Kūpinātas zivis un avokado salāti

[Pagatavo mērci]

Kūpinātas zivis un avokado salāti

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
2 porcijām:
Jebkuras karsti kūpinātas zivis (piemēram, asari)	~ ½ zivis
Avokado	1 dators.
Paipalu olas	8 gab.
Citronu	1 dators.
Sinepju pupiņas, piemēram, Dižona	1 ēd.k. l.
Kaperi	1 ēd.k. l.
Mīļais	1 ēd.k. l.
Valrieksts	8-10 serdeņi
Olīvju eļļa	60-70 ml

Gatavošanas metode

• Vāra paipalu olas apmēram 3 minūtes verdošā ūdenī, atdzesē, nomizo, sagriež uz pusēm.
  
• 
  
• Zivis (man bija jūras asari), kuras jātīra no ādas un kauliem.
  
• 
  
• Ar rokām izjauciet zivju fileju mazos paipalu olu lielumos.
  
• 
  
• Izspiest citrona sulu.
  
• 
  
• Nomizojiet valriekstus un sadaliet tos ceturtdaļās.
  
• 
  
• Pagatavo mērci.
  
• Kaperus ielej glāzē putošanai / sasmalcināšanai, ielieciet sinepes, medu, 1 ēdamkarote. l. citrona sulas, ielej eļļu un sakuļ ar blenderi līdz viendabīgai masai. Jūs saņemat mērci ar majonēzes konsistenci. Izmēģiniet to, tam jābūt nedaudz asam, skābam un saldam. Jūs varat palielināt jebkuras sastāvdaļas daudzumu, lai mērce atbilstu jūsu gaumei.
  
• 
  
• Izgrieziet avokado līdz kaulam ar apļveida kustību caur kātu.
  
• Ar rokām satveriet avokado pusītes un ritiniet tās pretējos virzienos , kamēr viena puse ir viegli atdalāma no kaula.
  
• Ieduriet nazi kaulā un cieši turot nazi vienā rokā, ar otru roku apvelciet avokado pusi, atdalot to no kaula.
  
• Nomizojiet avokado un sagrieziet šķēlēs. Ielieciet plāksnes uz dēļa, notīriet ar otu, kas iemērc citronu sulā, apgrieziet, atkal ieeļļojiet.
  
• Tas pasargās avokado no brūnēšanas.
  
• 
  
• Atdzesējiet avokado porcijās / salātu traukos, izklājiet zivju filejas, pārmaiņus ar paipalu olām. Virsū liek mērci un pārkaisa ar valriekstiem.
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Labu apetīti!
  

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

[Arka]

Arka, un asari vietā var būt citas karsti kūpinātas zivis?

Protams, Twistic!
Tieši šeit peldēja asari ...
Tāpēc es noķēru vienu aiz astes

Es pat gribēju, lai zivīm būtu izteiktāka garša

[Arka]

Arka, Paldies !!! Un tad es gribēju gatavot, bet ar kūpinātām asarām tas rada stresu.

Nē nē! Paldies!
Pateicoties jums, es izlaboju "asari" recepti "jebkura zivs", tagad es domāju, ka šādu jautājumu nebūs

Tas, kā es saprotu, salātu trauks jau ir nolaizīts?

Tieši tā!

[Arka]

Arka tas nav salāti, tas ir PŪZE!

[Arka]

Arka tas nav salāti, tas ir PUZLE!

Lai kā jūs to saucat, tas notiek labi

Tagad man jāpērk zivis un kaperi ...

Es neesmu vainīgs ....

Bet avokado, iespējams, aug pagalmā

Nē, tas neaug. Es dzīvoju daudzstāvu ēkā ...

[Arch]

Arch, vai šajos oriģinālos salātos kūpinātu zivju garša kavē visus produktus?

[Arch]

Arch, vai šajos oriģinālos salātos kūpinātu zivju garša kavē visus produktus?

Nē
ja tā nav fileja, bet vesela zivs, tad pašai gaļai pēc ādas lobīšanās ir maiga garša un smarža

[Aročka]

Aročka, šodien mani vīrieši nobaudīja jūsu salātus. Tūlīt viņi paskatījās uz viņu piesardzīgi, jo pamanīja avokado. Viņš viņiem nepatīk.
Un tad, kad viņi to izmēģināja, viņi teica, ka tas ir garšīgi ...
Tātad jums ir CIEŅA!
Es nefotografēju, jo avokado nokļuva punktā un mala parasti ir tumša. Iespējams, sasalis.

Es tik priecājos! Tavai veselībai!
Jūs varat izvēlēties spēcīgāku avokado un pēc tam mājās to nostādīt stāvoklī: tikai diena, kas pavadīta ar nogatavojušiem banāniem, avokado atgriežas normālā stāvoklī!

Vai tas blakus ir banāns?

Āāāā ..... aizmirsu par riekstiem ... Paskatījos uz foto, un tur ir rieksti.

Es tikai domāju ... varbūt mums ir jāsamazina komponenti mazāki? Un tad salāti ir garšīgi, kad jūs visi ēdat kopā.
Ne ... labi, tas domā skaļi. Esmu pieradis pie Olivjē, vinigrets ...

Vai tas blakus ir banāns?

Āāāā ..... aizmirsu par riekstiem ... Paskatījos uz foto, un tur ir rieksti.

Es tikai domāju ... varbūt mums ir jāsamazina komponenti mazāki? Un tad salāti ir garšīgi, kad jūs visi ēdat kopā.
Ne ... labi, tas domā skaļi. Esmu pieradis pie Olivjē, vinigrets ...

pāris banānu, un tieši viņiem (uz tiem, zem tiem) - avokado

mazāks, protams, var, bet ne tik lielā mērā, lai visas garšas būtu sajauktas, tām vajadzētu parādīties, neaizraujies, citādi dabūsi kartupeļu biezeni

mums vienkārši patīk griezt, plēst, salauzt visu lielāku, katram ir savs ceļš

mazāks, protams, var, bet ne tik lielā mērā, lai visas garšas būtu sajauktas, tām vajadzētu parādīties, neaizraujies, citādi dabūsi kartupeļu biezeni

Nē, ne pārāk sekla. Piemēram, izmērs nav kā paipalu olas puse, bet gan ceturtā daļa.