Omlete iepakojumā

Omlete iepakojumā

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
olas	4 lietas
piens	200 ml
sāls	garša

Gatavošanas metode

• Es nevaru nedalīties ar tik vienkāršu un tajā pašā laikā oriģinālu recepti.
  
• 
  
• Iepriekš vārot ūdeni katliņā. Mēs neizslēdzam uguni.
  
• Sadaliet olas dziļā traukā, garšojiet ar sāli. Sakuļ ar mikseri līdz pūkainam.
  
• Pievieno pienu un turpina putot līdz putām.
  
• Paņemiet divus plastmasas maisiņus (vienu otrā) un ielejiet mūsu maisījumu. Mēs sasienam maisu uz mezgla un ievietojam verdošā ūdenī. Mēs atstājam precīzi 30 minūtes.
  
• Pēc 30 minūtēm izņemiet maisu, atveriet to un ielieciet omletu uz šķīvja.
  
• Labu apetīti!
  

Piezīme

Man patika šī recepte!
Ilgu laiku meklēju omleti, kuras garša ir tāda, kāda man ir no bērnības.
Viss izrādījās pirmo reizi!
Tiesa, sākumā es biju noraizējusies, vai vārīšanas laikā soma plīsīs. Viņš ļoti ņurdēja !!!


Receptē es norādīju savu sastāvdaļu daudzumu.
Recepte ir ņemta šeit 🔗

Bet galu galā maisi ir nezināmas kvalitātes plastmasas, un šeit pat sasildot ir ciešs kontakts ar produktu. Traukā iegūstam pilnu kancerogēnu pušķi. Nu tas ir mans IMHO.

Man šķiet, ka jūs varat sasniegt ja ne līdzīgu, tad ļoti līdzīgu rezultātu, ja omlete tiek ielejama dziļā stikla traukā un ievietota ūdens vannā ... IMHO

[lesik_l]

lesik_l Es arī sākumā domāju par to. Es atceros, ka agrāk pie katra stūra viņi kliedza, ka mikroviļņu krāsnī pagatavots ēdiens ir inde. Bet mēs neesam no tā atteikušies. Ikviens pēc iespējas labāk pielāgojas un izvēlas sev nepieciešamos virtuves piederumus, neatkarīgi no tā, kurš un ko domā par to (par šo piederumu).
Iepriekš minētajā forumā, kuru es minēju, bija debates par gatavošanu iepakojumā. Receptes autors īpaši uzzināja no ķīmiķiem - maisi nav kaitīgāki par piedurkņu cepšanu, kā arī mūsu iecienītākās silikona veidnes.
Bet tas ir mans IMHO.

[kava]

Man šķiet, ka jūs varat sasniegt ja ne līdzīgu, tad ļoti līdzīgu rezultātu, ja omlete tiek ielejama dziļā stikla traukā un ievietota ūdens vannā ... IMHO

kava varbūt. Bet es to izmēģināju somā. Netiesājiet strikti.

Nejauciet celofāna un polietilēna plēves.
Celofāns ir diezgan videi draudzīgs materiāls, kas ļauj apstrādāt tajā iesaiņotus produktus (piemēram, desas celofāna apvalkā) līdz +200 grādiem pēc Celsija.
Bet polietilēns papildus tam, ka tam ir dažādi zīmoli un, attiecīgi, tam ir atšķirīgas fizikālās un ķīmiskās īpašības. īpašības, neēdiet zarnu videi draudzīguma nozīmē, īpaši karsēšanas, kušanas un iznīcināšanas laikā.
Celofānu no polietilēna var atšķirt šādi:
1. Celofāns ir caurspīdīgs, un plastmasas plēve ir duļķaina, un jo biezāka, jo necaurspīdīgāka tā ir.
2. Celofāns čaukst, bet plastmasas apvalks nē.
3. Celofānu ir grūti sadalīt, it īpaši noteiktā virzienā, bet, ja asarošana jau ir sākusies, tad tā izplatās tālāk gandrīz bez piepūles. Plastmasas apvalks pietiekami viegli plīst jebkurā virzienā.
4. Celofāns nav tik elastīgs kā polietilēns.
Piemērs: ziedu pušķi, šokolādes kastes iesaiņo celofānā ...

[Lёka]

Lёka, mēs vienkārši pamatojam skaļi! Paldies, ka dalījāties ar savu recepti.

Un es cepu līdzīgu omleti stikla traukā cepeškrāsnī vai gaisa žāvētājā ... Tas pats, plus virsū jauka zeltaini brūna garoziņa ...

[Kapriss]

Un es cepu līdzīgu omleti stikla traukā cepeškrāsnī vai gaisa žāvētājā ... Tas pats, plus virsū jauka zeltaini brūna garoziņa ...

Kapriss Es to darīju arī krāsnī un dubultā katlā. Šī ir tikai vēl viena ēdiena gatavošanas iespēja.

[Omlete iepakojumā (meistarklase)]

Omlete iepakojumā (meistarklase)



Sastāvdaļas

Olas - 5 gab
Piens 150-200 ml
Sāls pēc garšas
Katliņš ar ūdeni. (kā nepieciešams)

Gatavošanas metode

Olas sakuļ ar pienu ar putotāju, sāli. Ielejiet maisiņā (eļļojiet maisu ar augu eļļu) un iegremdējiet to verdoša ūdens katlā. Vāra apmēram 25 minūtes (vidēji uz olu ņemu 5 minūtes). Mēs izņemam maisu no ūdens, sagriežam un pasniedzam gatavo omleti. Omlete vienmēr izrādās maiga, poraina, bet pietiekami blīva. Labu apetīti.



Biežāk šo omleti gatavoju mazā katliņā, jo gatavoju mazā maisiņā un pāris olām. Šeit es nolēmu izmantot multivarku Liberty.
(Labāk izmantot divus iepakojumus)

Kāda pakete? Par cepšanu?

Kāda pakete? Par cepšanu?

Nē, parastie iepakojumi ir blīvi, es tos tajos marinēju, tos var izmantot arī cepšanai.
Es arī izmantoju ledus pakas.

Tan, vai jums ir jāsaista soma vai kā?

[Tanjuša]

Tanjuša, kamēr es domāju, kurā dienā man vajadzētu pagatavot šo omletu brokastīs - jūs to izdomājāt ātrāk

Tan, vai jums ir jāsaista soma vai kā?

Es to sasēju mezglā, kaut arī soma ir uz klipša, bet tas ir tikai ērtāk.

[Tanjuša]

Tanjuša, kamēr es domāju, kurā dienā man vajadzētu pagatavot šo omletu brokastīs - jūs to izdomājāt ātrāk

Pats to gatavoju biežāk pusdienās.

Nu, Tatjana, izgudrotāja! Un tas sanāca skaisti!

Nu, Tatjana, izgudrotāja! Un tas sanāca skaisti!

Paldies. Tas tika izgudrots pirms manis. Kad mans bērns bija lialka, es sastādīju viņam ēdienkarti un baroju viņu pēc grāmatas, atbilstoši sezonai (kādreiz bija tādas grāmatas bērnu pārtikai), un tāpēc šis omlete bija tur.

[Taņa]

Es daudz lasīju par omletu maisiņā, bet nekad nevārīju omleti (kā tas izklausās). Bet tagad es noteikti ... pagatavošu omleti (kā dziesmu man pie auss)!
Paldies, Taņakas pamudināja!

Paldies. Tas tika izgudrots pirms manis. Kad mans bērns bija lialka, es sastādīju viņam ēdienkarti un baroju viņu pēc grāmatas, atbilstoši sezonai (kādreiz bija tādas grāmatas bērnu pārtikai), un tāpēc šis omlete bija tur.

Paldies par ieviešanu!

super!

super!

Paldies

Lieliska ideja! Liekas, ka pat garšo. Un jūs varat pievienot kaut ko skaistumam: sēnes, zirņi, šķiņķis.

Če, man nepatika 25 minūtes.Un, ja maisiņā ir 2, un tādi maisi ir 2 vai 3 - kam tas vajadzīgs. Tas pagatavos 7-10 minūtes. Vai arī silikona formās uz tvaika groza - ja ielej verdošu ūdeni, tas arī ietaupīs laiku.

Če, man nepatika 25 minūtes.Un, ja maisiņā ir 2, un tādi maisi ir 2 vai 3 - kam tas vajadzīgs. Tas pagatavos 7-10 minūtes. Vai arī silikona formās uz tvaika groza - ja ielej verdošu ūdeni, tas arī ietaupīs laiku.

Var pagatavot nelielos porcijās ledus iepakojumos.

Var pagatavot nelielos porcijās ledus iepakojumos.

Un kā ir viņus no turienes izvēlēties?

Var pagatavot nelielos porcijās ledus iepakojumos.

Laba ideja! Un tad atstājiet apaļo gaļu salātos, piemēram, mocarellu