Cūkgaļas tipa cūkgaļa (Dzeguze 1054)

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas gabals	1,5-2kg
Sāls, pipari pēc garšas
Adžika	1h l.
Žāvēts baziliks	1h l
Žāvēti paprikas gabaliņi	1h l.

Gatavošanas metode

1. Cūkgaļas gabals ir labi pārklāts ar visām garšvielām un garšvielām. Mēs to ievietojam traukā un atstājam dienu ledusskapī.
2. Uzmanīgi ietiniet folijā, vēlams vairākos slāņos.
3. Dzeguzes bļodā ielej ūdeni līdz 4. līmenim vai nedaudz zemāk, ielieciet tvaika plāksni, uz plāksnes ielieciet gaļu folijā.
4. Mēs izvēlamies Steamer Turbo laika režīmu 25 minūtes. Ja gaļu marinādē tur vēl ilgāk, tad gatavošanai pietiks ar 10-15 minūtēm.

Piezīme

Gaļa ir sulīga. Ir labi ēst gan aukstu, gan karstu.

Līdzīgas receptes

Cūkgaļa sviestmaizēm (Tanulja)

Cūkgaļas kauls grauzdēšanas maisiņā (Dzeguze 1054) (Tanulja)

Saldskāba cūkgaļa (Dzeguze 1054) (Tanulja)

Inušja

Tanyulya, tas ir, kā tas gulēja ledusskapī - folijā - marinādē un nosūta to uz tvaika cilni? Viss tā sulā paliek ..? (Pretējā gadījumā mani vienmēr izvelk un pārbauda kaut kas cits pirms paša sagatavošanās ... es pats nezinu).
Tas ir tik vienkārši ... un es šeit sēžu un meklēju kaut ko saistītu ar gaļu ātrā veidā ... Es to veiksmīgi atradu ...

sazalexter

inušja Vienkārši neaizmirstiet, ka tas tiek sagatavots KUKU 1054

Omela

Iedegums, forša gaļa !!!!! Un cik ātri !!!!

inušja , kā es saprotu, tas bija traukā, un pirms vārīšanas iesaiņojiet to folijā.

Inušja

Un, ja man nav CUKU, bet gan multene - Perfezza, vai nav savienošanas pārī režīma, vai tas ir saistīts ar spiedienu Dzegužā? Sasodīts, ja tā, tad es lidoju, ja?

Omela

inušja , neraudi!!! Pagatavošana prasīs tikai vairāk laika.

Inušja

... Pašreizējais un viss? Tāpēc es neraudu, tad Usyo, priekšniek, es jau esmu gājis ... Kā es gatavoju, es rakstīšu ...
Shl. Sīkums, Es iešu gatavot, lai mazliet no tevis atdalītos, citādi manējie tos ēd maizes vietā ...

Gaels

Tanyulya, sakiet, lūdzu, vai "turbo" gatavo zem spiediena? Paldies!

Tanyulya

Citāts: Gaels