Žāvēta brekša

Žāvēta brekša

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
svaigas zivis
sāls

Gatavošanas metode

• Vakar es žāvēju brekšus, un tas notika:
• 
• Izrādījās ļoti forši, un pats galvenais garšīgs oooo Astes tiešām bija jānogriež - brekši ir ļoti lieli un negribēja iekļauties manā žāvētājā

Līdzīgas receptes

Žāvētas zivis "Platanka" (Ulitka)

Žāvēta brekša vai mājās gatavota rauda no multfilmas "Nu, pagaidi!" (Lala rotaļlieta)

Žāvēta / žāvēta smaka (Administrators)

[Olya - nelietis]

Olya - nelietis - zivis nedēļu gulēja sālī, pēc tam to 6 stundas iemērc ūdenī, tad nakts plūda uz leju un pulksten 8-00 ieslēdza žāvētāju, atstāja Maskavā biznesā, ieradās pulksten 15-00 - pārbaudīja to un izslēdza, atstāja atdzist žāvējot, un vakariņas ar alu un dziesmām -
Tatjana Es tā sakot darīju zivis spontāni, lai veiktu testēšanu, bet tuvākajā laikā es atkārtoju zvanu un nofotografēju kārtīgas fotogrāfijas ar procesa aprakstu, pēc tam sastādīšu recepti pēc visiem noteikumiem

[Rieksts]

Rieksts , Vai jūs joprojām esat izveidojis zivi? Dalieties savā pieredzē, pliiz

Rieksts, un kādā temperatūrā brekši tika žāvēti? Aunu žāvēju 50 gadu vecumā, tas izrādījās kā vārīts

Jebkuras zivis nožāvēju 30-35 * temperatūrā, parasti lieku uz nakti (mums naktī ir lēts e-pasts), no rīta izslēdzu un ļauju pilnībā atdzist slēgtā žāvētavā.

Es sālīju plaušu, iemērcu un gribu nožūt. Informācija par temperatūru ir visdažādākā. Daži saka, ka 35-40, citi 60. Ko es varu darīt, es nezinu?