Maizītes ar ķiplokiem un zaļumiem

Maizītes ar ķiplokiem un zaļumiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
DAUDZ
milti	600. gadā pirms mūsu ēras
raugs	2 tējk
olu	1 dators.
sviests	30-40 g.
piens vai ūdens	250 ml.
cukurs	6 ēd.k. l.
sāls	1 tējk
PILDĪŠANA
ķiploki	4-6 zobi
pētersīļi	0,5 saišķis
dilles	0,5 saišķis
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Apvienojiet izsijātus miltus, raugu, olu (istabas temperatūrā). Izkausē sviestu. Es izšķīdinu cukuru un sāli ūdenī / pienā (istabas temperatūra). Mīciet mīklu.
  
• Attālums 1 stunda.
  
• Kamēr mīkla tiek pagatavota, sagatavo pildījumu. Zāles smalki sagriež. Izspiediet ķiplokus. Pievieno mīkstinātu sviestu. Sāls (jūs varat nedaudz pārsālīt). Rūpīgi samaisa.
  
• Mīciet mīklu un sagrieziet bumbiņās (ne pārāk lielas - pierādot, mīkla dubultosies pēc apjoma). Bumbiņās izveidojiet caurumu pildījumam. Jūs varat izmantot asmeni. Man pie rokas nebija nekā piemērota asa, es atradu tikai adatu, tāpēc mīklu sagriezu ar adatu (nav ļoti ērti).
  
• Distances maizītes 40 minūtes.
  
• Cepiet uz apakšējā statīva 10 minūtes. Zems ventilatora ātrums, t = 180 ° C.
  

Trauks ir paredzēts

16 ruļļi

Laiks sagatavošanai:

Mīcīšana - 15-20 minūtes. Pierādīšana - 1 stunda. Griešana - 15-20 minūtes. Otrā pārbaude - 40 minūtes. Katru partiju cep 10 minūtes. KOPĀ - 2 stundas 30 minūtes + 10 minūtes nākamajām maizīšu partijām.

Gatavošanas programma:

10 minūtes ar zemu ventilatora ātrumu pie t = 180 ° C.

Piezīme

Mīkla izrādās salda. Ar sālītu ķiploku pildījumu tas ir vienkārši super! Un smarža ... vienkārši pārsteidzoša!

🔗
Ļoti oriģināls pildījums! Pēkšņi! Noteikti mēģināšu. Man patīk cept rauga mīklu AG.

Ļoti oriģināls pildījums! Pēkšņi! Noteikti mēģināšu. Man patīk cept rauga mīklu AG.

Ak, paldies, ka pamanījāt šīs maizītes. Man tās ļoti garšo. Es ceru, ka arī tās jums patiks. Un rauga ceptas preces AG ir vienkārši brīnišķīgas

Vakar pagatavoju bulciņas pēc jūsu receptes. Viss izdevās perfekti. Pārējo sieru ieliku pāris ... yum yum. Es saņēmu pat 10 gabalus no pusi sastāvdaļu. Pirms tam es vispār nebiju draudzīgs ar rauga mīklu un arī ar gaisa fēnu.
: girl_claping: Paldies par yummy.

Es arī tiku pie tavām maizītēm! Ir gandrīz 22 stundas, un es skrūvēju! Es mīklu gatavoju savā veidā, bet pildījums ir ķiploks! Aromāts !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Viņa iesaiņoja pildījumu ruļļa formā, pēc tam veidoja pīrāgu un ievietoja tos kumelītēs.

[Vikusya]

Ak meitenes, es esmu tik priecīga, ka jums patika maizītes.
Vikusya, kumelīte ir vienkārši super !!!