Universālie mīklas ruļļi

Kategorija: Rauga maize
Universālas mīklas bageles

Sastāvdaļas

presēts raugs 4-5 gr
cukurs 20 g
silts ūdens 100 ml
olu 1\2
eļļa 20 g
kviešu milti 200 g
sāls 1/2 tējk

Gatavošanas metode

  • Spaiņa apakšā sasmalciniet raugu, uz tiem ielejiet cukuru, ielejiet siltu ūdeni. Pievieno pusi sakultas olas, miltus, mīkstinātu sviestu un sāli. Ieslēdziet programmu * Mīkla *. Programmas beigās mīklu sadaliet 8 vienādās daļās un veidojiet bageles, kā parādīts attēlos. Velmētās plāksnes garums ir aptuveni 20 cm.
  • Universālas mīklas bageles

  • Es ripinu šīs maizītes ar tik mazu rullīti:
  • Universālas mīklas bageles

  • Ļaujiet nostāvēties siltā vietā 30 minūtes. Eļļo ar olu un cep 10-15 minūtes 200 gr.

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

Mīkla

Piezīme

Universālas mīklas bageles
Šī recepte ir pamats dažādu maizīšu cepšanai šajā japāņu vietnē 🔗 , tiek mainīti tikai pildījumi, veidņi, un daļu miltu varat aizstāt ar pilngraudu.
Es arī cepu ar pilngraudu miltiem, japāņi piedāvā: 160 miltus + 40 g pilngraudu miltus.
Fotoattēlā ir dubultā receptes daļa, kviešu milti 350 g + 50 g zemniecisks miltu (mums šeit ir viens, tas ir rupji malts, pievienojot vitamīnus un folskābi). Daži no fotoattēla bageliem ir tukši, daži ar šokolādi iekšā, citi ar sieru + tomātu mērci picai. Īsāk sakot, lai iepriecinātu gan vecus, gan jaunus

Lozja
Nu, viņiem ir porcijas! Medīt, lai sasmērētos rokas pusotra bagele dēļ! Reiziniet ar vismaz trim.
Nu, pie tā, kas jums ir jauki mazi bagels! Mācīsies.
Jau grāmatzīmēs! Paldies!
Čigāniete
Citāts: Lozja

Nu, viņiem ir porcijas! Medīt, lai sasmērētos rokas pusotra bagele dēļ!
Viņu mini krāsnis un sievas pēc pirmā bērna piedzimšanas nedarbojas, bet nodarbojas ar mājas darbiem .. katru rītu vīram un bērniem brokastīs tiek cepti svaigi baranki. Šāda norma ir 200 grami miltu tikai vienu reizi. ...
rožu zieds
ļoti ēstgribu! un mīkla izrādās nesaldināta? un tomēr, ja tas tiek darīts ar vārītu iebiezinātu pienu, neplūst ārā?
IRR
Citāts: čigāns

Trauks ir paredzēts

8 gab

par 8 japāņiem

paldies, cep, es iemācīšu visiem mazliet ēst
Čigāniete
Citāts: Lozja

Es iedomājos, kā šīs sejas izbrīnā skatās uz vientuļo bageli viņu šķīvī.
Manējie jau bija sašutuši, kad cepu vakarā 8 * kas tas ir, un tas arī ir viss? * Tā kā no rīta nekas cits neatlika Jā, protams .. it īpaši, ja cepat ar šokolādi, tad ar 16 nepietiks

Citāts: roze

ļoti ēstgribu! un mīkla izrādās nesaldināta? un tomēr, ja tas tiek darīts ar vārītu iebiezinātu pienu, neplūst ārā?

Paldies Mīkla nav salda, jūs varat iebāzt jebkuru pildījumu. Es ceru, ka vārītais iebiezinātais piens neizbeigsies, bet labāk to saspiediet no visām pusēm .. un nelieciet daudz.
-------------------------

milvok
Man ļoti patika šie barankas pēc krāsas, izmēra un garšas! Vai šādu zīdaiņu ripināšana prasa laiku?
piķis
bageles ir ļoti garšīgas: wow: mani īpaši novērtēja ar cukuru: pāris: katru nedēļas nogali ir ceptas preces

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība