Sukādes ingvers

[Rezultāts:]

Sukādes ingvers

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
svaigs ingvers ar bumbuļiem (mizots)	800 grami
baltais cukurs	400 grami
tīrs ūdens	800-1000 ml.
cukurs kaisīšanai	150-200 grami

Gatavošanas metode

• Ezidri Snackmaker FD500 elektriskā žāvētājs,
• Vidējs režīms (vidēji) 50-55 * С
• Augsts režīms (augsts) 60 ° C.
• Notīriet ingvera bumbuļus. No 1 kg. ingvers izrādījās 800 grami mizota ingvera.
• Sagriež plānās šķēlēs, es sagriež Berner rīve, rupjās šķēles.
• 
  
  No ingvera sīrupa pagatavo krāšņu ingvera tēju! Man tas patika pat vairāk nekā tikai rīvētu neapstrādātu ingveru.
  
  Tējai:
  ingvera sīrups - 1-2 tējk
  medus - pēc garšas 1-2 tējk.
  citrona (laima) sula - 1-2 ēdamk. l.
  verdošs ūdens - 250 ml.
  
  Izrādījās krāšņs un garšīgs dzēriens !!!
  
  Rezultāts:
  PA SVARU
  Neapstrādāta ingvera saknes svars ir 1 kg.
  Svars pēc tīrīšanas - 800 grami (viena sakne izmesta, laulība)
  Žāvēta ingvera svars - 630 grami
  PĒC IZMAKSAS
  Ingvera saknes izmaksas lielveikalā ir 149 rubļi par kg.
  Cukurs - 600 grami / 20 rubļi
  Žāvēšana 60 * C laika 5 stundas (elektrība) -? neuzskatīja
  Gatavā žāvētā ingvera (630 grami) izmaksas ir 106 rubļi.
  Iepirktā ingvera 150 gramu iepakojuma izmaksas ir 110-150 rubļi.
  
  
  
  Plus 0,5 glāze koncentrēta karamelizēta sīrupa
  
  Pavārs ar prieku un labu apetīti!
  
  
  
  GINGER, garšviela, kas ir tropu auga kaltēti sakneņi. Viņa dzimtene ir Dienvidaustrumu Āzija, Ķīna un Rietumu Indija. Eiropā tas ir pazīstams apmēram 200 gadus. Spēlēja nozīmīgu lomu viduslaiku tirdzniecībā. Audzē tropu reģionos Dienvidāzijā, Dienvidamerikā un Rietumāfrikā. Lielākās ingvera ražotājas ir Nigērija, Sjerraleone, Malaizija, Japāna, Ķīna, Indija un Brazīlija. Tam ir spēcīgs aromāts un asa garša, satur ēteriskās eļļas. Ingvers var būt vesels, malts, sukādes vai konservēts sīrupā.
  
  Ēdienu gatavošanā smalki maltu ingveru lieto pelēkā pelēcīgi dzeltenā pulvera formā. Aromatizēšanai un pikantas garšas piešķiršanai to izmanto sbitnija, tinktūru, liķieru, liķieru, augļu sulu, perforatoru ražošanai, pievieno piparkūku mīklai, pudiņiem, kompotiem, pīrāgiem, mājās gatavotām desām, sautējot gaļu, zivis, vārot dārzeņus sautējumi, pildīti pipari, tomāti, baklažāni, cukini, sukādes. Ingvers piešķir izsmalcinātu pikantu garšu zupām, it īpaši mājputnu buljoniem, augļu zupām, pupiņu zupai, mērcēm, gaļas un dārzeņu ēdieniem, kuriem tas tiek pievienots tieši pirms to gatavošanas beigām. Šī garšviela ir viena no galvenajām karija maisījuma sastāvdaļām, kas atrodama tomātu mērcēs. Asā pikanta ingvera garša veicina gremošanu un stimulē kuņģa sulas veidošanos.

Ak, šim jābūt garšīgam. Man ļoti patīk ingvera tēja ar medu

Ak, šim jābūt garšīgam. Man ļoti patīk ingvera tēja ar medu

Un tēja ir garšīga, un jūs varat pievienot šādu ingveru smalkmaizītēm

Vai jūs varēsiet to nožūt gaisa žāvētājā? Man nav elektriskā žāvētāja, bet es mīlu sukādes ingveru. Es tos ēdu saldumu vietā, īpaši garšīgi ar stipru kafiju.
Liels paldies par recepti!

Jāmēģina! Sēnes kaltē AG un tas izrādās labi!
Temperatūra ir 60 * C, laiks, kad izrādās - ingvers 5 stundas sēdēja žāvētājā.

[Svetlana]

Svetlana, Paldies!!! Mani aizrāva ingvera tēja, garšīga un veselīga!

Ak, cik grūti ir sniegt padomu, it īpaši, ja izmaksas nozīmē daudz

Tas ir atkarīgs no jums! Bet šajā pavedienā es mēģināju apkopot informāciju "Elektriskā žāvētāja izvēle - ieteikumi, ko meklēt, pērkot" https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143202.0, Es ceru, ka viņa palīdzēs jums pieņemt pareizo lēmumu un nopirkt pienācīgu žāvētāju tehnisko parametru, uzticamības un izmaksu ziņā

Viss !!! Nobriedis .... nopirka kilogramu ... sausas zemes .... Taņa !!!

Zhdemsssss rezultāts! Es ceru, ka viss izdosies, un jums tas patīk

Par sevi es atzīmēju, ka ingvers kļūst garšīgāks, kad tas guļ, nogatavojas

Vai jūs varat žāvēt ingveru elektriskajā krāsnī? Tajā pašā 50-60 grādos? Ļoti skaistas fotogrāfijas

Vai jūs varat žāvēt ingveru elektriskajā krāsnī? Tajā pašā 50-60 grādos? Ļoti skaistas fotogrāfijas

Man šķiet, ka tu vari!
Izmēģiniet 60 * C, ar krāsni, kas ir nedaudz atvērta, lai cirkulētu gaisā, laiks, iespējams, būs arī 4-6 stundas - pārbaudiet, vai tā ir gatava.

Veiksmi!

Es to nevarēšu izdarīt ar nedaudz atvērtu krāsni, tas darbojas tikai slēgts (krāsns-mikroviļņu krāsns), bet es noteikti mēģināšu

Es to nevarēšu izdarīt ar nedaudz atvērtu krāsni, tas darbojas tikai slēgts (krāsns-mikroviļņu krāsns), bet es noteikti mēģināšu

Tagad, ja vēlaties, noteikti vēlaties! Tiksim ārā - bet tiksim!

Bravo meitenes!

Administrators, tas ir AG skaistums. Laiks 4,5 stundas, temperatūra 60 * C.
Garša ir enerģiska! Satriecošs
Paldies!

[Boka]

Nu, šeit ir sākums! Tagad mēs iedzersim tēju - tā būs garšīga!

Boka, PALDIES!

Tatjana, ingvers ir satriecoši skaists un garšīgs ... Es nopirkšu ingveru un pagatavošu to pēc tavas receptes.

Tas būs lieliski! Vienkārši paturiet prātā tā augsto garšu

: čau: Man ir Isidri ar 20 paplātēm, pietiek visiem.

ak, lieliski, ka vari to nožūt ... pagājušajā gadā es to novārīju, līdz sīrups izvārījās ...

: čau: Īrs to izdarīja. Jauki un garšīgi! Es to izdarīju ar ingvera sīrupu: smalki sagrieztas chaenomeles nosūtīja uz burku ar cidonijas šķēlītēm ar cukuru, un tagad ingvera sīrups, medus, laims un ....... turiet mani. Tatjana paldies!

[Nataša]

Nataša, Tavai veselībai!

[Administrators]

Administratorsžāvējot manas sukādes piparkūkas. Tikai šeit viņi ir gaiši un skaisti, bet man ir daži afroamerikāņi ... Rīt es fotografēšu ... Un visiem patika sīrups tējai

Lūk, mans ingvers. Ak, un tas izrādījās enerģisks! Bet nevajag slēpties no ģimenes - es to mīlu tikai.
🔗

Un tagad šķēle uz smalkas rīves, sasmalciniet citrona šķēli, pievienojiet cukuru, verdošu ūdeni, ja jums jāpievieno cukurs - izrādās brīnišķīgs dzēriens!

Kādu dienu es nopirku Zelmer elektrisko žāvētāju. Es pirmais nosusināju dažus tomātus, tad ieraudzīju šo recepti un nolēmu izmēģināt, jo īpaši tāpēc, ka man patīk ingvers un nopirku to par 97 rubļiem uz kg. Viss izrādījās lieliski, tikai es saņēmu nedaudz karameļu krāsas ingveru un pusi sīrupa, es, visticamāk, to pāreksponēju. Tas joprojām ir ļoti garšīgs un pikants. Tatjana, liels paldies par recepti.Līdz šim esmu ļoti apmierināta ar pirkumu

[Nataša]

Nataša, Es dalos jūsu priekā! Man patīk arī mans sukādētais ingvers, tas garšo labi

viss izdevās pēc receptes! tomēr es negaidīju, ka ingvera garša, kā šeit saka, izrādīsies spēcīga! Es domāju, ka tāpat kā saldumus es daudz neēdīšu ... bet kā gan citādi bez tējas pievienošanas var izmantot gatavas sukādes piparkūkas? maizes izstrādājumos vai kur vēl ...?

Pievienojiet marinādēm gaļai, gaļai sautēšanai, garnelēm un visur, kur receptei nepieciešams ingvers un cukurs. Un cukurs marinādēs nebūt nav lieks, gluži pretēji, tas dod garšu

Tas ir brīnišķīgi, ka es saskāros ar šo tēmu! Es to pierakstīju, es to izdarīšu! Šeit ir jautājums uzreiz - kā uzglabāt sīrupu un cik ilgi tas tiek glabāts un vai to var izdarīt MV vai labāk kastrolis uz plīts?

Marina, kāpēc tev vajag mocīt multivarku ar to, kas tev nav jādara Pavārs parastā katliņā, tas nav tik ilgi

Paldies, bet par sīrupu - cik ilgi tas tiek uzglabāts. , citādi mēs esam tādi Gardēži, ka varam ilgi stāvēt

Paldies, bet par sīrupu - cik ilgi tas tiek uzglabāts. , citādi mēs esam tādi Gardēži, ka varam ilgi stāvēt

Marina, sīrupu var sajaukt ar citiem sīrupiem, pievienot kastrolis cukura vietā, virsū izliet siera kūkas, maizītes un maizītes, pārlej tējai maizi, pievieno tējai, pievieno kompotus un tā tālāk ... un tā stāv manā ledusskapī, līdz tas beidzas ...

Marina, sīrupu var sajaukt ar citiem sīrupiem, pievienot kastrolis cukura vietā, virsū izliet siera kūkas, maizītes un maizītes, pārlej tējai maizi, pievieno tējai, pievieno kompotus un tā tālāk ... un tā stāv manā ledusskapī, līdz tas beidzas ...

Tagad es zināšu, ka viņa iespējas nav ierobežotas! Paldies!

man liekas, ka ir nepieciešama piliens sīrupa, jo tas izrādās ļoti bagāts! Mans vīrs uzreiz man atņēma šo burciņu, teica, ka pievienos alkoholiskajiem kokteiļiem!

Es nekad neēdu ingveru, nolēmu izmēģināt, pagatavoju pusi no porcijas.
Tikai man būs kampaņa, manējā šī nepatīk, bet es priecājos, es saņemšu vairāk
Un cik lielisks sīrups. Man nepatīk tēja, bet ar to tas ir vienkārši ļoti garšīgs !!!!
Paldies par recepti.

unas pārdod ingvera konfektes .. yummy! Vai jūs to varat žāvēt AG?

jā, viņi arī saka, ka jūs varat izārstēt saaukstēšanos

jā, viņi arī saka, ka jūs varat izārstēt saaukstēšanos

Šeit ir labākais saaukstēšanās gadījumiem un temperatūras pazemināšanai! Pārbaudīts uz sevi, it īpaši, ja atrodaties interesantā stāvoklī! Es to izdarīju: sarīvēju un pagatavoju ingveru, tad citrona sulu + medu. Protams, ūdens nav verdošs ūdens, tāpēc medus ir labs. Es neizdomāju šo maisījumu, bet apmēram pirms 4 gadiem es to izlasīju, kad atrados interesantā stāvoklī - tas man palīdzēja!

Es pagatavoju cukurotas piparkūkas pēc recepšu maisījuma, lai padarītu tās mazāk asas, vispirms es tās vārīju ūdenī daudzvārāmā spiediena katlā. Un tad es to uzvārīju sīrupā un ievietoju caurdurī. Tā kā man nav žāvētāja vai gaisa žāvētāja, žāvēšana notika gaisā, bet tas ir iespējams arī mikroviļņu krāsnī. Kamēr viņi žāvējās brīvajā pieejā, neviens negāja garām, viņi vilka viņus uz viltīgajiem. Tad pārējo velmēja cukurā. Ļoti garšīgs!

un, ja jūs nemizojat ingveru, bet vienkārši labi izmazgājat, tas ir tik grumbains .. vai garoza traucēs?

Ingveru ir viegli nomizot ar dārzeņu mizotāju. Veikalā es cenšos izvēlēties lielākus gabaliņus, un, ja man rodas mazi procesi, tad tos norauj un notīra atsevišķi. Kaut kā negribas gatavot ar garoziņu.

Un es parasti nomizoju ingveru ar tējkaroti. Izlasot, ka zem plānas ādas viss ir tāpat. ak, noderīgi, es atradu šādu metodi "tīmeklī". Tējkarotes malu ir ļoti viegli un ātri nokasīt. Bet tas attiecas tikai uz sukādēm un kodināšanu. Un es nemaz netīru tēju, tikai ļoti uzmanīgi.

Meitenes, un man ir neapmierinātas jūtas - šodien es nolēmu nopirkt ingveru sukādēm, un tas maksā 60 UAH par kilogramu! Fuck ... Kurš to pērk par šādu cenu?!

Nu, tas notiek par dažādām cenām, dažādās pilsētās.
Ja jums patīk ingvers cukurā, tad jūsu pašu gatavs ir lētāks nekā nopirktais

Iedegums, es domāju ingvera bumbuļus, svaigus. Pagājušajā gadā es izgatavoju sukādes pēc jūsu receptes - man tas ļoti patika, tāpēc es gribēju to atkārtot ... Bet es nevaru atļauties tādu cenu ... Un mēs ingveru pārdodam tikai vienā vietā - ciems ir ciemats ...

Nuuuuuuu, ko teikt ... mīlestība prasa ... atkārtot garšas emocijas ... un tad drīz 8. marts

Tas ir tas, uz ko es pārbaudīšu savu žāvētāju! Paldies par recepti (mums vēl nav ko sagatavot, tā nav izaugusi)

Šodien es pagatavoju ingveru no 1,5 kg. Es izmantoju sīrupu, kas palicis pāri no cukini. Un žāvēti cukini un ingvers kopā. Es ieleju cukuru apmēram pēc garšas vārīšanas beigās šķēles izrādījās kā karamele. Es uzskatu, ka esmu pārāk iztvaikojis. Sīrups atstāja 100 gramus.Ātri izžuvis. Garšīgi, enerģiski, karsti pēc tā! Garšīgāk nekā veikalā nopērkams. Gatavs ziemai!
Taņa, liels paldies par recepti!

[Marinka]

Marinka, ingvers izskatās ļoti skaisti, ar dažādu krāsu toņiem Jūsu veselībai!
Man arī ļoti patīk dzert tēju ar ingveru, tā reti ir novecojusi, man patīk tās spars

Meitenes, bez enerģiskas garšas, vai jūsu vēnas arī košļājas slikti, vai es to ieskrūvēju?

Meitenes, bez enerģiskas garšas, vai jūsu vēnas arī košļājas slikti, vai es to ieskrūvēju?

Vēnas nesakošļājas, jo pieaugušais ingvers ir ieguvis Izvēlieties jaunāku, un tā, lai griezumā nebūtu redzami apļi, griezums ir gluds, viegli sagriežams

Es saņēmu ingveru "nolietotu", tāpēc fotoattēlā parādīts tā "matainums". Es to sagriezu mazos kubiņos (5 * 5 mm), tāpēc šķiedras vispār nav jūtamas.
Gatavojot, no sevis pievienoju citrona sulu. Pēc citas receptes mans sīrups pirms vārīšanas beigām bija cukurots, tāpēc es apdrošinājos.
Es nerullēšu cukuru, kā es to darīju smalkmaizītēm. Izrādījās, kas jums vajadzīgs! Vidēji salds un pikants.
Paldies:)