Vafeles "Žirafes"

["Žirafes"]

Vafeles "Žirafes"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Margarīns (jūs varat lietot sviestu)	200 g
Olu	5 gab
Cukurs	10 ēd.k. l
Milti	10 ēd.k. l

Gatavošanas metode

• Pēc to meiteņu lūguma, kuras pulcējušās uz tikšanos Kijevā, es uzrādu savu vafeļu recepti. Plātnes ir ļoti trauslas, saldas un garšīgas. Tātad.
• "Žirafes" (nosaukumu izgudroja mūsu foruma lietotāji)
• Es mīklu gatavoju ar mikseri (šādā veidā ir vieglāk)
• Olas sakuļ ar cukuru. Izkausē margarīnu / sviestu (es to daru mikroviļņu krāsnī). Sajauciet ar olu un cukura maisījumu. Pievieno miltus. Sajauc.
• Es cepu Sovdep vafeļu gludeklī. Es iesaku pirms pirmās vafeles cepšanas iesmērēt karstās plāksnes MAZU (!) Ar augu eļļu.
• Vafeles ātri tiek ceptas. Viņi kļūst trausli vēl ātrāk. Tāpēc ir nepieciešams to nekavējoties veidot karstu.
• Izmēģinājām dažādus pildījumus, bet paši nolēmām, ka BEZ tiem ir labāk. Trauslums nav zaudēts un pat mēreni salds.
• Labu apetīti!
• Izgatavots nākamajā. eļļa. Es nepamanīju īpašu atšķirību ne cepšanā pēc tauku satura, ne pēc garšas. Šodien olas daudz sakuļoju ar cukuru, un mīkla izrādījās tāda pati kā parasti - biezāka, bet tajā pašā laikā gaisīgāka. Tāpēc vafeles izrādījās ļoti, ļoti mazas. Jūs ņemat mutē vafeļu, un tā sabrūk putekļos. Man patīk vairāk "svarīgs", es nākamreiz mazāk sitīšu olas Pēc ciešas degustācijas mēs nolēmām, ka tas sanāca ļoti garšīgs un maigs!
• Tas bija sviests un olas. Es vienmēr izmēru cukuru ar karotēm. Šādi šodien izskatījās olas, kas saputotas ar cukuru
• 
• Izkusis sl. eļļa. Un kā izskatās mīkla pēc sl pievienošanas. eļļas
• 
• Mēroju arī miltus ar karotēm un uzreiz to visu iesijā mīklā
• 
• Tā mīkla šodien izrādījās (parasti mīkla izrādās plānāka)
• 
• Sovdepovskaja Es eļļoju vafeļu dzelzi LITTLE ar augu eļļu ar salveti (es iezvanīju pāris reizes, kā fotoattēlā, un ieeļļoju augšējo un apakšējo paneli).
• Šādi izskatās ieeļļotais panelis (ļoti plāns eļļas slānis!)
• 
• Un šī ir mīklas daļa 1 vafelei (nedaudz vairāk kā 1/2 ēdamkarotes) - man nepatīk vafeles visam vafeļu dzelzim
• Tā sanāk vafele (ņemiet vērā - apkārt nav tauku “peļķes”!)
• 
• Un tagad TAUKU TESTS
• Es uzliku atdzesētu vafeļu uz salvetes un, nospiežot, turēju (precīzāk, vīrs to turēja)
• Rezultāts ir praktiski tīras salvetes!
• 
• Un šeit es iesaiņoju vafeļu ar salveti un nedaudz saspiedu ar roku. Atkal uz salvetēm NAV tauku traipu.
• 
• Šādi izskatās mans vafeļu gludeklis pēc cepšanas. no visa vafeles.
• Pašā vafeļu dzelzs sastāvā, protams, ir nedaudz tauku (to vienkārši nevar būt, jo mīklā ir pietiekami liels tauku daudzums), taču nekādā veidā nevar "peldēt". Lūdzu, ņemiet vērā: plākšņu stūros (fotoattēla apakšējais kreisais stūris) Maz tauki, bet centrā ir gandrīz sausi (skat. 2. fotoattēlu). Cepšanas laikā es NENOSLĪPU plāksnes!
• 
• Un šeit ir paši vainīgie (ņemiet vērā, otrajā fotoattēlā jūs varat redzēt, ko plānas vafeles šodien ir iemācījušās, jau smalkas!)
• 
• KOPSAVILKUMS:
• 1. Pēc eksperimenta es sliecos domāt, ka visticamāk jautājums ir teflona pārklājuma klātbūtnē vai bez tā vafeļu gludekļos
• Meitenes ar teflona pārklātiem vafeļu gludekļiem mēģina samazināt tauku līmeni, kā ieteica Elena Bo. Es diemžēl neko nevaru ieteikt šajā jautājumā, jo man nav šāda vafeļu dzelzs
• 2. Ja vēlaties plānākas gaisīgas vafeles, olas labāk sakuliet ar cukuru (taču paturiet prātā, ka šādas vafeles tomēr ir grūti ienest mutē, kā arī pārtraukt ēst)

Šīs vafeles ir ne tikai glītas, bet arī garšīgas. Es apstiprinu!

Vai karotes ir pilnas ar slaidu vai pat?

Vai karotes ir pilnas ar slaidu vai pat?

Meitenes, karotes ir PARASTAS.Es to mazliet paņemu. Sākotnējā receptē norādīts miltu un cukura daudzuma ekvivalents gramos:
cukurs - 300 g
milti - 200-300 g.
Ja vēlaties, varat to izmēģināt. Es nemēģināju. Es vienmēr to daru ar karoti)

Paldies par recepti! Rezultāts ir brīnišķīgas žirafes vafeles! Viss ir ļoti viegli izdarāms un ātri apēsts! Es mēdzu cept ar citu recepti, bet rezultāts man nepatika. Un šīs vafeles ir tikai brīnums: plānas, kraukšķīgas, garšīgas! Un izrādās daudz, tikko iznāca apmēram 25 gabali.

Tavai veselībai!
Tie ir patiešām garšīgi un vienmēr izdodas.

vafeles ir garšīgas, bet nez kāpēc nav kraukšķīgas.

Vafeles izrādās nav kraukšķīgas, ja tās sakrauj viena virs otras, līdz tās pilnībā atdziest - tad tās kļūst mitras, labi, vai arī man pēc citas receptes nebija ļoti kraukšķīgi, bet miltu bija daudz vairāk un vafeles bija ceptas biezas un negurza.

[No vetlana]

Tikko es redzēju jūsu ziņas
Man ir vafeles šai receptei vienmēr ļoti kraukšķīgs un drupans. Līdz brīdim, kad viņi sabrūk, tiklīdz viņi ēd, Un tie gandrīz uzreiz atdziest - ja jūs mazliet klapējat un jums nebija laika to pagriezt, viss ir pagājis, vafele saplīsīs

No vetlana, varbūt jūs pieļāvāt kādu kļūdu receptē vai tehnoloģijā? Nu, piemēram, viņi ieliek pārāk daudz miltu, labi, vai vafeļu dzelzs cep biezas vafeles ...
Nekrītiet izmisumā, mēģiniet vēlreiz. Es domāju, ka jums izdosies

Darīja visu precīzi pēc receptes. Mana vafeļu dzelzs nāk no PSRS, varbūt tāpēc tā ir bieza un negurkst! Tāpat kā recepte, liels paldies par to. Es mēģināšu vēlreiz. Es ceru, ka tas izdosies!

šuska pēc jūsu receptes gatavoja vafeles un ļoti patika. Ļoti, ļoti garšīgi.
Tiesa, sviestu un margarīnu lieku uz pusēm.
Paldies par recepti.

Esmu jauns jūsu forumā, bet man patīk gatavot. Es ļoti priecājos, ka atradu šo forumu.

[šuska]

šuska
vēlreiz paldies par recepti. ļoti patika.
Šeit ir manas vafeles.

Iznāca ļoti skaistas vafeles

Palīdziet sev uz savu veselību.

Tagad es iešu un cepšu dvēseli

Paldies par recepti, ļoti garšīga.
Šeit ir manas pirmās vafeles zīmola Lazur vafeļu gludeklī

[Exocat]

Exocat,
Kurš man ceptu vafeles ... Mums vēl ir kaudze visa jaungada ceptā (stollens, piparkūkas, smalkmaizītes utt.). Man jāpabeidz ēst, un jūs vilina ar vafelēm

[Exocat]

Exocat,
Kurš man ceptu vafeles ... Mums vēl ir kaudze visa jaungada ceptā (stollens, piparkūkas, smalkmaizītes utt.). Man jāpabeidz ēst, un jūs vilina ar vafelēm

Nu, pīle jaunu vafeļu dzelzi

Nu, pīle jaunu vafeļu dzelzi

Es novēlu, lai tas biežāk iepriecinātu jūs un jūsu tuviniekus

Es cepu vafeles pēc dažādām receptēm. Es nolēmu izmēģināt jūsu recepti.
Vīrs un dēls teica, ka tie ir visgaršīgākie
Paldies par recepti, es to izmantošu.

[Irina S.]

Irina S., Tavai veselībai! Prieks, ka patika.
Arī mani zēni ļoti mīl šīs vafeles. Un ne tikai zēni ...

Es pat nešaubījos, ka pirmā recepte, ko izmēģināju jaunajā ierīcē, būs Žirafe !!! Tik daudz dzirdēts !!!
Viņi izrādījās ļoti garšīgi - nav saldi, kraukšķīgi !!
Šeit man ir viens jautājums: es to izdarīju sviestā, kā noteikts receptē, es ievietoju iepakojumu -200 gramus. Sviests tecēja tieši no vafeļu dzelzs. Nu, varbūt ne tīra eļļa, bet dzeltena eļļaina viela ... Vai tas ir tauku pārpalikums receptē vai problēma ar vienību ??

-viet ir manas vafeles
Malekh negritos fotoattēlā, bet, pirmkārt, es tik ļoti mīlu, un, otrkārt, dzīvē viņi ir nedaudz bālāki
Cieņa un cieņa autoram !!!

[Tante Besja - Elena]

Tante Besja - Elena , Es tikko salīdzināju savu recepti ar šo un miltu un cukura daudzuma neatbilstību - man ir cukurs 300g un milti 250-300g, sviests un olas kā receptē, pat partijas beigās es pievienoju pienu un NEKAD sviests neplūst no vafeļu dzelzs.Manas vafeles vienmēr ir ļoti garšīgas un kraukšķīgas, un pienu pievienoju, ietaupot uz olām - 5 vietā ņemu 3gab. Šeit es rakstīju https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1488.0 - mēģiniet to izdarīt - nenožēlosiet

Šīs receptes visas ir vecas. Tos izmantoja vafeļu veidotājiem bez nepiedegoša pārklājuma, tāpēc ir tik daudz eļļas. lai neliptu. Es esmu uz nelipīgas, es griežu eļļu. 150 gr. var droši lietot. Varbūt mazāk, es to neesmu izmēģinājis.
Vafeļu dzelzs plāksnes es nemaz tauki.

[Tante Besja]

Tante Besja, kā saka, AR PAMATOJUMU! Es priecājos, ka man patika vafeles.
Attiecībā uz eļļu un tās daudzumu - es vienmēr lietoju margarīnu (receptē tas ir norādīts vispirms). Es tiešām cepu Sovdepovskajas vafeļu gludeklī bez nepiedegoša pārklājuma. Un es mīklu ieleju centrā (labi, man nepatīk milzīgas taisnstūra formas vafeles-lustras kurpes). No vafeļu dzelzs nekad nepilē tauki. Vafeļu dzelzs plāksnes ietauko ar rast. sviesta vienu reizi pirms pirmās vafeles.

Bet ņemiet vērā, vafeles NEKAD nebija TAUKAS! Es esmu ļoti pārsteigts, ka kāds rakstīja, ka vafeles izrādās taukainas, es nestrīdēšos (kā saka, garša un krāsa ...), bet visi, kas izmēģināja manas vafeles, tās nesauca par taukainām

Varbūt jums patiešām ir jāievieto mazāk tauku vafeles, kas nav lipīgas, vai varbūt margarīns uzvedas kaut kā "klusāk". Izmēģiniet to un to. Ja jūs varat izlabot vafeļu dzelzs recepti, es tikai priecāšos

Nē nē nē!!!! Vafeles ir lieliskas, nekad nav taukainas, ļoti kraukšķīgas, uz rokām nav tauku !!! Arī eļļot nevajadzēja. Vafeļu gludeklis ir jauns, tieši pirms pašas pirmās vafeles es ar šķīvīti ar otu pārgāju abas plāksnes. Tas pilējas brīdī, kad nospiežat slēdzeni - taisns aerosols !! Es sākumā domāju, ka tas ir ūdens (tvaiks), bet arī stikla keramika, uz kuras stāvēja vafeļu dzelzs un viņa pati bija pārklāta ar eļļu. Balta lupatu izmērcēta eļļa !!!! Šeit es esmu kā iesācējs šīs vienības lietotājs un cenšos to uzzināt

Tante Besja,
Fuh, citādi man jau bija bail, ka tu arī esi resna, labi, ja tev patika.
Es domāju, vai es tiešām varu mēģināt samazināt sviestu vai aizstāt to ar margarīnu, lai jaunie vafeļu veidotāji pēc vajadzības pagrieztu vafeles? Ja uzdrīksties pamēģināt, dari man zināmu, pliz, izrādījās

Es šīs vafeles gatavoju diezgan bieži ... Patiešām, šļakatas, es teiktu, ka bija tādas mīklas sprāgstvielas, un man tās bija 2 reizes - kad vafeļu gludeklis bija ar pilnu jaudu ... Un tad es nedaudz samazināju jaudu un sāku negaidīti , bet vienmērīgi nolaidiet vāku - un vairs nav problēmu ... Tikai nedaudz vaļas kondensāts no vafeļu dzelzs aizmugures un viss.

[NatālijaMura]

Šī recepte ir pazīstama daudzām mājsaimniecēm kopš PSRS laikiem. Es, kā rakstīju pašā receptē, to uzliku pēc mūsu foruma lietotāju pieprasījuma.

NatālijaMuraVai jūs cepat sviestā vai margarīnā? Un kurā vafeļu dzelzs (Sovdepovskaja vai Tefl. Pārklāta)?

[NatālijaMura]

NatālijaMuraVai jūs cepat sviestā vai margarīnā? Un kādā vafeļu dzelžā (Sovdepovskaja vai Tefl. Pārklāta)?

Es atteicos no margarīna - es cepu sviestā ... Varbūt tāpēc sprāgstvielas Un vafeļu dzelzs - Azure 600 - ir ar nepiedegošu pārklājumu ...

Nu SHO var izdarīt ar jums! Jāceļas un jāiet taisīt vafeles
Šeit mazie būs sajūsmā!
Margarīna trūkuma dēļ šodien mēģināšu pagatavot nākamo. eļļa.

Nu SHO var izdarīt ar jums! Jāceļas un jāiet taisīt vafeles
Šeit mazie būs sajūsmā!
Margarīna trūkuma dēļ šodien mēģināšu pagatavot nākamo. eļļa.

Paldies par varoņdarbu
Es gaidu rezultātu ...

[TAUKU TESTS]

Ufff, es ziņoju
Izgatavots nākamajā. eļļa. Es nepamanīju īpašu atšķirību ne cepšanā pēc tauku satura, ne pēc garšas. Šodien olas daudz sakuļoju ar cukuru, un mīkla izrādījās tāda pati kā parasti - biezāka, bet tajā pašā laikā gaisīgāka. Tāpēc vafeles izrādījās ļoti, ļoti mazas. Jūs ņemat vafeļu mutē, un tā sabrūk putekļos. Man patīk vairāk "svarīgs", es nākamreiz mazāk sitīšu olas Pēc ciešas degustācijas mēs nolēmām, ka tas sanāca ļoti garšīgs un maigs!
Tas bija sviests un olas. Es vienmēr izmēru cukuru ar karotēm. Šādi šodien izskatījās olas, kas saputotas ar cukuru


Izkusis sl. eļļa. Un kā izskatās mīkla pēc sl pievienošanas. eļļas


Mēroju arī miltus ar karotēm un uzreiz to visu iesijā mīklā


Tā mīkla šodien izrādījās (parasti mīkla izrādās plānāka)


Sovdepovskaja Es eļļoju vafeļu dzelzi MAZU ar augu eļļu ar salveti (es iezvanīju pāris reizes, kā fotoattēlā, un ieeļļoju augšējo un apakšējo paneli).
Šādi izskatās ieeļļotais panelis (ļoti plāns eļļas slānis!)


Un šī ir mīklas daļa 1 vafeļai (nedaudz vairāk par 1/2 ēdamk. L.) - man nepatīk vafeles visam vafeļu dzelzim
Tā sanāk vafele (ņemiet vērā - apkārt nav tauku “baseina”!)


Un tagad TAUKU TESTS
Es uzliku atdzesētu vafeļu uz salvetes un, nospiežot, turēju (precīzāk, vīrs turēja)
Rezultāts ir praktiski tīras salvetes!


Un šeit es iesaiņoju vafeļu ar salveti un nedaudz saspiedu ar roku. Uz salvetēm atkal nebija neviena tauku traipa.


Šādi izskatās mans vafeļu gludeklis pēc cepšanas. no visa vafeles.
Pašā vafeļu dzelzs sastāvā, protams, ir nedaudz tauku (to vienkārši nevar būt, jo mīklā ir pietiekami liels tauku daudzums), taču nekādā veidā nevar "peldēt". Lūdzu, ņemiet vērā: plākšņu stūros (fotoattēla apakšējais kreisais stūris) Maz tauki, bet centrā ir gandrīz sausi (skat. 2. fotoattēlu). Cepšanas laikā es NENOSLĪPU šķīvjus!


Un šeit ir paši vainīgie (ņemiet vērā, otrajā fotoattēlā jūs varat redzēt, ko plānas vafeles šodien ir iemācījušās, jau smalkas!)


KOPSAVILKUMS:
1. Pēc eksperimenta es sliecos domāt, ka visticamāk jautājums ir teflona pārklājuma klātbūtnē vai bez tā vafeļu gludekļos
Meitenes ar teflona pārklājumu vafeļu veidotājiem cenšas samazināt tauku līmeni, kā ieteica Elena Bo. Es diemžēl neko nevaru ieteikt šajā jautājumā, jo man nav šāda vafeļu dzelzs

2. Ja vēlaties plānākas gaisīgas vafeles, olas labāk sakuliet ar cukuru (taču paturiet prātā, ka šādas vafeles tomēr ir grūti ienest mutē, kā arī pārtraukt ēst)

Paldies par ieguldīto darbu ...
Es saprotu, ka, ja man ir teflons, man jāliek mazāk eļļas ... Boom mēģiniet

Šuska liels paldies par recepti!
Vafeles ir lieliskas !!!
Mājdzīvnieki satvēra no zem rokām, neļaujot viņiem cept, sakot, ka tā ir bērnības garša, kad vafeles tiek pastāvīgi ceptas.

[lence]

lence, prieks, ka Pekite patika jūsu veselībai
Un, kad tie atdziest, tie kļūs kraukšķīgi un ļoti garšīgi. Un absolūti nemērcē vairākas dienas

Paldies par recepti!
Es nopirku vafeļu gludekli un pirmais izgatavoju jūsu vafeles. Viņa vienkārši ievietoja sviestu un margarīnu vienādās daļās. Iznāca ļoti garšīgi un diezgan daudz))) Tikai ar mani viņi bija tik ļoti trausli, ka pēc bērnu iebrukuma virtuvē ēst garšīgus ēdienus visa virtuve atradās vafeļu drupās)))) Kad pati ēdu, Es veltīgi mēģināju nesabrukt))) Varbūt tas ir margarīna dēļ ...
Un tik ļoti garšīgi un nepavisam nav taukaini!
Paldies

[finansna]

finansna, tie faktiski ļoti stipri sabrūk. Es atrisināju šo problēmu: es to nerullēju caurulēs, bet atstāju to ar pankūku. Tik daudz mazāk drūp.

Meitenes, pamanīju, ka, jo grūtāk sita olas, jo trauslākas ir vafeles. Bet sviestam vai margarīnam, manuprāt, nav īstas nozīmes. Es vienmēr to daru uz margarīna, un pēdējo reizi to darīju nākamajā. eļļa. Tāpēc pēdējoreiz (skat. Meistarklasi iepriekš) vafeles izrādījās ļoti trauslas (es kārtīgi saku olas). Es par to rakstīju tur.

Paldies no visas ģimenes.

Ātri, garšīgi, ērti. Cepts Sovdepovska pannā vafeļu gludeklī uz gāzes. Tik lieliski - viena puse - 2 minūtes, apgāž, saloka, uzliek nākamo porciju.

Paldies no visas ģimenes.

Ātri, garšīgi, ērti. Cepts Sovdepovska pannā vafeļu gludeklī uz gāzes. Tik lieliski - viena puse - 2 minūtes, apgāž, saloka, uzliek nākamo porciju.

Urā! Tavai veselībai!

[Šuška]

Šuška, Es daudzus gadus cepu tavu žirafi ... Un tad es to vakar cepu un nolēmu ieskrieties, paldies vēlreiz !!!

[Šuška]

Šuška, Es daudzus gadus cepu tavu žirafi ... Un tad es to vakar cepu un nolēmu ieskrieties, paldies vēlreiz !!!

Laba veselība! Es priecājos, ka recepte neizdodas un patīk ar gardiem ēdieniem

Un kādas olas? Liels? Man bija C2 kategorijas. Es tad droši vien vēl 1?

Un kādas olas? Liels? Man bija C2 kategorijas. Es tad droši vien vēl 1?

Olas ir vidējas (skat. Fotoattēlu 1. lpp.) Nekad neuztraucieties par izmēru

Paldies par garšīgajiem našķiem! : roze: Vai to izdarīja otro reizi. Pirmais bija - nogaršots uz beigām, kad beidzu pēdējo, saldējuma konusos. Šī spēle tika spēlēta nekavējoties, ar degsmi un karstumu. Cerams, ka uz pāris dienām pietiek saldējuma konusu.Ļoti garšīgas vafeles, kraukšķīgas un saldas. Darīšana tomēr ir ļoti gara - 6 minūtes viena vafele ... Bet man ir tāds vafeļu gludeklis.

Ak, vafeles ar saldējumu ir garšīgas! Tiesa, mēs vienmēr ēdam šīs vafeles. Mēs mīlam vafeles atlocīt pa gabalu
Tavai veselībai!

Es arī cepu vafeles pēc šīs receptes, tikai es paņēmu 4 olas, tās labi cepas, kraukšķīgas. Es arī to darīju tikai ar 1 ēdamkaroti piena + nedaudz vairāk miltu, man tas nepatika, tas izrādās biezs un slikti rullē. Es taisīšu žirafes.

Es taisīšu žirafes.