Maizītes "Cinnabon"

Meitenes, cik daudz svaiga rauga jums vajag šīm maizītēm?

Meitenes, cik daudz svaiga rauga jums vajag šīm maizītēm?

Pēc maniem aprēķiniem 50g. svaigs raugs = 11g sauss

ES domāju ...
Es zinu, ka 100 g miltu vajag 4 g svaiga rauga smagam konditorejas izstrādājumam. Izrādās 24 grami uz 600 gramiem miltu ... droši vien 50 grami ir par daudz

[Āmele]

Esmu zariņā par maizītēm Āmele lasīt šādi:

Dzīvs raugs: sauss = 3: 1. Pēc 1 stundas. l. = 3,5 g. sausais raugs.

Izrādās: saskaņā ar recepti mums ir 10 g sausa, reizinot ar "3", būs 30 svaigi.

Es nezinu precīzi, es nekad necepu ar svaigu raugu

Es cepu šīs bules visu laiku, nevienam ar tām var nepietiekami .. ne mana ģimene, ne draugi, ne izsalkuši studenti pie meitas universitātē
Visi jautā un jautā!
Visa tā ir kanēļa vaina!

Un tie ir kā Chelsea ruļļi, tikai ar krējumu. Tāpēc jums vispirms ir jāpieturas pie kaut kā. Es gribu gan PO-MO-GI-TE ...

Un tie ir kā Chelsea ruļļi, tikai ar krējumu

Es pat varu derēt, ka tie ir līdzīgi, bet ne gluži! Ar ietīšanas metodi rullī, tik līdzīgi!
Bet garša, garša ir atšķirīga, un mīkla galu galā ir atšķirīga.
Es cepu Cinnabons, Chelsea, un mūsu vietnē ir karamelizēts mandeļu pīrāgs.
Ticiet man, tās ir dažādas maizītes!
Mēģiniet visu izcept! Jūs pats sapratīsit, ka tie nav vienādi, un jums patiks katra no šīm iespējām!

[PALDIES par receptēm]

Kas PATIKS, es pat nešaubos PALDIES par receptēm

Paldies par brīnišķīgajām maizītēm, kuras mīklu gatavoju pēc Bertīnes receptes - mīkla ir sulīga, super. Un šim mīklas tilpumam man vajag vairāk krējuma, es ņemu vismaz 100 g siera.

Šī nav pirmā reize, kad es daru cinnabonchiki, bet es vienkārši nevarēju fotografēt, bet tagad ...



Paldies par recepti! viņš pilnībā iesakņojās pie mums

Misa, mmm ... tie izskatās garšīgi. Es priecājos, ka recepte noderēja

Ar labu nakti meitenes!
Kā tavi kanēļi mani savaldzina .. Es atzīšos cepšanā, es nemaz neesmu pietiekami labs .. tāpēc "piedod grēcīgajam muļķim", es ceru, ka tu esi rūdīts un neviens nebrīnīsies par maniem jautājumiem .. Kā ir šie ruļļi "par korektūra krāsnī "?? Cik grādu krāsnī? vai jums tās jāaptver? un ko darīt, lai mīkla neliptu pie tā, ko es pārklāju ?? Es to noliku zem mitra dvieļa netālu no atvērtās krāsns, dvielis izžūst! .. un attiecīgi vajag to nokasīt no mīklas.Es gribu tik skaistus ruļļus kā visos attēlos ..: nyam: ehhh .. rīt es pērku sieru .. lūdzu atbildi kādam

Kyzym, krāsns tiek uzkarsēta līdz 30 grādiem (ja jums tas ir krāsnī). Manējā tas sākas ar 50 grādiem, es uzkarsēju apmēram desmit minūtes un izslēdzos un ievietoju produktu uz korektora. Es skatos. kā es redzu, ka tas ir dubultojies, es ieslēdzu maizes izstrādājumus par 150 grādiem.

Kyzym, Šīs bulciņas nelieku uz korektora, un man sanāk mīksti gaisīgi ruļļi. Bet, ja vēlaties būt lieliskāks, rīkojieties tā, kā Albīna rakstīja, jums nekas nav jāaptver. Mana cepeškrāsns sākas ar 100 grādiem, tāpēc es to ieslēdzu uz 3 minūtēm, es ar roku vēroju, lai gaiss nebūtu karsts, un uzliek cepešpannu ar konditorejas izstrādājumiem, lai to paceltu, un pēc tam ieslēdzu to vēlamajā temperatūrā.

Paldies par padomu .. Vai jums ir elektriskā krāsns? Bet es sapratu principu.
Es to izmēģināšu no rīta. Es mēģināšu ziņot par to ar attēliem .. pat neveiksmes gadījumā)

Ja tas tiek darīts pēc receptes, nevajadzētu būt neveiksmei. Veiksmi! Mēs gaidām ziņojumu

Vai es varu ņemt Plavich krēmsieru? Tāds, kastē? Galu galā būtība ir tāda, ka sieram jābūt šķidram, lai to varētu uzklāt uz maizes?

varavīksnene. ka, tas nedrīkst būt šķidrs, krēms vienkārši kūst uz maizītēm. Man vajag biezpienu, man ir Viollete (pēc manām domām, vārdu uzrakstīju pareizi)

Paldies par jauko maizīšu recepti! Es tos cepu ne pirmo reizi, un mums tie ļoti patika! Šodien es to izdarīju ar svaigu raugu un pusi porcijas. Bija 16 maizītes.

izdarīts jau divreiz! Ar bildēm joprojām ir problēma, bet es izlikšu visu - es dodu zobu! Tikai sensācija, bumba, nevis bulciņas! Mans dēls mīl kanēļa ruļļus, tikko pabeidzis ēst, viņš atkal jautā. Mans vīrs ir vienaldzīgs pret miltiem: viņš sasmalcināja 6 lielus ruļļus (pirmo reizi iznāca 14 lieli ruļļi). Mana draudzene gandrīz nokoda pirkstu! Es pats biju tik apmierināts! Un mana meita, visa krēmkrāsā, sekoja viņas brālim: viņi sadalīja pēdējo rullīti uz pusēm. FSE!
Es to gatavoju ar svaigu raugu, pirmo reizi mīklu nedaudz noplēsu no rokām (nedaudz iesmērēju rokas), bet tā iznāca sulīga un mīksta. Es to ievietoju cepeškrāsnī, viss saskaņā ar zinātni! Otro reizi mīkla iznāca labāk, maizītes bija mazākas, 24 gab. Es neatstāju to pārbaudei, tas joprojām ir labs, bet pirmais ir labāks.
Tātad tas ir tas, par ko ir runa: PALDIES MEITENE VISIEM par maniem pirmajiem kulinārijas panākumiem
Visbeidzot, es iepriecināju visu savu satraukumu uzreiz

Mans ziņojums. Ak jā, es esmu! Labi padarīts! ai-jā rokdarbniece!

Es velti to uzliku uz cepešpannas tuvu viens otram. Tad maizītes nācās saplēst, kas ietekmēja izskatu. Izgatavots ar magoņu sēklām.

Starp citu, lūk, kādu biezpiena sieru es nopirku:

Rezultātā lieliskas maizītes, liels paldies autoram!

Meitenes, es priecājos, ka maizītes visiem patika, arī iepriekš varavīksnene. ka, paldies par komplimentiem

Paldies par garšīgo plācenīšu recepti! : roze: Viņi būtu vēl garšīgāki, ja ievērotu recepti.

Piena vietā krējums, 1 ola, margarīna vietā sviests - kas bija pie rokas. Svaiga rauga 24 grami.
Rozīņu, priežu riekstu un karamelizētu riekstu, šokolādes gabaliņu, cukura pildīšana. Un bez krēma. Pastāsti man, kā jūs varat aizstāt krējuma sieru? Un, ja jūs noslaucāt mājās gatavotu biezpienu?
Es gribētu gatavot pēc noteikumiem, mīkla ir garšīga!

Frēzija, jums ir interesants pildījums, es nekad neesmu mēģinājis priežu riekstus maizes izstrādājumos. Un nomainiet sieru ar biezpienu ... Es pat nezinu, siers un sviests kūst uz karstām maizītēm, bet biezpiens neizkusīs. Izmēģiniet un dalieties ar mums savos iespaidos

Super maizītes! Negaidīts krēms!

Es speciāli nopirku krējuma sieru (daži serbu) 50 gr. Burkā. Mēs kaut kā neesam tajā labi. Nu, kāds yummy izrādījās.
Šķiet, ka nav uzrakstīts, cik daudz jāpierāda pirms cepšanas. Varbūt es aizmirsu? Sautēta 20 minūtes. pirmā partija, labi, un attiecīgi 40, otrā (tās nederēja uz vienas cepešpannas, es negribēju, lai tā saliptu un izplatītos plaši) - cirtas forši pacēlās centrā. Lyapota !!!!
Krēms bija mīksts. Tagad trešā diena - tikko sagrābta garozā.

Nebrīnieties, ka rullīši joprojām ir dzīvi - par tiem bija 23 joki Un meita bija izvēlīga - viņai nepatīk kanēlis, es viņai nākamreiz gatavošu ar magoņu sēklām. Un pārējais ar kanēli - hmmm!

Sniegpārsla - paldies !!!! Un turklāt mēs esam tautiešilauku sievietes

Jauns vitamīns, prieks iepazīties ar manu lauku sievieti: ziedi: Maizītēs kanēļa vietā var likt kakao, un laba ideja ir arī ar magoņu sēklām

Liels paldies par recepti! Mums ir liela ģimene. Es sāku mīklu divreiz vairāk. Izrādījās 50! maizītes. Cepts sestdien, es domāju, ka ar to pietiks līdz svētdienai. Tā tur nebija! Visas maizītes beidzās līdz svētdienas pulksten 12-00. Tas ir MAZĀK nekā Cinnabon kafejnīcā. Tur viņi ir šausmīgi saldi, slapji un parasti blēņas, salīdzinot ar šiem. Izmēģiniet ar magoņu sēklām, kas vārītas pienā un cukurā. Es domāju, ka tas būs lieliski. Vēlreiz paldies!!! Om-Nom-nom !!!

Nu, es izmēģināju šos ruļļus, brīnišķīgi, negaidīti un ļoti garšīgi! Es cepu maizītes pēc dažādām receptēm, bet šī pārspēja visu!

šeit viņiem tas izdevās (augšupielādēt fotoattēlu)
🔗

Ar labu nakti ... šeit ir mani buļļi, labi. Izpildīja pusi no normas. Paldies par recepti. Mani visi ir priecīgi par šiem labumiem
Es gribēju augšupielādēt fotoattēlu, bet kā es nesapratu ...

Liels paldies. Cepta vairāk nekā vienu reizi - ļoti garšīga. Man patika garšīgais krējums, un bulciņu var sasildīt, ja tā ir atdzisusi, krēms sakarst un uzsūcas - tas ir lieliski!

Meitenes, pasakiet, kāda veida siers, kā tam vajadzētu izskatīties pēc garšas. Veikalā esam izkusuši plauktos, vai tas der? Kamēr meklēju sieru, nogaršoju mīklu ar magoņu sēklām. Man vajadzēja 600 g miltu, 30 g svaiga rauga, margarīna vietā sviestu, visu pārējo pēc receptes. Veidoja mīklu "tauriņa" formā. Pildījums: magoņu sēklas 200g. + Cukurs 150g. + piens 200 gr. Es vārīju piena putru lēnā plīts stāvoklī, bet tas izrādījās nedaudz šķidrs, es pievienoju tējkaroti cietes. Maizīšu pārbaude - 30 minūtes.... Cepšana -25 minūtes. Ņammīgs.

maizītes izrādījās 16 gab.

Paldies ooohhhhhh par recepti. Vasarā šīs maizītes izmēģinājām kafejnīcā, ļoti patika! Tagad es pats varu cept, un mājās gatavotie ir daudz garšīgāki. Es saņēmu 25 gabalus, es to izdarīju ar vienīgo atšķirību, ka krēmam pievienoju šokolādi, visi mūsu ģimenē mīl šokolādi. Pašas maizītes izrādījās taisnas gaisīgas un mīkstas.

Tas notiek, pārbaudot:


Tas ir gatavs

Es to arī saviju rullītī, tāpēc man arī maizītes augšpusē bija kanēlis, cukurs un sviests?

[muha07]

muha07, Es to sagriezu un uzreiz noliku uz cepešpannas un uzreiz uzliku uz korektora, tāpat kā nekas īsti neiznāca. Varbūt jūs paņēmāt daudz eļļas

[muha07]

muha07, Es to sagriezu un uzreiz noliku uz cepešpannas un uzreiz uzliku uz korektora, tāpat kā nekas īsti neiznāca. Varbūt jūs paņēmāt daudz eļļas

- jā, es nenožēloju eļļu

Paldies par recepti! Cepts 2 reizes. Pirmo reizi ar magoņu sēklām šodien viss notiek pēc receptes - ar kanēli. Šodienas garšīgi! Mīklas mīcīšana HP, pārāk daudz miltu - samazināja daudzumu. Vēlreiz paldies!

Meitenes, es vakar uztaisīju tādas maizītes .... teikt, ka tas ir tikai "smadzeņu sprādziens", tas nenozīmē, ka n-un-w-o-o! Lai nodrošinātu fotoattēlu kvalitāti, es to izdarīju savā tālrunī ...



Mani komentāri ir šādi .... es mīklu pagatavoju HP .. sausais raugs - 6 grami (ne vairāk) + 12 grami svaigi .. Milti 630 grami (kā meitenes ieteica) .... Mīcīšana 20 minūtes + 1 minūte "Cepšanas" (pārbaudei) .. Veikalā nebija biezpiena siera .. Es izmantoju visparastāko kausēto dzintaru. Acīmredzot tāpēc izdomājums nav tik biezs!

Meitenes! Pēc cepšanas un pirms ieeļļošanas rullīšus TŪLĪT noņemiet .. citādi ruļļi "pielīp" pie tā, uz kā tika cepti (var redzēt daudz cukura) ...
No rīta maizītes kļuva ļoti sausas, bet 30 sekundes mikroviļņu krāsnī šīs brīnumainās maizītes lieliski atdzīvinās ...
Fotoattēlā redzams, ka nepietiek ar 2 ruļļiem .. tos apēda uzreiz pēc izņemšanas no krāsns .. un tāpēc viņi teica, ka karsti - tie ir visskaistākie!
Un man ir arī jautājums ... vai jūs varat tos pagatavot bez kanēļa? Vai arī garša būs atšķirīga?

Maizīšu nosaukums - Cinnabon - ir vaļīgs vārda kanēlis tulkojums, kas nozīmē ... pareizi - kanēlis. Tātad bez kanēļa būs arī citas maizītes.

Meitenes, jautājums. Tajā pašā kafejnīcā - ir sinaboni ar ābolu, es domāju, kā ābolu iespiest tajos, ja jūs to vienkārši berzējat ar nelielu bloku vai berzējat un nedaudz ielejiet virsū, vai jūs domājat, ka tas darbosies?

Esmu atzīmējis recepti grāmatā, es to pārliecināšos darīt šonedēļ, mana aizraušanās, kā mīl šie sinamončiki ... Un tad ir kaut kādi svētki ... Man līdz sestdienai jāpadara mani zēni ... es Man ir apnicis veikalā ceptas preces, kas ir sliktākas par rūgtu redīsu ... Es atgriežos pie pašceptajiem.

Mēs ar Sinnabob devāmies ĪPAŠI uz kafejnīcu .. Viņiem ir ruļļi BEZ kanēļa - ar šokolādi ... Es "visas smadzenes aizvedu pie pārdevējiem" .. tā, ka pateica tehnoloģiju - viņi klusēja, partizāni ... Bet Es pats sapratu ... bez viņu līdzdalības ... ... NEKO nepievienojiet, izņemot standarta pildījumu (kanēlis + sviests + cukurs) !!! Visas piedevas nāk no augšas kopā ar fondantu!

Starp citu, mums ir maza parasta cinnabob (bez piedevām) maksā 90 reE, ar šokolādi - 130 reE, lielu parasto - 120 reE, lielu šokolādi - 150 reE (vai pat 160 .. neatceros. ) ... ja pievienojat ābolus vai kaut ko- tad vairāk, tad pildījumam vēl +

Es biju Krasnojarskā, maiznīcā-kafejnīcā Sinabon. Viņiem ir vairāki šo maizīšu veidi. Klasisks ar kanēli, karameļu mērci, šokolādi, ābolu un pekanriekstu ar pekanriekstu.Ābolu maizītes vienkārši pārkaisa ar karstu ābolu ievārījumu no augšas, iekšpusē ir arī kanēlis. Viņi, visas šīs maizītes tiek pasniegtas karstas, atdziestot, pārdod visas maizītes ar 4o% atlaidi es arī vēlos tās pagatavot mājās, paldies par recepti, līdz nedēļas nogalei aizvedu pie grāmatzīmēm, kuras uzburšu

Mēs tālu netiksim Ejam uz izbraukuma vietu. 🔗 Tas tikai saka, ka iekšpusē un ārpusē ...

Vakar cepu savus zēnus. Izrādījās 24 gabali. Izgatavots ar 650 gramiem miltu. Tas bija vajadzīgs 630. gadā ... Man bija mazliet jāatšķaida ar pienu. Mīcīšana maizes gatavotājā. Krēms tika izgatavots no 175 gramiem Filadelfijas (es nopirku burku, nolēmu visu kaļķi), 70 gramiem eļļas. 200 gr cukura. pulveris. Bērns sāka ēst krējumu pat PIRMS bulciņu cepšanas. ... Tāpēc sākumā krēma bija daudz, pēc tam nedaudz mazāk.

Ko es varu teikt - ruļļi ir lieliski. Garšīgi, kanēļa smarža ir pilnīgi neiespējama. Ņammīgs. Viņa neļāva man ēst visu uzreiz. Bet šodiena jau ir beigusies. Tātad viņi dzīvoja vienu dienu ... Es pierakstīju recepti. Autorei - PALDIES!

Un es nākamreiz mēģināšu ar ābolu.

Ceptas maizītes sestdien! Izrādījās 27 gabali. Mans vīrs bija noraizējies, ka viņu ir tik daudz un mēs nespēsim tikt galā ar šādu skaitli, bet līdz svētdienas vakaram viņu vairs nebija! Izgatavots bez kanēļa (manā ģimenē vīriešiem tas nepatīk) - maizītes ir AWESOME !!! Krēmsierā Filadelfija. Nolēmu, ka nākamreiz maizītes iekšpusē pagatavošu šokolādes glazūru. Noteikti nofotografēšos ar glazūru. Liels paldies autoram

Tas ir garšīgi!!! Tas ir tik ļooooooooooo garšīgi!







Meita un vīrs vienbalsīgi:
"Cepiet mums Cinnabon"
Viņi garšo pēc salda sapņa!
Mājās sākusies maizīšu sezona.

Mūsu dziļais paklanīšanās sniegpārslas priekšā!
Varu derēt, ka miljons plusu!
Bet skaitlis ir nodarījis kaitējumu,
Viss! Skrienu uz stadionu.

Tas ir garšīgi!!! Tas ir tik ļooooooooooo garšīgi!

Lini, vai jūs to cepāt bez kanēļa? Es neredzu kaut ko raksturīgu brūnu ...

Paskaties, tas ir tikai ... jūs nevarat novērst acis, 🔗, kā es to iepriekš nevarēju redzēt! šorīt es cepu tādas rozes, bet tavējās .... tas ir kaut kas ar kaut ko! skaistums! 🔗

[Anyuta]

Lini, vai jūs to cepāt bez kanēļa? Es neievēroju kaut ko raksturīgu brūnu ...

Jā, Anyuta, šī partija ir bez kanēļa. Lielas acis!
Ir tikai sviests un brūnais cukurs. Bet arī ļoti garšīgi. Krējuma sieru paņēma Filadelfija.

Kā es to iepriekš nevarēju redzēt!

Tāpēc es tikko redzēju recepti vakar!