Rauga maize

Kategorija: Rauga maize

Sastāvdaļas
maizes kvass (sauss)	100gr
karstu dzeramo ūdeni	500ml
izaug. eļļa	2 galds. karotes
sāls	2,5 tējkarotes l
cukurs	1,5 tabula karotes
kviešu milti 1. vai 2. klase	600gr
sausais raugs	2 tējas. karotes
koreandrs	1 tēja l
ķimeņu	1 tēja l
var rozīnes	sauja

Gatavošanas metode

Garšīga maize zirņu zupai. Maizes automāts-Delonghi.

Maizes kvasu pārlej ar verdošu ūdeni. Var būt tieši cepšanas traukā. Kad tas atdziest, pievieno: cukuru, sāli, aug. sviests, izsijāti milti, koriandrs, ķimenes. Miltu virsū izveido bedrīti un pievieno raugu. atcerieties ievietot lāpstiņu. Jūs varat pievienot rozīnes.

Cepiet uz 1 programmas - 3 stundas 35 minūtes. Labu apetīti!