!!! Tas smaržoja pēc braunija !!!!

Laba diena! Es pateicos jums par vakardienas maizi Pekla - šodien tikai saldas atmiņas Izskatās ļoti garšīgi un iespaidīgi !! Tiesa, man joprojām ir kaisīšana - šķiet, ka es neesmu alkatīgs, bet tomēr daudz. Nu nekas - jauns klaips ir tepat aiz stūra!

[Ļenočka]

Ļenočka, prieks, ka tev klaipiņš patika !!! Man visu laiku ir tāda pati kaisīšana, es to ieleju burkā un glabāju līdz nākamajai reizei.

[Āmele]

Āmelepaldies par kārtējo garšīgo kārumu!
Varbūt tas nav tik skaists, bet garšīgs.

[Vitālinka]

Vitālinka kāpēc nav skaisti ??? Rūdijs, teksturēts !!! un pats galvenais - garšīgi!

Omelik, es tev gatavoju otro reizi, un man izdevās viņu nofotografēt joprojām karsts un vesels. Meitām tas patika TIK, ka viņiem bija jāizpilda steidzams lūgums. Paņem atskaiti un PALDIES.

[Gabija]

Gabija cik veikls !!!!!! Prieks, ka patika !!! Sveiki meitai!

tik maigs, tik garšīgs ........... pārsteidzošs !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Paldies

[Aksinja]

Aksinja , prieks, ka jums patika!

Sakiet, vai šajā gadījumā ir iespējams svaigu raugu aizstāt ar sausu? Un ja jā, tad cik daudz jums vajag?

Es atradu vietnē aptuveno attiecību 1 tējk. sauss - 8-20 gr svaigs, tāpēc es mēģināšu)

[Neprāts]

Sakiet, vai šajā gadījumā ir iespējams svaigu raugu aizstāt ar sausu? Un ja jā, tad cik daudz jums vajag?

Neprāts , svaigu raugu aizstāj ar sauso raugu proporcijā 3: 1, t.i., šajā gadījumā 15g. svaigi: 3 = 5g. sausa, t.i., 1,5 h. l.

[Omela]

Omela Liels paldies!!!)
Sagatavots - yummy !!! Pati samazinājās visvairāk)) Ļoti maiga!

Cepu jau ceturto reizi - esmu ļoti priecīga! Cik esmu bez rokām, un izrādās) es iesaku visiem kanēļa maizīšu mīļotājiem!

Es nevaru to pietiekami daudz iegūt! Garšīgs klaips! Paldies par recepti!

[Frēzija]

Frēzija cik skaists vīrietis !!! Prieks, ka patika !!!

Neprāts , Ksenia, es paskatījos uz tavu klaipu !! Un nemelo sevi !!! Izrādījās izcils klaips !!!

[Āmele]

Mans tēvs par klaipu.
Mīkla ir brīnišķīga !! Pats kļuvu par kanēli un mācīju savu ģimeni pielūgt!
Es mazliet darīju ar apgrieztiem trijstūriem, bet beigās viss izrādījās brīnišķīgi.
Ievietojot kūku uz cepešpannas, uz tās uzliku apli no noņemamas veidnes 28 cm, lai tā kļūtu apaļa un nesalīdzinātu koriģēšanas laikā.
Izrādījās, ka augstums bija 6 cm.

Smarža mājā ah !! Mans balkons ir atvērts, jo +20 aiz borta varu iedomāties kaimiņu skaudību ...
Āmele, Paldies!!!

[Aprelevna]

Aprelevna , lielisks klaips un deja ar gredzenu !!!! Paldies!

Mans balkons ir atvērts, jo +20 aiz borta,

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAa Šeit snieg sniegs !!!!

[Āmele]

ĀmelePaldies par jūsu idejām! Esmu jau daudz ko cepis pēc tavām receptēm, viss ir tik garšīgi !!!

Un vasara mums ir bijusi 5 dienas, sākot no mēteļiem un zābakiem, uzreiz ielecot T-kreklos un sandalēs ... tomēr uzstādīšana

[čigāniete]

un šodien es redzēju tēmu, tas ir par vēlu ... jau čigāniete Es saviju rozes (ne-viesis), un mīkla - viens pret vienu - miltus, ūdeni un cukuru

Es iedomājos kaimiņu skaudību ..

Nataša! Tagad segumi sakrāsies, saglabās aizsardzību, pretējā gadījumā viņiem ir visi pelmeņi un ceļgali ... jau, pieņemu, ka viņiem ir apnicis ...

Un vasara mums ir bijusi 5 dienas, sākot no mēteļiem un zābakiem, uzreiz ielecot T-kreklos un sandalēs ... tomēr uzstādīšana

Abaldet! ES gribu būt ar tevi ! Es nekad neaizmirsīšu savu čehu ceļojumu aprīlī, kad uzziedēja magnolijas, ķirši, sakuras .... Pasaka !!! Un tas bija arī silts. Es mīlu Prāgu, Karlovi Vari. Paradīze tūristiem!
Kā jūs tur dzīvojat?

[Omela]

Omela! Paldies par ļoti garšīgo recepti.
Tas neizdevās ļoti jauki, bet tas ir garšīgi.

[SVETLA]

SVETLA , prieks, ka patika !!! un skaistums ir īsta lieta!

Pastāsti man, kā ievietot fotoattēlu, es vēlos parādīt savu klaipu

[Elena]

Elena, Kā ievietot fotoattēlu

Paldies par paskaidrojumu, kā ievietot fotoattēlu, es to zināšu ar radikāļa starpniecību.



Šis klaips tika cepts katoļu Lieldienās (mans vīrs ir katolis, tāpēc ģimenē ir 2 Lieldienas). Visiem tas ļoti patika, īpaši izskats - solīds.

Un šis ir paredzēts pareizticīgo Lieldienām. Es to veidoju savādāk, tāpēc man tas patika labāk.Cepot pie vīra vecākiem, es pirmo reizi nevarēju draudzēties ar krāsni, tāpēc nedaudz sadedzināju, bet tomēr garšīgi un izskatīgi. Šeit ir mīkla uz sausā rauga. Kā ir pērle? Mīciet to mājās KhP, un mīkla tika transportēta 150 km., Es to noķēru ceļā automašīnā, cik vien labi spēju, domāju, ka neatnesīšu un aizbēgšu pilnībā .



Cepu vēlreiz nesen, sagriezu un savērpu citādi (es visu paņēmu no Zurkan), bet man visvairāk patika šī metode.

[Elena]

Elena, kāda skaistule!!!! Prieks, ka jums patika !!!

[Āmele]

Āmele, beidzot es tiku pie šīs receptes, kas izcepta pirms 2 stundām. Tas izrādījās ļoti liels, un es kaut kā to neprecīzi satinēju, un tad es arī ieleju daudz cukura, daudz brūnināju, tāpēc mans cukurs karamelizējās. Tagad es nevarēju pretoties izmēģināt sīku gabaliņu. Garšīgs Un smarža bija cepot. Nākamreiz mēģināšu to padarīt skaistu
Paldies par recepti. Kā vienmēr

[Nataša]

Nataša, ko tu, izrādījies skaists !!!! Un rožainā krāsa ir ēstgribu !!! Prieks, ka man patika !!!!

Sasodīts, Melčik, es esmu tāda govs, es tev neteicu, ka viņa decembrī cepa tavu brūno skaistumu !!! Cepšana atņemšanai. Tā kā mēs nemeklējam vienkāršus veidus, tad parasti es pat cepu līdzņemšanai pēc vēl nepārbaudītām receptēm. Tad es šausmīgi uztraucos, pārmetu sevi un dodu solījumu to vairs nedarīt, bet ... viss atkārtojas vēlreiz. Un, tā kā "Āmuļi" man ir tas pats, kas kvalitātes zīme, šoreiz es pārāk neuztraucos. Pirmkārt, kanēļa smarža virtuvē saglabājās vēl vienu dienu. Otrkārt, ēdāji zvanīja un teica, ka IT ir dievu ēdiens!
Un, treškārt, tas bija smieklīgi: es iesaiņoju kūku un tajā pašā laikā runāju pa tālruni ar nākamo klaipa īpašnieku. un, tā kā ir grūti klausīties un ietīt vienlaicīgi, tajā pašā laikā es klusi saku "uz iekšu un uz āru, uz iekšu un uz āru ..." (jo man bija dažas sekundes stupora, kad es apjuku, kur to pagriezt. ). Telefona uztvērējā pilsonis klusē, uzmanīgi klausās manu krūšu stindzinošo čukstu un tad ļoti uzmanīgi, lai nenobiedētos, acīmredzot, viņš man saka: "Sveta, ko tu tagad dari?" Un tad es saprotu situācijas nozīmīgumu. Es sāku aizbildināties, kaut ko pļāpāt par recepti, tas mani vēl vairāk mulsina, un tad es joprojām atrodu pareizo formulu: šī, es saku, ir mantra! lai klaips būtu veiksmīgs! labi, par šo un nolēma.

Telefona uztvērējā pilsonis klusē, uzmanīgi klausās manu krūšu stindzinošo čukstu un tad ļoti uzmanīgi, lai nenobiedētos, acīmredzot, viņš man saka: "Sveta, ko tu tagad dari?"

Gaisma, tos vajadzēja pateikt - tieši to, ko tu domāji !!!

Brightwing! jūs jau esat tur, tāpēc pieskarieties ekrāna zvaigznei ar visiem tvaika ģeneratoriem, žāvētājiem un citām koloniālajām precēm. Rodas iespaids, ka viss ir paredzēts līdzņemšanai un līdzņemšanai, uz ciemu un uz ciematu ... Vai jums jau var būt pietiekami daudz darba? laiks nopelnīt naudu? kas? vēl jo vairāk šāda pieredze - iekšēja un ārēja iekšēja un ārēja un tā tālāk 20 reizes

bet kā ar klaipu? tas bija nokošana? ko viņi teica?

niiiiiiiiiii, es esmu morāla meitene, ļoti morāla, tāpēc, saskaņā ar zhantra likumu, man bija neērti.
anekdote priekšmetā. sarunājas divas draudzenes:
- Iedomājies, viņš apsolīja atzvanīt un jau dienu, tāda cūka, nezvana!
- nu, atsūti viņam nafiku!
- ko tu, es nevaru - es esmu feja ...
(zvani pa mobilo tālruni "gāja uz ficku"): ieslēdziet, nokopējiet un ejiet!