Biezpiena virtuļi GOST

[mobijs]

mobijs, žēl, ka neizdevās

biezpiena receptēs rezultāts ir 90% atkarīgs no biezpiena, to jau esmu redzējis daudzas reizes. Man ir īsts lauku biezpiens, kas nedod ne pilienu šķidruma un sadalās šādos slāņos. šeit ir visas manas receptes uz šī biezpiena. bet ja kastrolis tas nav svarīgi, tad virtuļos uzreiz ir redzams šķidruma pārpalikums, žēl ... bet esmu pārliecināts, ka tas ir tikai biezpiena jautājums ..

Nepabeidzu vāveres līdz vajadzīgajām virsotnēm ... varbūt tā ir problēma?

nē, baltumi pat nav suputoti, neietekmētu rezultātu .. tie ir papildu milti, tas padarīja virtuli smagāku. bet arī to nevajadzētu cept ar šķidrumu, galu galā jāievēro proporcijas .. Es domāju, ka recepte vienkārši neatbilst jūsu biezpienam ..

Līss, labi. Es mēģināšu ar citu biezpienu. Un sakiet, kādai jābūt mīklai, ievērojot recepti - mīksta nelipīga vai lipīga, tas ir, uz ko tiekties?

tā būs kā biezpiena mīkla, joprojām lipīga, pretīga .. tik gabalaina, lipīga .. turēsies ķekarā, bet pieskaroties tā joprojām pielīp .. šeit apakšējā fotoattēlā, kur bez pulvera var redzēt, piemēram, ragi - tas ir lipīgums, sasniedzot karoti ..

Arī es tos jau esmu pagatavojis, un es uzreiz pārietu pie dubultās porcijas.
Tātad jā, aizmirstā bērnības garša)))
Mīkla bija īsta biezpiena lipīga, bet es uzvarēju
rokas iemērc augu eļļā.
Un nekas nav iestrēdzis.
Mums visiem tas patika.
Paldies.

Tik garšīgi, bet nepietiekami! Nākamreiz tikai 2 porcijas. Paldies, lieliska recepte!
Ar rokām gatavoju mīklas bumbiņas. Nav smags, izturīgs, vienkārši brīnišķīgs iekšpusē



Zemniecisks biezpiens, kas sagriezts

šeit sho nozīmē "pareizs" biezpiens !! skaistums nav īstais vārds!

: girl_claping: Paldies par recepti, es tikko to pagatavoju, visu jau esmu aprijusi (tātad nav bildes)
Bumbas viegli ripoja ar rokām un brīnišķīgi peldējās verdošā eļļā ...
Es jau sen gribēju virtuļus kā bērnībā, bet šāda recepte man acīs iekrita tikai aizvakar ...

Paldies par lielisko recepti! Jāņem tikai drupans biezpiens (manā gadījumā presēts), dziļā cepšanā ir rafinēta olīveļļa, es to izdarīju pirmo reizi un ļoti veiksmīgi.

Lisss's! Es esmu jums pateicīgs. Es tikko cepu šos virtuļus! Es saņēmu 25 lietas, tikai es izveidoju tādu formu kā virtuļi, iekšpusē ar caurumu. Bērni vakariņās apēda labu pusi, un tas ir labākais pierādījums tam, ka recepte ir ļoti veiksmīga!
Mīklu gatavoja precīzi pēc receptes, bez novirzēm. Glabājiet biezpienu "Vkusnoteevo", bet ne no plastmasas kannas, bet 9% iepakojumos. Viņš nesen parādījās, tāpēc, lai arī labs, tas neskaidro. Pirms olbaltumvielu pievienošanas man bija blīva mīkla, mīcot to ar rokām. Ar vāverēm tas kļuva nedaudz lipīgs, bet patīkams. Man tas patīk.
Liels paldies un garšīgi virtuļi visiem!

paldies par recepti. cepts ar cepamo pulveri. necēlās. bet tomēr garšīgi!