Sviesta ruļļi (krēmīgi maisiņi) - recepte ar fotoattēlu Makookerā: labākās receptes

Sviesta ruļļi (krēmīgi bageli)

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
presēts raugs	5 g
cukurs	2 ēd.k. l (25 gr)
piens	150 ml
ola (60gr)	1\2
Maizes milti	250gr
sviests	40 g
sāls	2 \ 3 tējk

Gatavošanas metode

Sadrupiniet raugu līdz spaiņa apakšai. Virsū lej cukuru. Ielej siltu pienu. Sakratiet olu un pusi olas ielejiet spainī, pusi izmantos eļļošanai. Pievieno miltus un sāli. Ieslēdziet programmu * Mīkla *. Mīcīšanas beigās (nebūs koloboka!) Mīklā iespiediet mīkstināta sviesta gabalus un atkal sāciet programmu * Mīkla * (tas ir, no nulles). Programmas beigās (man tas ir 1 stunda 30 minūtes) izņemiet mīklu un sadaliet to 12 daļās. No katras daļas izveidojiet veltni, kā parādīts attēlos. Velmētās plāksnes garums ir aptuveni 25 cm.
Pierādiet siltā vietā 30 minūtes, pēc tam ieeļļojiet ar olu + karoti piena. Cep pie 200g 12-15 minūtes.

Trauks ir paredzēts

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

Mīkla

Piezīme

Recepte ir ņemta no japāņu vietnes.

IRR

Čigāniete, brīnišķīgi mazie, kuriem es nespēju noticēt un saprast - kā? no tāda kol-va miltu var sakraut tik daudz baranku?

shl. Es ceru, ka jūs drīz būsiet tāda paša izmēra kā mēs

Čigāniete

Citāts: IRR