Žāvēti augļu un riekstu saldumi

Žāvēti augļu un riekstu saldumi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
žāvētas plūmes	300 g
žāvēti aprikozes	150 g
kaltētas vīģes	150 g
rozīnes	100 g
lobīti valrieksti	pusi glāzes
dzēriens	1 ēd.k. l.
putekļošana	garša

Gatavošanas metode

• Visus žāvētos augļus ar riekstiem sasmalciniet blenderī (jūs varat iet caur gaļas mašīnā). Pievienojiet dzērienu, samaisiet un ar rokām velmējiet vajadzīgā izmēra bumbiņās. Tad sarullē saldumus dažādās kaisītēs, man ir kokosriekstu skaidiņas, sasmalcināts šokolādes musli un daudzkrāsains konditorejas veikals. Garšīgi un veselīgi! Īpašos gadījumos es šādus saldumus izmantoju kā pusfabrikātu šokolādes strūklakai.
  

Trauks ir paredzēts

30-40 gab.

Laiks sagatavošanai:

30 minūtes

Un, ja jūs gatavojat to bez dzēriena? Bērniem?

Un, ja jūs pievienojat vēl kakao?

garšīgs ēdiens!

Netici - jau izdarīts!
Nav dzērienu. No mājas kaisītājiem bija tikai cukura pulveris.

Jūs nevarat piespiest bērnus ēst dateles, vīģes, žāvētus aprikozes (viņi ēd riekstus).
Un šeit viņi ēda ar prieku, it īpaši tāpēc, ka vārds "konfektes" uz viņiem maģiski iedarbojas

[Laročka]

Laročka, klase !!! Es esmu tāda konfekte no jauniem nagiem kopš skolas gadiem es tēloju, garšīgiahh !!! Es joprojām pievienoju citronu konfekšu masai, skābuma dēļ ... Ir daudz konfekšu variāciju !!! Par ko es viņus tiešām mīlu ... Es mēģināšu ņemt jūsu proporcijas, labi, proporciju ziņā no jūsu sniegtās receptes, paldies, mīļais !!!

Ak, paldies, es pat biju pārsteigta par šādu reakciju - man šķita, ka šādas lietas bieži dara visi, un, katram gadījumam, pirms ievietoju tās kā atsevišķu recepti, es meklēju vietni. Man pat likās, ka es pats tos jau kaut kur esmu novietojis, tikai uz nūjām un šokolādē. Un es neatceros, kur.

Ak, man jāmēģina to pagatavot, tam vajadzētu būt garšīgam. Un droši vien to var sarullēt sasmalcinātos cepumos un vafelēs vai riekstu drupās ...

Tas ir tik skaisti! Arī grāmatzīmēs

skaisti, garšīgi un ne tikai tas ir forši! tas ir arī ļoti forši!

Pēdējos mēnešos mēs ēdam tikai no saldumiem (izņemot izņēmuma gadījumus) šādus veselīgus mājās gatavotus saldumus. Es izstrādāju aptuvenu sastāvu: žāvēti aprikozes, dateles, žāvētas plūmes, rozīnes bez kauliem, rieksti (mandeles vai valrieksti utt.), Tumšā šokolāde (es ņemu 85%), dažreiz dažas vīģes. Es visu izlaižu caur gaļas mašīnā. Pievienojiet pāris karotes viena no Madre Labs maisījumiem:

Dažreiz eksperimentam pievienoju šķīstošās auzu pārslas (kuras nav nepieciešams pagatavot) vai nopērku auzu pārslu cepumus un ieleju javā (galvenais, ka abus nevar ievietot gaļas mašīnā). Es izmantoju sezamu kā kaisīšanu. Gatavi saldumi uz griešanas koka dēļa "sasniedz" ledusskapī.

[Šefpavārs]

Šefpavārs, dopleta, krāšņas konfektes!
Sen neko tādu neesam darījuši, ir laiks pilnveidoties! Paldies, ka atgādinājāt! Un jāizmēģina kompozīcija ar auzu pārslām. Lai gan mēs gandrīz neēdam saldumus, mēs bieži ļaunprātīgi izmantojam citus (maizes izstrādājumus utt.).
ŠefpavārsUn kādus maisījumus es nezinu, no kuras vietnes pasūtīt?

[Šefpavārs]

Kāda veida maisījumi

Man ir aizdomas, ka ar iHerb ...

Šefpavārs, un kas ir iekļauts maisījumos?

[Šefpavārs]

Paldies par padomu par maisījumiem, Šefpavārs, lieliska ideja! Mēs bieži gatavojam šos saldumus, un mēs stingri neievērojam šo recepti, sastāvs atšķiras no sastāvdaļu klātbūtnes, un bērniem paredzētā liķiera vietā es pievienoju medu un citronu sulu. Un brīvdienās mēs ieslēdzam šokolādes strūklaku, uzliekam bumbiņas uz nūjām - un bērniem (un pieaugušajiem) būs jautri.

Vai kāds jau ir mēģinājis smalcinātājā sagriezt žāvētus augļus šādām konfektēm? Un vai tas ir labi? Un tad man nav gaļas mašīnā, bet es izlasīju recepti un domāju, ka Jaunajam gadam būs ideāls gardums: gan ar zemu tauku saturu, gan veselīgu, gan saldu, gan garšīgu. Pati lieta!

Kāda veida maisījumi

un kāds ir maisījumu sastāvs

Šeit ir apraksts. Es domāju, ka vispiemērotākais un nav kontrindikāciju ir pirmais saites maisījums

Vai kāds jau ir mēģinājis smalcinātājā sagriezt žāvētus augļus šādām konfektēm?

Ja nu vienīgi ļoti uzmanīgi.Slodze ir liela, smalcinātājs var pārkarst.

Un jāizmēģina kompozīcija ar auzu pārslām.

Un arī to viegli (auzu velmējumus) viegli apcep uz pannas, tas būs garšīgāk.
Es to vedu pie grāmatzīmēm. Uzkrāju pārtiku - noteikti pagatavošu. Es pastāvīgi ēdu žāvētus augļus, bet es nedomāju to darīt.

Ja nu vienīgi ļoti uzmanīgi. Slodze ir liela, smalcinātājs var pārkarst.

Paldies. Acīmredzot man būs jāriskē ar savu smalcinātāju, es ļoti vēlos pagatavot šādus saldumus.

[Taichka]

Un arī to viegli (velmētas auzas) viegli apcep uz pannas

Un es veicu šo procedūru cepeškrāsnī, uzreiz visu paketi (450 gramus) uzgriežot ar riekstu garšu ... un tas prasa pensu ...

Es pastāvīgi ēdu žāvētus augļus, bet es nedomāju to darīt

Taichka, tikai nesaki, ka tu un no šī neesmu mēģinājis ...

Šefpavārs, ...

Taechka, tikai nesaki, ka arī tu to neesi izmēģinājis ...

Nē, es to neesmu izmēģinājis.

Mani interesē recepte, es to pieņemu, tā ir garšīga un veselīga, paldies Larisai par tik noderīgu recepti !!!

Paldies Larisai par recepti. Patiešām, ļoti garšīgi.
Un kas mani mulsināja - es mīlu gatavas konfektes ar šādu pildījumu. Un manējie ir garšīgāki un pēc sastāva pilnībā pielāgoti manai gaumei, un es redzēju, ka es ievietoju produktu tīrību un kvalitāti. Gatavus saldumus sarullēja smalkās šokolādes skaidiņās. Nu, sanāca ļoti forši, ļoti apmierināti.

Vai kāds jau ir mēģinājis smalcinātājā sagriezt žāvētus augļus šādām konfektēm? Un vai tas ir labi?

Es to sasmalcināju dzirnaviņās, tas izrādījās labi, tehnika ir neskarta. Tikai es slīpēju pa daļām, nevis uzreiz.

[Taia]

Ļoti priecīgs, Taia! Paldies, ka rakstījāt par savu pieredzi!

Larisa, vai žāvētos augļus nepieciešams apstrādāt ar verdošu ūdeni? : noslēpums: Es jūtos kā "stulbs amerikānis", kurš nevar dzīvot bez norādījumiem

Nu, šeit ir jūsu norādījums, Nataša. Iepakojumā ir žāvēti augļi, kas jau ir mazgāti un gatavi lietošanai. Parasti tie ir mīksti, tīri un uz iepakojuma rakstīts, ka tas ir gatavs lietošanai. Un, ja augļi ir veci, vaļīgi, sausi, tad, protams, tie ir jāapstrādā. Labi izskalojiet, applaucējiet, un to var atsvaidzināt, pievienojot nedaudz ūdens un ievietojot mikroviļņu krāsnī uz minūti. Tas ir, rīkoties tā, kā mēs vienmēr rīkojamies ar žāvētiem augļiem!

Paldies, paldies par instrukcijām. Un tad mums ir tutucha, tiek pārdoti visi Toko žāvētie augļi netīros maisiņos. Es nekad neesmu redzējis viņus izcili tīrus. Tāpēc es noliku klausuli

[Natālija]

Mēs pārdodam arī brīvus maisiņus no somām, jums tie ir jāmazgā. Bet es pēc mazgāšanas kārtīgi nožūtu.
Gatavi žāvēti augļi maisiņos ir daudz dārgāki, 3 reizes vai vairāk.
Natālijait īpaši tāpēc, ka labākie ir vietējie žāvētie augļi.

Man bija bažas, ka, ja es sākšu tās mazgāt, tad konfektes man nederēs. Nu, pēkšņi ... tas ir ļoti "noslēpums" saldumu garšīgumam. Pirms tam es ar Adminu “pakavējos” saulē kaltētos citronos, un ir tik ļooooo ieteicams citronus labi izskalot. Tāpēc tas mani aizķēra

Jā, jā, pēc "atsvaidzināšanas" mikroskopā es arī "notraipīju" papīra dvieli, piedodiet, es aizmirsu rakstīt.

Paldies Tagad es esmu iepazīstinājis ar to, kādiem jābūt žāvētiem augļiem. Es pat sāku strādāt. Es ceru, ka ļooooooo, ka es vairs nebūšu skarbs

Bet es pēc mazgāšanas kārtīgi nožūtu.

Es arī notraipīju ar papīra dvieli

Es to nemaz neizžāvēju, izņemot to, ka ūdens caurdurī plūst lejup. Madre Labs rieksti, auzu pārslas un maisījumi lieliski kondensē žāvētu augļu mitruma saturu, lai izveidotu pieņemamu biezumu un viskozitāti.

Pēc applaucēšanas ļaujiet ūdenim iztecēt caurdurī. Tad es to sajaucu ar datumiem (tie bija iepakojumā, bet drīzāk sausi) un uz mikru. Tas izrādījās svaigs. Bļodā nebija ūdens, un īpašs paldies priekšniekam. Tagad es noteikti neuztraucos par lieko mitrumu.

[dopleta]

dopleta, Larisa, paldies par burvju recepti! Es tiešām jūtos kā super mamma :-). Baroju savu ģimeni ar veselīgiem saldumiem (pat nepazīstamiem)!

Es esmu ļoti, ļoti priecīga, Nataša! Super mamma - bravo!

Un paldies man no receptes. Nesen gatavoju līdzīgus saldumus. Es paņēmu maisu ar žāvētām aprikozēm (150 g), divus maisus ar 150 g rozīņu (gaišas un tumšas), iztīrīju 10 dateles, maisu ar riekstu maisījumu (100 g), 1 citronu ar mizu (atbrīvoju) no sēklām iepriekš), 1 ēdamkarote. l. medus, neliels gabals (apmēram 50 g) ingvera. Gatavus saldumus velmēja kokosriekstu un sezama sēklās. To es arī izdarīju:


Patika labības ideja. Noteikti mēģināšu.

Dažreiz eksperimentam pievienoju tūlītēju auzu pārslu.

Tagad tā vietā es pievienoju sausās klijas vai šķiedru, kas sasmalcināta javā.

[tikai]

Tagad tā vietā es pievienoju sausās klijas vai šķiedru, kas sasmalcināta javā.

Tagad esmu atcēlis šķiedras, graudaugus, šokolādi un maisījumus, par kuriem runāju iepriekš. ES pievienoju tikai neapstrādāti pārtikas produkti (kas nav pusfabrikāti vai gatavi)

laba konfekte

Tagad esmu atcēlis šķiedras, graudaugus, šokolādi un maisījumus, par kuriem runāju iepriekš.

Kāpēc?

laba konfekte

Paldies !

[dopleta]

dopleta, Larisavai šī ir jauna partija? Skaista sieviete! Es arī gribēju
Vai jūsu apkārtnē tiek pārdotas žāvētas plūmes bez spīduma? Mums viss ir mirdzošs, acīmredzami ar kaut ko pārklāts

Mēs pārdodam visus, Lena.

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti, es arī gribu izmēģināt. Un žāvēja daudz žāvētu plūmju! Es vienkārši ēdu ~ saldumu ChiChour vietā ~ mēs trīs to nevaram turēt!
Arī rozīnes un āboli no kaltes ~ Mama DarAgai! Ja es gatavoju šīs konfektes! Kas tas par buiitu!
Mums ir steidzami jāmēģina. Vienīgais kaisījums mājā ir kokosrieksts. Kakao ir vairāk ...

[mamusi]

mamusi, Rita, ar savu gardo ēdienu tev nevajag kaisīt!

Kāpēc?

Lai ticamāk kontrolētu kompozīcijas dabiskumu.
Viņi arī iesaka - lai uzlabotu saldumu garšu un krāsu, jāpievieno citronu sulā sasmalcināts banāns. Citronu sula - lai novērstu banāna oksidēšanu. Jāmēģina.

Tāpēc mani pagodināja.
Visinteresantākais. Šādu žāvētu augļu un riekstu maisījumu esmu gatavojusi daudzas reizes - veselīgi, garšīgi. Mazmeita to nevēlējās izmantot nekādā veidā - ne karoti. Un tagad viņš saka: "Vecmāmiņ, cik garšīgus saldumus tu gatavoji!"
Lorik, paldies!

Tātad, Marusa no manis saņēma dabisku sveicienu!

Papildu svars mani piespieda gatavot saldumus ... Es mīlu mazos un vispār bez viņiem, no rīta, tas ir skumji)))
Žāvēti aprikozes, rozīnes, žāvētas plūmes, dateles, valrieksti - katrs tikai 150 g.
Esmu ļoti apmierināta ar šo gardumu.

Ak, skaistule👍! Un Nataša, pārkaisa to ar kokosriekstu?

Ak, skaistule👍! Un Nataša, pārkaisa to ar kokosriekstu?

Jā, Laris, kokosrieksts. Es to izdarīju, pamatojoties uz citu avotu, vakar. Un šodien es nolēmu apskatīt mūsu HP un redzēt, kas tur ir par šo delikatesi. Slu-u-go ..., es priecājos par jūsu saldumu dizainu. Man nebūtu ienācis prātā šādi rotāties ... Liels paldies.
Izlasīju visu tēmu, uzzināju sev daudz nianšu.
Vēlreiz paldies!!!

Tavai veselībai!