Īru sautējums, tas ir īru sautējums, tas ir stobnach gaelach

[Trīs vīrieši laivā, izņemot suni, Dž. Dž. Džeroms]

Īru sautējums, tas ir īru sautējums, tas ir stobnach gaelach

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: īru

Sastāvdaļas
liellopa gaļa	600 g
kartupeļi	5-8 gab
priekšgala	2 gab
burkāns	4 lietas
ķiploki	2-3 krustnagliņas
iecienītās garšvielas, pētersīļi, lavrushka.

Gatavošanas metode

• Kā viss sākās.
• Trīs vīrieši laivā, izņemot suni, Dž. Dž. Džeroms
• 
• Nu, dāmas un kungi, sāksim izpētīt materiālu. Cienījamais Džordža kungs mums iemācīs, kā tiek gatavots šis unikālais ēdiens, uzmanīgi izlasiet:
• 

• Kad mēs tur apmetāmies, bija ļoti agri, un Džordžs teica, ka, tā kā līdz vakaram vēl bija tāls ceļš, mums bija lieliska iespēja pagatavot neticami greznas vakariņas. Viņš teica, ka parādīs mums visaugstākās klases ēdiena gatavošanu upēs, un ieteica no dārzeņiem, aukstās liellopu atliekas un jebkādus gabalus, kas pārklājas, izdomāt īru jēra sautējumu. Šī ideja mums šķita izcila. Džordžs savāca nedaudz krūmāju un uzcēla uguni, kamēr mēs ar Harisu sākām tīrīt kartupeļi... Džordžs teica, ka ir jocīgi likt jēra sautējumā tikai četrus kartupeļus, tāpēc mēs mazgājām vēl pusduci un ielikām tos nemizotus katlā. Mēs pievienojām kāpostu galva un desmit mārciņas zirņu... Džordžs visu sajauca un teica, ka vēl ir daudz vietas, un tad mēs pārmeklējām abus groziņus un ielējām tos sautējumā visi atlikumi, atlikumi un gabali.

  Mums bija vairāk puse gaļas pudiņa un bekona gabals; arī mēs viņus ieliekam. Tad Džordžs atrada pus konservu laša konservu un arī iemeta to katlā. Viņš teica, ka tā ir īru sautējuma priekšrocība: jūs varat atbrīvoties no visa ķekara nevajadzīgu lietu. Es zvejoju no groza divas saplaisājušas olas, un viņi arī sāka darboties. Džordžs teica, ka olas padarīs mērci vēl biezāku. Esmu jau aizmirsis pārējās mūsu sacepuma sastāvdaļas; Es zinu tikai to, ka nekas nav aizmirsts. Es arī atceros, kā šīs procedūras beigās Montmorency, kurš izrādīja vislielāko interesi par visu notiekošo, ar nopietnu un domīgu skatienu kaut kur izstājās un pēc dažām minūtēm ievilka zobos. mirušā ūdens žurka "

• Hm ... bet sastāvdaļu saraksts ir vilinošs, kartupeļi, kāposti, zirņi, gaļas pudiņš, lasis ... atliekas ... žurka ... ūdens. Mēs lasījām, kas tur notika?

• “Mūsu īru sautējums bija veiksmīgs! Man nekad dzīvē nav paticis ēst tik daudz. Šajā sautējumā bija kaut kas neparasti svaigs un pat pikants.

  Vecais, uzlauztais ēdiens mums visiem ir kļuvis garlaicīgs, un šeit bija ēdiens ar tādu buķeti un garšu, kuru nevarat atrast nekur citur! "

• Neskatoties uz to, ka ēdiens bija veiksmīgs, es tomēr uzdrīkstos piedāvāt jums savu versiju.
• Tas ir ģeniāli un ļoti vienkārši. Ne viss ir izcili - tas ir vienkārši. Un vēl jo vairāk, ne viss vienkāršais ir izcils. Bet īru sautējums ir ģeniāls tieši savā vienkāršībā.
• Saskaņā ar Wikipedia teikto klasiskajā īru sautējumā ir jērs, kartupeļi, sīpoli, kā arī pētersīļi un ķimenes. Visbiežāk gaļu sagriež mazos gabaliņos, savukārt dārzeņus - lielos gabaliņos pa pusēm vai pa ceturtdaļām. Sastāvdaļas ievieto dziļā traukā, piemēram, katliņā, pēc tam ielej ar ūdeni un vāra uz lēnas uguns apmēram 1 stundu.
• Es domāju, ka mēs varam droši aizstāt jēru ar liellopu gaļu, kā arī burkānu pēc garšas un spilgtām krāsām ... Es domāju, ka neliela improvizācija nekaitēs, galu galā tas nav pārpalikums ... kā daži ....

• Tātad, pieņemsim mūsu produktus:
  Cepiet gaļu
  Dārzeņi, ja saskaņā ar noteikumiem, tad jums ir nepieciešams sagriezt lielos gabaliņos, bet es to darīju savādāk, es sarīvēju pāris burkānu uz rupjas rīves, sagriezu pāris lielos gabalos, sagriezu sīpolu pusgredzenos (t.i.maniem ēdājiem ir lieli sīpolu gabali - "Phew, kaut kādas medūzas! - neciena)
  Kartupeļus sagriež rupji. Izvēlieties daudzumu pats, es paņēmu 5 gabalus, tas man šķita nedaudz un nolēmu pievienot vēl 3 lietas.
  Ielieciet kārtās: gaļa, dārzeņi, kartupeļi un atkal gaļa, dārzeņi, kartupeļi. Ķiplokus smalki sagriež, pievieno iecienītās garšvielas un piepilda ar ūdeni, tikai ne līdz pašai augšai, jo tad viss apsēdīsies, dos sulu un būs daudz liekā šķidruma.

• 
• Mēs ļaujam tam vārīties, sālīt, uztaisīt nelielu uguni un sautēt apmēram stundu, man viss bija gatavs 45 minūtēs, pēdējais pieskāriens, iemetam zaļo tēju, ļāvām vārīties un viss! Gatavs!
• 

Taņa, super! Foršs sautējums no foršas grāmatas! Lai gan Montmorency noteikti neapstiprinātu !!!

Jūs esat nolēmis ēst manu burkānu ... uh ... tas ir, sautējums ... tas ir, nevis mans, bet īru, un nevis ēst, bet gatavot ...

Taaax .... labi, es eju domāt - apstrīdēt vai neapstrīdēt.

Arī mans sautējums tika apēsts ... Tiesa, gatavojos gatavot ar jēru ... Nav ko darīt, laizīšu tavas lūpas ...

Es noteikti to izdarīšu !!! Un tur ir tvaika istaba! Man patīk šis gabals !!!

Jūs esat nolēmis ēst manu burkānu ... uh ... tas ir, sautējums ... tas ir, nevis mans, bet īru, un nevis ēst, bet gatavot ...

Arī mans sautējums tika apēsts ... Tiesa, gatavojos gatavot ar jēru ... Nav ko darīt, laizīšu tavas lūpas ...

Meitenes, labi, piedodiet, es izskatās, ka neviens to nedarīja ... Es domāju, kāpēc recepte būtu jāzaudē ... un jūs pats izvēlaties! lai ir daudz dažādu un garšīgu sautējumu

lai ir daudz dažādu un garšīgu sautējumu

Montmorency: "Un tas, kura sautējumā ir beigta žurka, uzvarēs !!!"

Stew ir vienkārši jauks!
Kā arī somo gabals. Es viņu ļoti mīlu. Paldies par lielisko recepti!

[Gofers!]

Gofers!, paldies, ka man pagatavoji šo sautējumu ... es to skatos jau kopš sacensību sākuma, bet ... kaut kā rokas nesasniedzās ... tad viena, tad otra, tad gannīni ruļļi ar afedru, tu cidonijas ar krējumu, tad maizi pa kreisi, tad maizi pa labi ... un tā viņa telefonēja starp savu sapni un realitāti. Un sautējums sanāca ļoti labs, nežēlīgs. Džeroms Klapka Džeroms būtu tev iepļaukājis +, neej pie vecmāmiņas. Viņš nevar, es esmu par viņu.

Džeroms Klapka Džeroms būtu tev iepļaukājis +, neej pie vecmāmiņas. Viņš nevar, es esmu par viņu.

Tu kavēji, IRR, ar savu afedru !!!!
Es jau esmu apmaldījies par Džeromu Suslonyju !!!

lai ir daudz dažādu un garšīgu sautējumu

Montmorency: "Un tas, kura sautējumā ir beigta žurka, uzvarēs !!!"

Nu nē, kurš kavējas, tas kavējas .. Viss ir labi laikā. Balsosim par Susli sautējumu.

Bet velti ... Vasja, es tev visu jau esmu izdomājis ... Paskaties ... Jūs pērkat diskrētu chi nutria (vai tas jau ir miris?) ... Āda ir atsevišķi (būs drēbes) ), gaļa ir atsevišķi (būs sautējums) .. Tad jūs nofotografējat muskata apvalkā blakus sautējumam ... Un fsё !!! Uzvara ir pilnīga !!! Pārējie melo un raud !!!

Es domāju, ka nutria pilnībā brauks. Gaļa ir garšīgāka, un āda ir lielāka

; Balsosim par Sousley sautējumu.

bet vai viņi mums jautās?

Un skatītāju balvu nodibināja kāds ...

[afedrons]

Un skatītāju balvu nodibināja kāds ...

kur vārds afedrons skaņas,
MaryV vienmēr steigsies pie jums

saki to, apropo (starp citu, fr)

Bet velti ... Vasja, es jau visu esmu izdomājis tavā vietā ...

Svēta, svēta Ganechka !! Krasnodaras tirgū es redzēju nutriju, es bēgu no tās kā velns no vīraka .., kaut arī daudzi tur pērk un gatavo. Viņi saka, ka garšīgi ... bet es kaut ko negribēju. Un mans kažoks karājas skapī, kas izgatavots no oposuma, tā ka žurku kāds jau ir apēdis un nav ko taisīt sautējumu .... Es esmu godīgs vīrietis .... Jā, tu esi tāds cilvēki, kuriem jūs neticēsiet, jūs pieprasīsit pierādījumus. .. Ziniet, viņi tos pārdod ar ķepām ...

[afedrons]

kur vārds afedrons skaņas,
MaryV vienmēr steigsies pie jums

saki to, apropo (starp citu, fr)

Ak, dzejoļi, man ... un gandrīz Helsinkos

bet vai viņi mums jautās?

Un organizēsim totalizatoru par tēmu "kurš uzvarēs šajā konkursā?"

Un organizēsim totalizatoru par tēmu "kurš uzvarēs šajā konkursā?"

Kāpēc ar savu augsto viedokli izdarīt spiedienu uz žūriju? (it īpaši tāpēc, ka es JAU to izteicu)

[Kumelīte]

Un organizēsim totalizatoru par tēmu "kurš uzvarēs šajā konkursā?"

Šādu sacensību organizēšanu esmu redzējis dažos kulinārijas forumos.

Receptes beigās, piemēram, balsošanai tiek dotas divas nedēļas. Katrs foruma dalībnieks balsošanas tēmā raksta šāda veida ziņojumu vienu reizi:

1. "Village solyanka", Kumelīte
2. "Nutria kotletes", Irusya
3. "Ābolu pīrāgs", Karameļu

Un pēc tam balsis tiek saskaitītas un noteikti uzvarētāji. Viss ir ļoti VIEGLI un SKAIDRI !!!

Un pēc tam balsis tiek saskaitītas un noteikti uzvarētāji. Viss ir ļoti VIEGLI un SKAIDRI !!!

Es esmu par!

Jā, jūs vispirms izlemjat, kurš ko vēlas.Lozēšana ir derības un nauda, ​​konkurss ir uzvarētāja izvēle. Dažādi mērķi

Es rakstīju par konkursu, bet diemžēl viss tiek izlemts bez mums. Un totalizators man nav interesants.

Eh, bummer kārtējo reizi!

[Suslija]

Pagatavoja cienījamu īru sautējumu Suslija... Lieliska recepte, un yummy neticami !!!!!! Ir pat neērti ievietot savus fotoattēlus, viņi atkārtos tikai Autora recepti))) Es gatavoju lēnā plīts

Nu, kāpēc tu tā esi, cik neērti ir atmaskot! Mēs visi esam laipni gaidīti

[misa]

Nu, kāpēc tu tā esi, cik neērti ir atmaskot! Mēs visi esam laipni gaidīti

ahā, tautieti, fotogrāfiju liec takā. reizes, misa par to viņš tevi kaislīgi skūpstīs

[Suslija]

Kāpēc ne .. nu, paskaties pats

pēc receptes Suslija.

Lieliska recepte, un yummy neticami !!!!!!

Furzikovs! Tautietis IRRkins, (Irk, un tu mācies, tev ir šis mājas darbs)