Banāni - kā nožūt?

Es nerunāju par banāniem. Es žāvēju ogas. Likās, ka pietiek. Es to ievietoju kastēs. Dažas dienas vēlāk baltais pelējums aizgāja. Acīmredzot jums jāpielāgojas katram produkta veidam. Sīpolus un zaļumus parasti žāvēja un turēja bez pelējuma. Āboli izžuva normāli. Tādi mazi. Var ēst kā mīkstus čipsus.

[Omela]

Omela Un banāni parasti ir lieliski! Es kaut kā necienu svaigus. Bet žāvēti ... Labāk nekā veikalā nopērkami. Es ņemu ļoti nogatavojušos (tikai saldāku un ātrāk žāvētu) ar gandrīz melnu ādu, kuru, šķiet, vairs nav iespējams ēst. Ja mazs, tad es to sagriež uz pusēm un vēl vienu gareniski 8 daļās. Pēdējo reizi es to sagriezu kopumā 4 pusēs, jo tās bija pārāk nobriedušas. Ja pa apļiem, tad tas izrādās pārāk mazs. Kaltēja nakti, pareizāk sakot, žāvēja. Kad tie atdzisa, es tos ievietoju lielās stikla kafijas kannās. Viņi stāv perfekti. Bet pirms ziemas es baidos, ka viņi nedzīvos, mēs zosīsimies. Šajā Temka 47. lappusē ir mana pirmā banānu, kivi un zemeņu žāvēšanas parauga fotogrāfija (es aizmirsu, kā ievietot saiti uz pastu) - jūs varat redzēt, kā tās izskatās žāvētas.

šeit ir mani saraustītie banāni. Žāvēts Isidrā maksimums 3 stundas un pēc tam 8 stundas vidējā režīmā. Izrādījās superīgi! Es maksimāli darīju tā, lai viņiem nebūtu laika aptumšoties.

Viņi mēdza pārdot, labi, vismaz mūsu Tālajos Austrumos, kaltētus banānus, tie bija veseli tikai ļoti samazināti, ļoti ļoti saldi saldi, bet tik garšīgi ... Lūk, kā mēģināt pagatavot kaut ko līdzīgu šiem gardajiem banāniem no bērnības? Varbūt tos pabarot ar sīrupu?

šeit ir mani saraustītie banāni. Žāvēts Isidrā maksimums 3 stundas un pēc tam 8 stundas vidējā režīmā. Izrādījās superīgi! Es maksimāli darīju tā, lai viņiem nebūtu laika aptumšoties.

vai jūs sagriezāt banānus? cik daļas?

Pirmo reizi es nolēmu sagriezt banānus 4 daļās.


Viņi žāvēja pāris dienas.


Parasti žāvēšanas laiks ir ļoti atkarīgs no telpas mitruma un temperatūras. Jo sausāks un siltāks, jo ātrāk notiek produkta žāvēšanas process.

Nākamreiz nolēmu izžāvēt visus banānus. Iznāca daudz garšīgāk nekā sagrieztie.
Un ar laiku apmēram tāpat.

Es žāvēju banānus, sagrieztus šķēlēs, 0,5 cm biezus. Es tos iemetu mutē kā konfektes, un jūs košļājat!

Es nosusinu banānus, sagrieztus šķēlēs, 0,5 cm biezumā.

Un mani arī !!!

Žēl, ka pagājušajā gadā nenojautu pierakstīt, cik kilogramu banānu man vajag, lai visas paletes ievietotu kaltē (man ir Isidri, 10 paletes) ...

Nevienam nav šādas informācijas?

[Inna]

Inna, jums jāapkopo instrukcijas, ir skaitļi, cik augļu aptuveni der uz paplātes.

[Irishechka]

Irishechka, liels paldies par atsaucību !!!

Es nedomāju izpētīt instrukcijas ...

Es nopirku 6 kg. banāni), ja vien pietiek ...

ļoti ērti sagriezt banānus

Es žāvēju banānu krūzes uz režģa (man ir vienkārši žāvētāji, es nopirku * gludināšanas tīklu * galamartā, jo banāni uz šķēlītēm izdala sulu, saldu, nūjiņu, un es arī apkaisa krūzes ar kanēļa + ingvera maisījumu = ļoti garšīgs

un jā - tie izšķīst kā konfektes

Ievietots sestdien, 2016. gada 28. maijā plkst. 10:57

pārgatavojušies nav sausi, to sagriešana nav ērta, tie ir vai nu mutē (garšīgi), vai arī uz pastilas kā saistviela

[Irisha]

ļoti ērti sagriezt banānus

Irisha, ne mazums tauku, vai ne?

Vienubrīd es gribēju sev paņemt tādu lietu, bet redzēju, ka šķēles biezums ir 1,2 cm. Es nolēmu nedaudz pagaidīt, žāvēšanai tā nav biezāka par 5 mm. ES griežu ...

apkaisa krūzes ar kanēļa + ingvera maisījumu

Eh), ja vien es to varētu izlasīt mazliet agrāk), mani banāni jau žūst) ...

Nu, labi), tagad nākamajai reizei, bet noteikti mēģināšu !!!

Paldies, Irishenka !!!

5 mm

arī 4-5 mm - kas ir ar metāla griezējiem, plastmasa ir biezāka
ļoti plāna banānu sagriešana - man nepatika žāvētie ēdieni, sagrieziet to ilgi, ar rokām, jo ​​pirksti ir gļotaini, jūs sajaucaties un nav ko iebāzt mutē, tad tas ir pārāk plāns sagriez banānu, kaut arī es arī nesaprotu jēgu - apļus ir ērtāk ēst

starp citu, lai mani pirksti nesaņemtu banānus un arī daudzas ogas, es tos uzliku uz paplātes ar Teskom zemeņu serdi un astes noņēmēju, foršiem * pincetēm *, labi paķeru

Pievienots sestdien, 2016. gada 28. maijā 13:25

mani banāni jau žūst

ja tie joprojām ir lipīgi no t - apkaisa

arī 4-5 mm - kas ar metāla griezējiem

Kur viņi dod?

Metāls man kaut kā neienāca !!!

biezāka plastmasa

Es runāju par viņu, jā ...

ja tie joprojām ir lipīgi

Ak vai ... nu, tāpēc viņi tik ātri izžuva?!

lai mani pirksti nesaņemtu banānus un arī daudzas ogas, es tos izklāju uz paplātes ar Teskom's Zemeņu serdi un astes noņēmēju.

Ak), klase !!!

Es par to nedomāju ...

Man tāda lieta atrodas dīkstāvē,

Kur viņi dod

galamartā 40 rubļi gadu pirms pēdējās izmaksas

Plastiku paņēmu arī galamartā, bet, manuprāt, ķīnieši ir mazliet uzpumpējuši, viņi varēja padarīt šķērsstieni asāku

un tāpēc viņi atrodas * pienācīgos * veikalos, dārgāk

Man tāda lieta guļ tukšgaitā

ķiršu mizošana =, īpaši ar manuālu kaulu noņēmēju - kaula noņēmējs kreisajā plaukstā, kaulu noņēmējs labajā rokā
paņem ķirsi ar sakodienu, ieliec to kaulu noņēmēja gredzenā, čpok!, paņem slapju ogu ar kodumu, ieliec bļodā = rokturi, viss, sauss

tas ir, kad kaķis un suns berzējas apkārt un tuvu, gribēdami šo stulbo noņēmēju un dārzeņu / augļu vietā ņemt rokās guļus stāvokli, šeit jums ir vajadzīga norādoša un apstājoša roka, vēlams, no attāluma, un jūs varat Īsti nedod pavēli sev ar slapju roku

galamartā

Man tādu nav ...

ir * kārtīgi * veikali, dārgāki

Uz ozona 178 rubļi. patīk ...

Un vēlreiz paldies par padomu par Teskom Zemeņu astes noņemšanas rīka lietošanu !!!

Lūdzu, pastāstiet man, cik ilgi jātur žāvēti vai saulē kaltēti banāni. Daži žāvēti, citi žāvēti. Pēc 3 mēnešiem atradu pāris burkas ar vakuuma vākiem. Ja žāvēts ir saprotams ilgu laiku, bet mīksts, ja?

un mīksts, ja?

Es tos glabātu ledusskapī, prom no grēka ...

Banāni izžūst līdz plastmasas stāvoklim), tas ir, kad tie ir pilnīgi sausi, bet joprojām ir plastmasas, tie saliekot neplīst, tāpat kā mikroshēmas) ...

Es to uzglabāju istabas temperatūrā, Aquacontrol), tie tiek glabāti brīnišķīgi, tas ilgu laiku neizdevās, bet kaut kā viņi tur gulēja pusgadu ...

[Inna]

Inna,

[Tamborēt]

Tamborēt, Paldies! Tagad es zinu, kas ir akvokontrole!
Vai jums ir duperweyrovskie?

Vai jums ir duperweyrovskie?

Viņi ir tie ...

Es viņus ļoti mīlu !!!