Maizītes pusstundā (krāsns)

[*]

Maizītes pusstundā (krāsns)

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
Visaugstākās pakāpes kviešu milti	350 g
Dolce biezpiens *)	300 g
Sāls	1,5 tējk.
Cukurs	2 tējk
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.
Cepamais pulveris	2 tējk

Gatavošanas metode

• *)
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Apvienojiet miltus ar sāli, cepamo pulveri un cukuru.
  
• Sajauciet delikāto Dolce biezpienu ar augu eļļu.
  
• 
  
• 
  
  
• 
  
• Pievienojot miltus pa daļām, mīciet mīklu.
  
• Ielieciet mīklu uz miltiem noslīpētas darba virsmas un sadaliet
  
• ieslēgts 9 vienādas daļas.
  
• Katru daļu veido bulciņā un liek uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru (vai silikona paklāju).
  
• 
  
  
• Liek uzkarsētā veidā līdz 210-220 ° C krāsns
  
• ieslēgts 20–25 minūtes.
  
• Cep līdz zeltaini brūnai.
  
• 
  
  
• 
  
• Ātri, nevis apgrūtinoši un garšīgi.
  
• Palielinot cukura daudzumu, pievienojot žāvētus augļus, sukādes, rozīnes, vaniļu utt., Jūs varat cept svaigus saldos brokastu rullīšus minimālā laika periodā. Atšķirībā no cepamās soda, maizītēm nav raksturīgas sodas garšas. Pieejamā Dolce biezpiena trūkums nav šķērslis bulciņu pagatavošanai. Pilnīgi iespējams to aizstāt ar šķidru krēmveida biezpienu vai izmantot parasto bezskābo biezpienu, iepriekš to noslaucot caur sietu un atšķaidītu ar pienu. Tiem, kas nav pazīstami ar Dolce biezpienu, teikšu, ka pēc konsistences tas atgādina jogurtu.
  
• Miltu veids ir atkarīgs no jūsu gaumes. Jūs varat izmantot tikai kviešu miltus, jūs varat izmantot jauktus vai citus pēc savas gaumes, ņemot vērā tikai to, ka katram miltu veidam nepieciešams noteikts šķidruma daudzums. Šajā gadījumā, ja mīkla ir stāva, tad jums jāpievieno nedaudz ūdens vai piena, vai otrādi, pievienojiet miltus, ja mīkla ir plāna. Mīklai nekādā gadījumā nevajadzētu būt stāvai, drīzāk tai vajadzētu pieturēties pie rokām, bet tajā pašā laikā izveidotajai bulciņai jāsaglabā sava forma.
  
• 
  
• Šo maizīšu garoza pēc garšas ir ļoti līdzīga smilšu cepumiem:
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Labu apetīti!
  

Trauks ir paredzēts

9 ruļļi

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Izskatītā informācija šeit:

🔗

Šo maizīšu nosaukums "pusstundas laikā"pilnībā atbilst laiku, kas nepieciešams to sagatavošanai. Viss gatavošanas process (mīcīšana, veidošana un cepšana) aizņem tieši 30 minūtes.
Tomēr vārīšanas ātrums nav šo maizīšu galvenā priekšrocība.
Šī recepte ir ideāla alternatīva cilvēkiem, kuri veselības apsvērumu dēļ nelieto rauga ceptas preces, jo šīs maizītes gatavo bez rauga mīklas.

Lieliska recepte! Ātri, vienkārši un cik garšīgi tie izskatās - super! Es noteikti izmēģināšu krāsni. Paldies!

Tik glītas maizītes! Esmu jau paņēmusi recepti savā cūciņa bankā! Paldies!!!

[AXIOMA!]

AXIOMA!
Paldies par recepti! Ļoti noderīgs!

Un man patika !!!

Es esmu ar ziņojumu. Tātad, biezpiens tika ņemts parasts, sasmalcināts ar pienu līdz vēlamajai konsistencei. Jūtos, ka mīkla sanāca kā slinkiem pelmeņiem, varbūt nedaudz stāvāka - tā bija pielīmēta pie rokām, bet maizītes nezaudēja formu, tās izveidojās perfekti! Iznāca ļoti garšīgas biezpiena maizītes. Ar kraukšķīgu garoziņu! Bet kādu iemeslu dēļ tie nav tādi paši kā jūsu fotoattēlā AXIOMA, es domāju, ka šai receptei jums joprojām ir jāņem Dolce tipa biezpiens, kā jūs norādījāt IMHO. Un tad struktūra būs atšķirīga - a la rauga mīkla un virsma ir gluda. Es ieliku 1h. l sāls un 3 ēdamk. l cukurs, virsū arī pārkaisīts cukurs, pievienots nedaudz vaniļas. Ļoti garšīgi, super !!!!!!!!!!

[zoinka15]

zoinka15,
Olga no Voroņežas,
Omela!!!
Esmu pārliecināts, ka ļoti drīz jūs vēlēsities izmantot šo recepti! Galu galā tikai pusstunda un maizītes uz galda!
Vladislavs, Man ir taisnība!?
Cik daudz laika jūs pavadījāt, gatavojot tik brīnišķīgas maizītes?
ES atzistos. Es tos nedabūju uzreiz ...
Es nekādi nevarēju izlemt, ko varētu aizstāt Fromage blanс oriģinālajā receptē.
Vladislavs, Tu esi liels gudrs!
Cepure nost ... un noteikti pievienojiet vanilīnu nākamajām maizītēm !!!!

Nu, viss, slavēja, ziniet, es secināju, ka biezpiens mani nedaudz pievīla - sākotnēji bija grūti (veikals). No rīta nopirku mājās gatavotu mīkstu garšīgu biezpienu, mēģināšu ar to cept. Es patiešām vēlos sasniegt tieši "jūsu maizītes" - griezums ir pārāk pievilcīgs!
Es nepiešķēru laiku - ļoti ātri, ja biezpiens ir gatavs, tad kopumā 2 minūtes cepeškrāsns ilgāk sasila līdz 210 C. Mana mājsaimniecība ar prieku ēda karstas kraukšķīgas biezpiena maizītes !!! Vīrs teica, ka būtu VAIRĀK (cik vēl?) Jautrāk, ja biezpiens justos stiprāks. Mēs visi esam ļoti biezpiens!

[AXIOMA]

AXIOMA , un šis biezpiens ir salds vai nē ??? Es arī vēlos to izdarīt šodien, bet tieši tāpat kā jūs neesat redzējuši. jums ir jāsaprot, ko aizstāt.

Vai es varu atbildēt? Dolce ir līdzīgs Danissimo, pēc garšas aptuveni līdzīgs.
Elle burtiski aizvakar, man tas patika. Es paņēmu tirgus biezpienu un nogatavoju konsistenci ar kefīru (tas izrādījās kaut kur 1: 1). Gaļa izrādījās vairāk kā biezpiena mīkla, nevis rauga (kā fotoattēlā). Man ļoti patika ar kafiju, tieši tāpat, bez nekā. Paldies par recepti

Un man ļoti patika aukstās maizītes un arī ar SUPER kafiju! Bet tas pats, ir nepieciešams to cept ar viendabīgu siera Dolce / Danissimo masu, tad būs sava veida rauga mīkla.

Paņemiet arī manus ruļļus:

Izgatavots ar biezpiena Activia. Pievienoju cukuru un rozīnes, pirms cepšanas iesmērēju ar olu un pārkaisa ar cukuru. Izrādījās 8 gabali (gandrīz kā japāņi). Es to salauzu siltu, jo nebija iespējas gaidīt atdzišanu - cilvēki pieprasīja ruļļus !!!

🔗





Ņammīgs!!!! Nākamreiz mēģināšu pagatavot diētisku biezpienu.

Nākotnē es vēlētos precizēt, kādai konsistencei jābūt mīklai. Man tas šķita nedaudz sauss - pievienoju vēl biezpienu. Rezultātā viņiem nācās pelēt uz galda, kas putekļains ar miltiem - mīkla turējās pie manām rokām. Un drupa man šķita nedaudz mitra.

Es pievienoju pienu - miltu izrādījās par daudz, atkal - man bija sausa un cieta biezpiena! Omela, es redzu, arī tava virsma nav gluda kā AXIOMA? Cepot arī nedaudz saplaisāju.

Es pievienoju pienu - miltu izrādījās mazliet par daudz, atkal - man bija sausa un Omela, es redzu, arī jūsu virsma nav gluda kā AXIOMA? Cepot arī nedaudz saplaisāju.

Saplaisājis, ir skaidrs, kāpēc - nepietiek šķidruma. Acīmredzot jums jāievieto mazāk miltu. Gaidīsim autoru, ļaujiet viņam precizēt mīklas konsistenci.

shl. lai gan, es esmu ļoti neapmierināts ar plaisām ..

Un, kad es to dabūju, viss bija kā grammā pa gramam, un biezpienu ar kefīru saputoju ar blenderi līdz viendabīgai konsistencei, nebija neviena grauda, ​​konsistence bija tāda pati kā dolce, danissimo utt. ., iznāca smūtija maizītes, bet ... izskats un garša ir vienādi biezpiens. Un drupačai ir "gabaliņu" garša. Tāpēc būs nepieciešams nebūt slinkam un biezpienu no veikala atnest pareizo

Arī es esmu ļoti, ļoti saplaisājusi
Danissimo un citi - ķimikāliju / pārtikas prieki. rūpniecība, biezpiena tur nav, es tos nemaz nepērku, aizstāju ar parasto biezpienu un "blenderu". Un šīs maizītes ir jācep ar pašmāju biezu (dabīgu) jogurtu, un tad būs tāds rauga mīklas efekts kā autoram.

[Vladislavs]

Tāpēc būs nepieciešams nebūt slinkam un biezpienu no veikala atnest pareizo

Nu kurš te runā par slinkumu ??? Es uztaisīju biezpienu uz Activia un pievienoju Danisimo, kad atšķaidīju mīklu.

Arī es esmu ļoti, ļoti saplaisājusi
Danissimo un citi - ķimikāliju / pārtikas prieki. rūpniecībā, tur nav biezpiena,

Vladislavs Turklāt tas stāv kā traktora ritenis! Es to nopirku tikai tāpēc, lai saprastu, par kādām maizītēm domāja autore.Šodien gatavošu diētisko biezpienu.

Danissimo un citi - ķimikāliju / pārtikas prieki. rūpniecības, tur nav biezpiena

Ko, vispār? Protams, es saprotu, ka tajos ir maz noderīga, bet tā, lai sastāvā nebūtu biezpiena ... bet no kā tad viņi tiek "savākti"?

Meitenes, dārgie, es jums neizrakstīšu sastāvu, bet, kad mana māte apskatīja šādu produktu ķīmiskās un bakterioloģiskās analīzes rezultātus, sākumā viņai bija šoks, un tad viņa teica - nekad nepērciet. Lai gan saskaņā ar visiem oficiālajiem secinājumiem tie ir ļoti noderīgi veselībai

Es to nopirku tikai tāpēc, lai saprastu, par kādām maizītēm domāja autore. Šodien gatavošu diētisko biezpienu.
[/ citāts] - tas ir tikai tāpēc, lai saprastu!

Tāpēc es nepērku, man tas vienkārši jāpērk cepšanai. Lai gan ledusskapī man vienmēr ir mājās gatavots jogurts. Starp citu, šobrīd es vienmēr fermentēju ar aktīvismu (labi, mūsu ciematā nav kur nopirkt fermentu), izrādās, ka tajā ir dzīvas baktērijas

Nu, un pat pirms kaudzes.

🔗





Izgatavots no 4% mīksta biezpiena (350g.), Milti - 300g. Formēšanas laikā mīkla nav lipīga. Cepšanas laikā nav plaisu. Izgriezums ir vairāk vai mazāk līdzīgs oriģinālam. Garša izrādījās vairāk biezpiena, bet man vairāk patika drupa - nav lipīga. Kopumā - un šī iespēja ir garšīga! paldies autoram!

[310]

Kamēr es šeit praktizējos ar sezama sēklām, šeit ir norādīts, cik daudz ziņu ir uzkrājies tēmā!



Gāja fotogrāfijā redzamo maizīšu mīkla 310 g mazuļu biezpiens "Tyoma":

.

Līdz rītdienai...

[karsts]

Nu, viss, slavēja, ziniet, es secināju, ka biezpiens mani nedaudz pievīla - sākotnēji bija grūti (veikals). No rīta nopirku mājās gatavotu mīkstu garšīgu biezpienu, mēģināšu ar to cept. Es patiešām vēlos sasniegt tieši "jūsu maizītes" - griezums ir pārāk pievilcīgs!
Man nebija laika - ļoti ātri, ja biezpiens ir gatavs, tad kopumā 2 minūtes cepeškrāsns ilgāk sasila līdz 210 C. Mana mājsaimniecība ēda ar prieku karsts kraukšķīgi biezpiena ruļļi !!! Vīrs teica, ka būtu VAIRĀK (cik vēl?) Jautrāk, ja biezpiens justos stiprāks. Mēs visi esam ļoti biezpiens!

Vladislavs! Manuprāt, maizītes pusstundā daudz pēc kāda laika garšīgāka. šeit, protams, ir redzams kūku cepšanas princips.
Es parādīšu savus maizīšu cepšanas rezultātus pēc 0,5 stundām ar šo biezpienu:

Šīm maizītēm ir izteikts banānu aromāts:

Un garoza ir tik wow:

Acīmredzot es kļūdījos, receptes apraksta sākumā neuzsverot, ka krāsns iesildīšanai jāieslēdz, tiklīdz viņi nolēma pagatavot šīs maizītes.
Labāk vēlāk nekā nekad ...

[AXIOMA]

AXIOMA , un vai šis biezpiens ir salds vai nav Es arī vēlos to izdarīt šodien, bet tieši tāpat kā jūs neesat redzējuši. jums ir jāsaprot, ko aizstāt.

Omela! Biezpiens ir ļoti salds!
DESERTS !!!

Omela!!! Lai saprastu, kā pagatavot mājas sieru fromage blanc (tāpat kā oriģinālajā receptē), lūdzu, ieskatieties šeit:

🔗

Rozes tev Omela !!!

Acīmredzot es kļūdījos, receptes apraksta sākumā neuzsverot, ka krāsns iesildīšanai jāieslēdz, tiklīdz viņi nolēma pagatavot šīs maizītes.
Labāk vēlāk nekā nekad ...
[/ quote] - cepeškrāsns pati iepriekš uzsilst!

[neveikli]

Un mans ... drupa "neveikli"pēc garšas. Tāpēc jums vajadzēs ņemt grūtības un atnest no veikala pareizo biezpienu

vichka zemeņu, acīmredzot, spriežot pēc fotoattēla, jūs neesat pabeidzis savas maizītes, tāpēc tas ir neapstrādāts (ass) - ukr.) drupa.

Saplaisājis, ir skaidrs, kāpēc - nepietiek šķidruma. Acīmredzot jums jāievieto mazāk miltu. Gaidīsim autoru, ļaujiet viņam precizēt par mīklas konsistenci. ...

Par mīklas konsistenci: mīklai nevajadzētu būt stingrai, drīzāk acīmredzami pieturēties pie rokām (rokas jāieeļļo ar augu eļļu).

Šādu maizīšu veidošana nebūt nav tradicionāla, glutēnu nav nepieciešams stiept - sarullējiet to bumbiņā un uzsitiet virsū - cepamais pulveris savu darbu veiks paaugstinātā temperatūrā! Maizīšu virsma pēc brīža būs vienmērīga un gluda.

Es mīklā ievietoju šādu biezpiena masu:

Garša man īsti nepatika ...
Acīmredzot tā nebija mana diena ... vai nepareizā ražotāja masa?

[bet tā, lai sastāvā nebūtu biezpiena]

Ko, vispār? Es noteikti saprotu, ka tajos ir maz noderīga, bet tā, lai sastāvā nebūtu biezpiena ... un no kā tad viņi tiek "savākti"?

Tamborēt!

Tagad pārdošanā ir gandrīz visi rūpnieciskie piena produkti hidrogenēts dārzeņu eļļa !!!
Tā sauktie piena tauki no saulespuķu eļļas ir gandrīz visos piena produktos - es nevēlos norādīt procentus.
Valdības ierēdnis (ņemiet vērā, augsta ranga amatpersona) vienkārši reaģēja uz neatkarīgās revīzijas rezultātiem:
"Cilvēkiem vajag kaut ko pabarot!"
Atcerieties neveiksmīgo izplatību ... Galu galā cilvēki ļoti ilgi ēda šādu (tā saukto) sviestu un, protams, izņemot speciālistus, nezināja, ka šāds piena produkts satur dzīvnieku taukus kā raudāja kaķis. ..
Tāpēc, pat ja cepam maizi mājās, mēs nevaram aizskriet tālu no ķīmijas ... veltījums progresam!

Draugi !!!
Nu, nerunājiet par skumjām lietām!
Apskatīsim maizītes, kuras cepu pirms pusstundas.
Es domāju, ka tas ir labākais variants.

Mīklā ir 300 grami Zhivinka aromatizēta jogurta, ko ražo DANONE.

Mīklai bija šāda konsistence:

Maizīšu veidošana, kas ir prieks:

Melnās sēklas ir sezama sēklas.
Pēc cepšanas mājā visi nebija vienaldzīgi pret maizīšu aromātu:

Es novēlu jums smaržīgus panākumus!

Bet kas tas ir! Es gribēju vismaz 2 dienas neko necept!
Mums būs jādodas pēc biezpiena ...

[Mandarinka]

Bet kas tas ir! Es gribēju vismaz 2 dienas neko necept!
Mums būs jādodas pēc biezpiena ...

Mandarinka, acīmredzot, jūs tālu devāties pēc biezpiena ...

[Mandarinka]

Mandarinka, acīmredzot, jūs tālu devāties pēc biezpiena ...

Jūs nevarat vienkārši paslēpties no sevis!
Vai jūs domājat, ka biezpiena vietā derēs rikotas siers?

P.s .: pēdējoreiz apmācīts gribasspēks

[Mandarinka]

... Vai jūs domājat, ka biezpiena vietā ir piemērots rikotas siers? ..

Laikam nē.
Atkārtotas sūkalu vārīšanās produkts, kas paliek pēc mocarellas pagatavošanas, ir ļoti tālu no biezpiena vai jogurta.
Turklāt, kā es pamanīju, Ricotta atrodas plauktā lielveikala kausētā siera sadaļā.

Mandarinka, Es jūs tik kategoriski neatrunāšu, varbūt jūs varēsiet pusstundā izcept maizītes ar sieru.
Parādīt savu pieredzi forumā?

Es lepojos, ka jebkurā gadījumā man ir jādomā par to, vai man žēl rikotas, bet es noteikti cepšu jūsu bulciņas citā dienā!

Šeit iet, uzņemies darbu:


Mīkla nelipās pie rokām, es izmantoju activia biezpiena jogurtu, pievienoju tam fruktozi. Cepts maizes automātā 30 minūtes. Viņi izskatās diezgan, kamēr patiesība nav mēģinājusi.

Laba diena!
Es ļoti gribēju izmēģināt recepti.
Es speciāli nopirku Dolce biezpienu. Izrādījās glīts, bet smags.
Mēs varam, cepamais pulveris neizdevās, bet tāpat kā gadu gaitā pārbaudītais doktors Etkers to paņēma.
Un sāls ir par daudz manai gaumei, tie ir saldi un sāļi.
Turklāt tas, ka nav salds, bet smalkmaizītes ir saldas, es gribēju nepārprotamāku saldumu.
Būs iedvesma, mēģināšu vēlreiz, bet ielikšu ne vairāk kā 0,5 tējkarotes sāls.

Es arī izrādījos ļoti skaista, bet smaga kā akmeņi un iekšpusē netika cepti. Es to izdarīju divas reizes ... es ļoti vēlējos, lai tas iznāk kā autors. Pēdējo reizi, kad es tos cepu, un tie vairs nedarbojās, mans vīrs teica: "Lai nākamajā reizē to izdarītu pareizi, jums visi ir jāēd"

Baloži no kaimiņu jumta knābā visas maizītes





un, iespējams, atturieties no padomu sniegšanas

Es esmu ar ziņojumu. Tātad, biezpiens tika ņemts parasts, sasmalcināts ar pienu līdz vēlamajai konsistencei. Jūtos, ka mīkla sanāca kā slinkiem pelmeņiem, varbūt nedaudz stāvāka - tā bija pielīmēta pie rokām, bet maizītes nezaudēja formu, tās izveidojās perfekti! Iznāca ļoti garšīgas biezpiena maizītes. Ar kraukšķīgu garoziņu! Bet kādu iemeslu dēļ tie nav tādi paši kā jūsu fotoattēlā AXIOMA, es domāju, ka šai receptei jums joprojām ir jāņem Dolce tipa biezpiens, kā jūs norādījāt IMHO. Un tad struktūra būs atšķirīga - a la rauga mīkla un virsma ir gluda. Es ieliku 1h. l sāls un 3 ēdamk. l cukurs, virsū arī pārkaisīts cukurs, pievienots nedaudz vaniļas. Ļoti garšīgi, super !!!!!!!!!!

Es paņēmu mājās gatavotu biezpienu, saputoju to ar krējumu blenderī.Iznāca super un ļoti garšīgi. Liels paldies receptes autoram!

tik skaista un garšīga

[daudz]

Manuprāt, maizītes pusstundā daudz pēc kāda laika garšīgāka.

Manuprāt, arī. Es tos cepu no ZZ miltiem "Altai Health" un, nogaršojusi silto rullīti, to nenovērtēju. Un viņa bija satraukta. Un uz takas. diena - es būtu ēdis visu uzreiz, lai gan es nevaru būt daudz maizes, bet, par laimi, ieradās ēšanas palīgs (vīrs). Un gandrīz kā jokā: "Kur ir šīs maizītes?" Biezs, bet biezpiens ir jūtams, un tas izrādījās TIK GARDS!

Tāpēc liels paldies, AXIOMA, Recepte man patika. Tas ir paredzēts jums:

PALDIES tik daudz par maizītēm !!!!!!!!!!!! Garšīgi, ātri, palīdzēja, kad nebija maizes, bet jums bija jābaro !!!!!!
🔗

Lieliskas maizītes! Es ņemu piezīmi.