Zelta siera kūkas ar žāvētām aprikozēm

Zelta siera kūkas ar žāvētām aprikozēm

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
biezpiens	500 g
burkāns	2 gab
cukurs	2-3 st. karotes
manna	1,5 ēd.k. karotes
olu	1 dators
žāvēti aprikozes	50 g
milti	3 ēd.k. karotes
dārzeņu eļļa
vaniļas cukurs	2 tējk

Gatavošanas metode

• Nomizo burkānus, sarīvē uz smalkas rīves. Žāvētus aprikozes ielej ar verdošu ūdeni un smalki sagriež. Sakuliet olu ar cukuru un šķipsniņu sāls. Biezpienu izberzē caur sietu (es to ierīvēju blenderī), sajaucu ar burkāniem, žāvētām aprikozēm, vaniļas cukuru, mannu un sakultu olu.
  
• Veidojiet biezpiena kūkas, velmējiet miltos un apcepiet augu eļļā.
  
• Pasniedz ar krējumu, biezu jogurtu vai medu.
  

Piezīme

Kopā ar žāvētām aprikozēm man bija vēl dažas žāvētas plūmes. Viņa arī piebilda.
Mēs ēdām ar medu, man šķiet, ka tas garšo labāk un aromātiskāk.
Nav ģībonis, bet jūs varat ēst, it īpaši tāpēc, ka ir tik daudz noderīgu sastāvdaļu!

Recepte no žurnāla Shkola Gastronom, 2011. gada 20. oktobris

Cik garšīgi! Manas brokastīs mīl siera kūkas. Es pievienošu dažādību un palielināšu vitamīnu daudzumu. Paldies par recepti!

Mēs arī mīlam siera kūkas visās versijās!