Nikumans pielāgojās nacionālajai realitātei

Ak, es arī to gribu !!!

Es gribu teikt, ka otrajā dienā tie ir tādi paši kā pirmajā, garšīgi un gaisīgi!

[fomca]

fomca, Svetik, tomēr nolēmi par nikumanchiki ?? labi izdarīts, ļoti skaists izrādījās, lielisks !!

saki, ka tā ir laba mīkla, vai ne? tas aug kā traks, to vajadzēs nedaudz izrullēt, bet no otras puses, kā saka - "tu ņem to rokās - tu slauki lietu !!"

[GLASHKA]

Jā, tu redzi arī Galju GLASHKA .. mazā māsa ... es aicinu to pašu. Tad es sapratu, ka es viegli varu pagatavot 16 pelmeņus, tas ir, divreiz vairāk. Un par papīru man negāja labi ...

Un mani papīra gabali uzreiz atlēca ... Es paņēmu cepšanai papīru, manuprāt, Freken Bock ...

Ak, Gaisma, piedod man, es aizmirsu rakstīt par papīru, mana galva ir pilna ar caurumiem!

mani papīra gabali arī nāca pa reizei, kopumā tie nekur nelīmējās. Es domāju, ka cepamais papīrs ir jāmaina, man bija viens tāds papīrs, ka man nācās grauzt ceptās preces ar zobiem, tāpēc tas pieķērās! mēģiniet uz cita papīra. Arī man vislabāk iet Frekens Boks

Paldies meitenēm, es mēģināšu!

Un es atkal esmu ar pelmeņiem ... Meitenes, tas ir ļoti garšīgi un PUSHY!

ar biezpienu, vai ne? mana mīļotā .....

Meitenes, pasakiet man simts, ja jūs aizstājat raugu ar neapstrādātu raugu, tad cik gramu jums vajadzētu lietot?

[Natālija 1108]

Meitenes, pasakiet man simts, ja jūs aizstājat raugu ar neapstrādātu raugu, tad cik gramu jums vajadzētu lietot?

Natālija 1108, svaigs raugs jāņem 2,5 reizes vairāk nekā sauss

[Cilvēki]

Un šodien "dāsnajā vakarā" - tikai viņi! Pelmeņi ar biezpienu, tvaicēti 10 minūtes kā vienmēr.

Cilvēkisveiks tev no Glashca viņa vienmēr mīca ne mazāk kā trīs porcijas!

Meitenes, kurām vēl nav bijis laika - pievienojieties! Super mīkla pelmeņiem !!!!

Luda, liels paldies par izklāstīto recepti!)

Sākumā biju satraukta, ka man tagad uz rokas nav maltas gaļas. Tad es pabeidzu lasīt tēmu, pārnācu mājās un naktī meklēju sagrieztus nikumānus, kas pildīti ar sautētiem kāpostiem ar olu un sīpoliem.

Paši nikumāni gatavoja karikatūras. Mīcīju mīklu kokvilnā, negaidīju režīma beigas, izņēmu agrāk. Tad, tāpat kā receptē, es izveidoju astoņas bumbiņas, vairākas atstāju zem plēves. minūtes. Viņa to plāni izrullēja. Mīkla ir patiešām labi izturēta, ļoti paklausīga. Man šķita, ka es ievietoju daudz pildījuma. Rezultātā - milzīgs pīrāgs, un pildījumu, salīdzinot ar mīklu, ir ļoti maz. Tagad es uzmanīgi apmeklēšu videoklipus un izpētīšu, vai šiem pīrāgiem vajadzētu būt tik milzīgiem, vai arī jūs varat tos padarīt mazākus un lielākus, lai pārsvars būtu uz pildījumu.

Ieslēdzu multivarku tvaika katla režīmā, kad ūdens uzvārījās, izslēdzu to un ieliku iekšā pīrāgu grozu (paldies par padomu - zem katra pīrāga ir kvadrāts cepamā papīra). Caur vairākiem. minūtes es atvēru karikatūru un iekritu stuporā))) Es noteikti gaidīju, ka Nikumans palielināsies, bet ne tik daudz!))) Kopumā viņi kļuva tuvu)) Manā karikatūrā nepietiek vietas šai summai testa. Tāpēc es saņemšu aizmirsto tvaikonis, bet nedēļas nogalē es saņemšu vairāk - par visiem trim groziem)

Tad viņa atkal ieslēdza multivarku, pēc 15 minūtēm tā izslēdzās. Es piespraudu gabalu virsū - es redzu, kā mīkla tiek pagatavota. Un tā kā pildījums jau bija gatavs, es drosmīgi izvilku pīrāgu grozu. Man nācās pilnībā izmest šo "pīrāgu" uz dēļa, pēc tam uzmanīgi atdalīt Nikumans. Labi dalījās. Papīrs atdalījās viegli.Starp citu, ēdiena gatavošanas laikā viņi no augšas nešķīrās, kad es veidoju skulptūru, es redzēju, ka jau veidojums ir piemērots un augšdaļa sabrūk. Tāpēc es nicināju skaistumu un veidoju to labāk.

Es nedomāju uzņemt informatīvu fotoattēlu, bet tagad ir par vēlu))) Es mēģināšu nākamreiz

Rezultāts ir ļoti interesants rezultāts. Vienīgais ir tas, ka manai gaumei izrādījās par daudz mīklas .. Izskatās, ka labi, katrā no tām kaut kur ieliku 1,5-2 deserta pildījumus .. "Pīpēšu rokasgrāmatas" un eksperimentēšu.

Vecākā meita un māte jau ir novērtējušas - viņiem tas patika. Vīramāte teica - garšīgs, labi, protams, nav cepts)) Es paskaidroju - ka tas ir tieši tas triks)

UPD .. Jā, tiešām, es vienkārši ievietoju nelielu pildījumu. Ja jūs gatavojat gaļu un izveidojat tik lielus kolobokus, tad, protams, tas izrādīsies daudz labāk. Labi, eksperimentēsim tālāk)

Daria, uz tavu veselību! Es priecājos, ka recepte man patika, mīkla patiešām ir ļoti interesanta un pateicīga, tā aug, jā, tāpat kā traki veiksmīgi eksperimenti jums, es priecāšos, ja pastāstīsit, kā notiks receptes atcelšana

Paldies par recepti.
Gluži kā mākonis, izskatās tik sulīgs

Paldies par recepti! Iepriekš vairākas reizes esmu mēģinājis tvaicēt šādas lietas (lai gan man nepatīk pelmeņi, bet pats process ...). Un šī mīkla izrādījās tieši man - mongoļi pirms desmit gadiem ieradās pie mums, cienāja ar savu nacionālo ēdienu, vārdu neatceros, bet bija tvaicēti, izskatījās pēc pīrāgiem, izskatījās neizkustinoši salīdzinājumā ar ceptiem, bet tas garšoja lieliski. Tātad viss. Es joprojām atceros šo garšu, bet šiem nikumančikiem ir tāda pati garša (mīkla), man ir rīsu pildījums ar ceptiem sīpoliem un ceptām saldētām sēnēm. Man - pati lieta. Nākamreiz to darīšu ar malto gaļu.

Es paskatījos caur Temku - es atcerējos, kāds izbrīns man bija, kad es to pirmo reizi redzēju - tad es vēl nebiju reģistrējies, vienkārši sēdēju - nevis krūmos, no tiem grūti redzēt -, bet gan uz ozola un absorbēju no tā informāciju vietne, kas man patika - nopirkusi hp un mēģinājusi to apgūt - ar panākumiem - kopumā meitenes, iespējams, atkārto sevi, bet ne visi dienām ilgi sēž vietnē un pārlasa visas tēmas, un tāpēc es regulāri cepu nikumanchiki ar dažādiem pildījumiem, pīrāgiem un Japānā pīrāgi tikai no papīra oderes drīz atteicās, kaut arī tie sagrieza virkni kvadrātu - kā parādīja pieredze, man vispiemērotākais bija tik biezs balts papīrs ar tur cepumu pakām pēc svara - labi, kartona kaste un cepumi, kas nav iesaiņoti starp citu, es tos izmantoju daudzas reizes - Nikumans tos noņems un papīra gabalu kaudzi maisiņā un saldētavā līdz nākamajai reizei, labi, tas nav par viņu ... Kopumā kā super piezemēts cilvēks, lai es varētu domāt par nikumančiki ievietošanu silikona cupcake veidnēs gadiem ilgi, Dievs, cik ērti! eļļa - jebkura - smērē silikonu - nav daudz - un labi ieliek tajos Nikumans, lai neapkāptu neapstrādāta, pretējā gadījumā vārītie karājas ap veidņu malām - nav skaisti. šeit, lai izvēlētos neapstrādātu nikumānu izmēru atbilstoši to formām, man ir lēti ķīniešu valodā - ne pārāk blīvi, bet tie joprojām saglabā savu formu. tad ir tik forši, ka viņu sāni ir rievoti, pēc tam viļņā vispirms kā mantijas veidotāja ar 30 gadu pieredzi viņa gatavībā no formām izvilka nikumānus un tad - tā kā es nedaru maz - es vienkārši atstājiet tos veidlapās - sāni nebeidzas, bet tas ir, ja jūs ielādējat pilnu mantolu - = starp citu, 28 gabali, un jūs sāka pildīt manti silikonos un tvaika kotletēs - es vienkārši ieleju rīvmaizi bez sviesta zem kotletes - silikonus pēc krekeriem labāk mazgāt, ja jau bija šāds padoms un ja nebija - paldies par uzmanību

Paldies par recepti! Šodien beidzot tos pagatavoju .. mīklu mīcīju KhP, sadalot nevis 8, bet 16 daļās, pildījums bija no tā, kas bija .. bet saldētavā atradās Teskomas tītara šķiņķa gabals - apcepu sīpolu + sasmalcināts šķiņķis + kāposti, tvaicēti + sojas mērce un saldā čili mērce, sāls, pipari ..
Mākslinieciskajā modelēšanā es vēl neesmu stipra, apaļas izrādījās šķības, bet "kurzes" modelēšana bija veiksmīga, kārtīgi gari pīrāgi-klimpas-Nikumans ar skaistu "aukliņu" virsū ... mīkla ir mīksta .. Es bieži taisīšu un iemācīšos veidot apaļas formas, piemēram, video ..

[Superfood mīkla !!! Paldies!!! Cik garšīgi!)]

Superfood mīkla !!! Paldies!!! Cik garšīgi!)

Liels paldies par recepti. viss izrādījās garšīgs un neparasts

Ludmila, žēl, ka nav iespējams pateikt, kādus milzīgus PALDIES es nesu par šo recepti. Es to pagatavoju trīs reizes. Man ļoti patika. Es arī gatavoju pēc receptes ar gaļu un mellenēm. Šodien ar zivi. Vienīgais ir tas, ka ir daudz pildījumu. Nikumančiki kurnēja kā vecs vīrs un apmetās, viņi saka, ka šāda uzpildes slodze nav viņu ziņā.

Pievienots pirmdien, 2016. gada 7. martā, 08:17

Es nesu fotogrāfijas ar mellenēm