Mini krāsns-maizes automāts DeLonghi EOB 2071

[VALERIY @]

VALERIY @ ar jūsu iegādi, meistare, vienība nav diezgan sarežģīta, bet palīdzība ir patiešām milzīga, 2 maizes veidu priekšvakarā bija DR, pašā DR no rīta bija laša pīrāgs (natapit) un pica, es neko nemīcīju ar rokām, visu pašu cepeškrāsni un pašu Mīklu es arī pelmeņus mīcīju uz pelmeņiem, viss tika mīcīts normāli, es vairs neatceros, es domāju, ka es uzlieku minimumu 15 minūtes, bet es varētu kļūdīties ilgu laiku

[kotjučok]

kotjučok, Paldies! Pēc receptēm pagatavojām 3 maizes pēc pievienotajām instrukcijām. Balta un 2 reizes melna pēc vienas un tās pašas receptes (Rudzu maize 270. lpp.) Otro reizi pievienoja 50 g vairāk ūdens AU8 programmai, taču rezultāti nebija īpaši iepriecinoši. Mīkla pēc mīcīšanas paceļas mazāk nekā raudzēšanas laikā. Un cepšanas laikā tas arī vairs nepaceļas 🔗 🔗
Šī ir vakardienas maize - maza, diezgan blīva. Par 750g
Un jūs nedalīsities ar savām veiksmīgajām receptēm. Es būtu ļoti pateicīgs. Es ļoti gribu konkrētas receptes.

[VALERIY @]

VALERIY @, šeit forumā ir recepšu krātuve, tās visas ir pārbaudītas, lielākoties autori ir gatavi atbildēt uz visiem jautājumiem, es necepu tīru rudzu, tāpēc nevaru palīdzēt, gatavoju rudzus-kviešus atbilstoši uz receptēm https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302859.0 un https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122862.0 Abas ir veiksmīgas, man ir jāizmēģina vairāki desmiti recepšu cilnēs. Tagad šādiem ir mīkla https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=180128.0, bet visas šīs maizes nav saskaņā ar krāsns programmām, biežāk es atsevišķi mīcu smērēšanu un cepšanu cepeškrāsns režīmā, es cepu mašīnā. Pastaigājieties pa sadaļām, šeit ir ļoti interesanti.

[VALERIY @]

VALERIY @, Izlasiet tēmu iepriekš, recepte un tehnoloģija ir detalizēta.

[kotjučok]

kotjučok, paldies par īpašajām saitēm. Vienkārši šī asistenta iegādes mērķis ir atbrīvot sevi no roku darba. Es meklēju receptes, ko izstrādāt mašīnā. Kaut kas jau ir izdevies! Urā! sazalexter, paldies par padomu izlasīt tēmu. Lai gan es sāku ar šo. Bet tikai pēc trešā lasījuma tiek apkopoti padomi maizes cepšanai, ieskaitot jūsu (svarīgos) padomus.Šodien es cepšu pēc jūsu tehnoloģijām. Lai man veicas ...

[VALERIY @]

VALERIY @, Veiksmi!

[VALERIY @]

VALERIY @, Veiksmi!

[VALERIY @]

VALERIY @, kā tev iet?

Sveiki, visi, sakiet, šodien ir otrā diena, izmantojot šo brīnumu, es iestatīju charlotte par 180 grādiem 35 minūtes, es izurbu to pēc signāla gatavot, un vidus ir mitrs. Kas noticis?

[Alla Derjuženko]

Alla Derjuženko, Pievienojiet laiku, tāpat kā vienkāršā krāsnī, līdz vēlamajai cepšanas pakāpei.

Paldies par padomu, tā es pagatavoju pīrāgu, tas sanāca lielisks! Es tagad uzcepšu kaut ko citu

Sakiet, vai šķidrajam traukam vajadzētu vārīties, kad darbojas tikai apakšējie desmit? Es 45 minūtes iestatīju temperatūru līdz 220, bet tā nevārās. Un karstums ir kaut kā vājš, man šķiet, lai gan desmitnieks sasilst līdz sarkanai. Vai tas ir normāli, vai es vienkārši esmu panikā?

Sveiki!
Sakiet, vai kāds ir mēģinājis šajā krāsnī izcept Lieldienu kūku? Lūdzu, dalieties ar padomiem !!!

[olga378]

olga378, sveiki, es necepu kūku, bet gan saldu rullīti, bet neredzu iemeslu, kāpēc cepeškrāsns netiktu galā ar Lieldienu kūku cepšanu, vismaz pati sev plānoju to tajā cept. Vienīgais, kam es pievērstu uzmanību, ir augstums, lai produkts neatbalstītos pret griestu ēnām

Paldies! Es domāju arī par augstumu ... Klasiskā forma noteikti nedarbosies)
Kādu recepti jūs plānojāt izmantot?

Kopumā tie ir grāmatzīmēs, bet acis ieskrien, tur kūku tēmā acīmredzami neredzami
1. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9679.0
2.https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167932.0
3. https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=120784.0

Man patika arī Lieldienu kūkas recepte no Mjasoedovskajas, tikai autore vienkārši iesaka augstu klasisko formu, un šī mini-krāsns noteikti neiederēsies šajā mini-krāsnī ((

[olga378]

olga378, mēs eksperimentēsim vecā gāzes krāsnī, kuru es nevēlos

[kotjučok]

kotjučok, Un man vienkārši vairs nav krāsns, man būs jāizmanto iespēja) Paldies par atbalstu!

[olga378]

olga378, Man patīk šī iespēja https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html

[sazalexter]

sazalexter, Paldies!!!!! Vai jūs domājat, ka varat izmēģināt saldās maizes programmu AU13 vai labāku par AU 14? Es gribu to nobaudīt tādā formā, kāda ir maizei.

[olga378]

olga378Es sāktu eksperimentu ar AU13 saldās maizes programmu

Sveiki! Priecīgas brīvdienas!
Ļoti lūdzu padomu. Vakar es dabūju tādu krāsni (pirms tam Bula bija lielisks Mulinex maizes ražotājs). Es cepu baltmaizi no instrukcijām AU2. Tad - pelēks (intuitīvi izvēlējās AU5). Ļoti garšīgs. Bet nav skaidrs, vai ir tik daudz automātisko programmu. Vai kaut kur ir paskaidrojums par programmām? Es atradu vietni ar receptēm, taču tās sakrīt ar grāmatā esošajām. Paldies

[Gaels]

GaelsDiemžēl paskaidrojumu nav, izņemot tos, kas norādīti instrukcijās.

Paldies. Es mēģināšu empīriski

Sveiki . Lūdzu, pasakiet man: vai šajā mašīnā kāds cep maizi ar rudzu mīklu?
Ja iespējams, pastāstiet man recepti. Šodien es nopirku šo tehnoloģiju brīnumu, es nezinu, no kuras puses tam tuvoties
Līdz šim maizi viņa cepa tikai parastā krāsnī.

[Lena-Alena]

Lena-Alena, Es cepu tikai uz mīklas, tehnoloģija ir augstāka priekšmetā. Princips ir līdzīgs skābētajam.

[sazalexter]

sazalexter, Es ļoti gribēju nopirkt šo ierīci, es to redzēju tikai vakar, iepriekš pat nezināju par tās eksistenci. Vai jūs kā ilggadējs lietotājs esat ar to apmierināts? Mani ļoti interesē pica, vai tā ir lieliska? Vai jums patika tā apaļā maize, iespējams, tikpat garšīga kā skaista?

[Sivana]

Sivana, Pica, tāpat kā viss, kas tiek pagatavots krāsnī, izrādās ļoti garšīgs, bet tas vairāk ir sievas nopelns un produktu kvalitāte.
Maize ir garšīga īpašībās, kas ir tuvāk maizei no krāsns, sīkāka informācija atrodama tēmā.

Vai varat, lūdzu, pateikt, vai šajā krāsnī kaut kā iespējams pierādīt mīklu ilgāk par 2 stundām? Es gatavoju maizi ar "vāju" raugu, mīklas celšanai nepieciešams ilgs laiks, nepietiek ar 2 stundām. Un ik pēc 2 stundām es īsti negribu atcerēties un skriet, lai restartētu taimeri :-(

[Ksavjē]

Ksavjē, Citādi tas nedarbosies. Ja tikai istaba ir silta, ielieciet to uz 2 stundām, pēc tam atstājiet to HP, tā lēnām atdzisīs līdz istabas temperatūrai, tā joprojām būs piemērota.

Laba diena! Es saņēmu šo brīnumu, bet ir aizdomas, ka termometrs melo. Es nolēmu to pārbaudīt strupā veidā: es iestatīju temperatūru līdz 140 grādiem, režīmu "divi spieķi ar konvekciju" un pannu ar ūdeni. Kopumā ūdens nevārījās 15 minūšu laikā. Tad man ir apnicis gaidīt. Pēc vēl 10 minūtēm pagriezās par 180, dibens viss bija burbuļos, bet nepārprotami nevārījās. Jūtaties darīt?

[Botanikys]

Botanikys, 1) Ievietojiet termometru, pārbaudiet cepeškrāsni, iepriekš uzkarsējot vismaz 15 minūtes. 2) Nav tvaicēts.

Kur vēl es varu dabūt šādu termometru?

Pārbaudīju ar termometru, temperatūra centrā +/- 5 grādi atbilst iestatītajam, augstāka / zemāka par centru - apmēram par 5-10 grādiem mazāka. Es vēl neesmu ticis ar augstāku precizitāti (es to pārbaudīju 3 gāzes krāsnīs un 2 krāsnīs).

Šī modeļa īpašnieki, lūdzu, pastāstiet man
1. vai ir tādas programmas kā tikai "mīkla"
2. cepešpannas un režģu izmēri.
3. Vai ir iespējams gatavot uzreiz 2 līmeņos (piemēram, cept pīrāgus)
Paldies jau iepriekš.

[anynat]

anynat, 1) Notiek mīcīšana 15 minūtes ar uzkarsētu rauga mīklu SE1: SQUARE. Ir arī SE10: MIXING, bet es to neizmantoju
2) Cepeškrāsns dziļums 290 mm platums 315 mm augstums no režģa apakšējā stāvokļa līdz ēnas augšējai aizsardzībai 110 mm, cepešpannas 295 mm * 250 mm Tomēr pica ar 30 cm diametru viegli iekļūst https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.80
3) Jūs varat.

Sveiki visi! Es ļoti vēlos iegādāties šo krāsni, es to līdz šim pētīju, bet man tas jau patīk, ir tik daudz iespēju ... bet, lūdzu, atbildiet uz šo jautājumu, maizes cepšana ir pilnībā automātiska, tas ir, mīcīšana, koriģēšana, mīcīšana, gatavošana un cepšana (piemēram, maizes gatavotājā vai citādi), nepārtraucot programmu? un vai tajā joprojām ir iespējams mīcīt stingru mīklu, piemēram, pelmeņiem? varbūt viņi jau uzdeva šādus jautājumus, nebija laika izlasīt visu tēmu, lūdzu, pasakiet man, ja tas nav grūti))) paldies jau iepriekš.

[Larra]

LarraJūs varat cept uz mašīnas, bet programmas ir īsas, man tas nepatīk, es cepu ar iepriekšēju mīklas sagatavošanu. Es nemīcīju mīklu uz klimpām, man šim nolūkam ir Panasonic un MUM5 kombains.

Es cepu ar iepriekšēju mīklas sagatavošanu.

Ak, es jau baidos to iegādāties, man nav pieredzes cepšanā, tikai es cepu cepeškrāsnī ar manuālu mīcīšanu un koriģēšanu, pēkšņi es to neizdomāšu, tagad es cenšos apgūt pusfabrikāta rauga sagatavošana no mūsu foruma, es nezinu, kas notiks, protams, ir vēlme mācīties, bet biedējoši ... un ar skābu mīklu jūs tajā cepat maizi?
Vai kāds no lietotājiem var gatavot mīklu uz pelmeņiem tajā, ja tādi ir, lūdzu, atbildiet! Es tiešām nezinu, ko darīt

[Larra]

Larra, Es cepu pa lēcieniem, liekot mīklu. Sīkāka informācija iepriekš.

[Aleksandrs]

Aleksandrs, Paldies, es izlasīju visu Temka)))

[sazalexter]

Tomēr pica ar 30 cm diametru ir klusa

sazalexter Vai jūs cepat picu picu pannā? Ja jā, vai man var būt nosaukums?

[anynat]

anynat, Mēs izgatavojam picas, kas nav klasiskas formas, mēs izmantojam piemērota izmēra un formas teflona formu no Ikea.

[sazalexter,]

sazalexter,
paldies par atbildi.
Cits jautājums, ja iespējams.
Vai neesat pārliecināts, kā ar Delonghi renovāciju? Miljonajā Samarā es tikko atradu 1 servisu, kur viņi apņēmās apskatīt manu HP Kenwood, kad tas sabojājās. Tagad es izvēlos tehniku ​​atbilstoši pakalpojuma pieejamībai

[anynat]

anynat, 🔗

🔗

Precīzāk neteikšu, jāzvana

Pateicoties forumam, palīdzēja man izvēlēties mini-krāsni) Sāksim eksperimentus !!! Pliz .... iesakiet mīklu bez rauga pīrāgiem (man nepatīk rauga smarža), uz kuras progas labāk mīcīt un cept?

[sovastrapushka]

sovastrapushka, Ak vai, es tev īsti neko nevaru pateikt, mīklu gatavojam tikai ar raugu (tas nesmaržo) pēc receptes no plkst.
Panasonic
Sausais raugs 1 tējk
Kviešu milti 500 g
Sāls 1,5 tējk
Cukurs 1,5 ēd.k. l.
Sviests 30 g
Ūdens 310 ml
Sajauc Panasonic, cep Delongy.

Šeit ir gaļas pīrāgi

Izgatavots pilnībā krāsnī (mīcīšana, smērēšana, cepšana)
Saskaņā ar šo recepti https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=180683.0

Marina, sakiet, lūdzu, vai jūs sajaucāt SE10 (30min) vai SE1 (15min)? Pierādīšana - SE11, cik es to saprotu (2 stundas). Cepšana - temperatūra un laiks? Es gribu izmēģināt ievārījuma pīrāgus)

Daļas nr. 7011810711, elektriskās krāsns maisītāja lāpstiņa DeLonghi EOB2071 var būt noderīga. Kauss Nr. 7011810711,
tas vēl nav precīzi, principā Nr. vajadzētu būt citādam.