Berlīnes stila kartupeļi multivarkas zīmolā 37502
Kategorija: Dārzeņu ēdieni
Sastāvdaļas |
| Kartupeļi | 700 g |
| Balyk (šķiņķis, krūtis) sausi sacietē | 200 g |
| Liels puravs | 1 dators. |
| Ciets siers | 100 g |
| Krējums 20% | 250 g |
| Skābs krējums 20% | 150 g |
| Pētersīļi | 1 \ 2 saišķi |
| Sāls pipari | garša |
Gatavošanas metode
- Kartupeļus un puravus sagriež plānās šķēlēs uz šķēlēja (man ir deglis).
- Izgrieziet muguriņu un sieru gabaliņos.
- Sasmalciniet pētersīļus.
- Multivarkas apakšā ielieciet baliku, sieru, pētersīļus. Tālāk, mainot kartupeļu un sīpolu slāņus. Augšējais slānis ir kartupeļi.
- Skābs krējums, pātagu ar krējumu, sāli un pipariem. Saspiediet ar lāpstiņu.
- Cepšanas režīms 65 minūtes. Pēc 30 minūtēm jūs varat atkal sasmalcināt pannas saturu ar lāpstiņu.
- Tas ir garšīgi !!!! Iesakiet!
- shl. Protams, izliekot uz šķīvja, ēdiens zaudēja estētisko izskatu ... Un es to neizliktu, droši vien .... BET !!! Tā rezultātā baliks atrodas apakšējā slānī, tas grauzdē un iegūst papildu garšu. Estētikai varat mainīt slāņu secību, proti: vispirms kartupeļus-sīpolus, pēc tam pētersīļus, balykus, sieru.
- Cepeškrāsni (kārtu secība pēc otrā varianta) cep 180 ° C temperatūrā 40 minūtes.
Piezīme
recepte no dzelzceļa "Katliņi katrai gaumei"
