Pīrāgs "Slinks"

Pīrāgs "Slinks"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Svaigs raugs	50 g vai 2 tējk. sauss
Margarīns vai sviests	100-150 g
Olas	2 gab.
Skābais krējums	200 g
Smalkais cukurs	1 ēd.k.
Soda, dzēsta	0,5 tējk
Sāls	0,5 tējk
Vanilīns	1 g
Milti	550-650 g
Uzpildīšana
Āboli	Apmēram 0,5 kg
Cukurs, apkaisa ar āboliem

Gatavošanas metode

• Maisojiet raugu minimālā ūdens daudzumā (ja lietojat sausu, pievienojiet tos kopā ar miltiem), olas sasmalciniet ar cukuru.
• Izkausē margarīnu, sajauc ar olām un raugu.
• Ielej skābu krējumu, pievieno soda, kas dzēsta ar etiķi, kā arī vanilīnu un sāli.
• Pievieno miltus un mīca mīklu.
• Sadaliet to divās nevienādās daļās, t.i., apakšā un augšā.
• Izrullē ar rullīti vai lielāko daļu mīklas ar rokām izklāj uz cepešpannas (28 x 38), virsū liek ābolus, sagrieztus apļos, pārkaisa ar cukuru.
• Pārklāj ar otro mīklas gabalu, saspiediet malas un pārklājiet ar dvieli.
• Tas ir viss darbs.
• Sagatavoto kūku ielieciet siltā vietā, lai pārbaudītu 2 stundas.
• Šajā laikā tas palielināsies, notīriet to ar olu, apkaisa ar kanēli.
• Jūs varat apkaisīt ar streusel, būs svētku versija.
• Cep 20-30 minūtes 190-200 grādos C.

Laiks sagatavošanai:

20-30 minūtes mīklas un pildījuma

Piezīme

Uv. Foruma lietotāji! Zema paklanīšanās jums visiem! Neskatoties uz lielo dzīves un virtuves pieredzi, es daudz no jums uzzināju un vēlos pievērst jūsu uzmanību brīnišķīgam pīrāgam, kuru pirms 30 gadiem atradu vai nu Rabotnitsā, vai zemnieku sievietē. Pēc 20-30 minūtēm kūka tiek pagatavota, un jūs esat brīvs citām lietām, vienkārši neaizmirstiet iestatīt taimeri.

Var pagatavot ar ievārījumu, bet īpaši garšīgi ar āboliem.
Man ir fotogrāfijas, bet, diemžēl, es vēl nezinu, kā tās ievietot, lūdzu, paskaidrojiet

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955 ,
Kā ievietot lasītu fotoattēlu ŠEIT.

Omela liels paldies! Viss izdevās.

Viss, kura nosaukumā ir vārds "slinks" - mēs to mīlam!

Noteikti cepiet, jums tas patiks vēl vairāk.

Es neteiktu, ka viņš slinks: galu galā jums būs jāizrullē mīkla... Es saprotu LAZY - tas ir tad, kad mīkla ir kā pankūkas un jums kaut kas jālej. Es arī gatavoju šādu pīrāgu apmēram 25 gadus, bet man patīk pildījumā ielikt daudz ābolu un TAD TIKAI UZLIKŠANU PIRKSTUS. Es arī nedaudz (ne vienmēr) apkaisu ābolus ar cieti, tad sīrups no pīrāga netecēs !!!
Tas ir MANS MĪĻĀKAIS MULS

Ja mīklu izkaisīsi rauga pīrāgā kā uz pankūkām, tad tas jau būs super slinks, ar āboliem ir vairāk satraukuma nekā ar mīklu, un mēs neesam to velti izvēlējušies kā savu iecienītāko!

[ES VIŅU TIKAI MĪLU]

ES VIŅU TIKAI MĪLU : girl_est: Tikai āboli ne vienmēr ir lēti, tos pārdod, tos pārdodot - žēl tos ievietot pīrāgā. Labāk ēst svaigus

: girl_dough: Ak, tieši tas, kas jums nepieciešams !!!

Noteikti cepiet, jums tas patiks vēl vairāk.

: bravo: Es speckla, tas ir patiešām garšīgi!