Turku bagels (vienkāršība)

[salanna]

Mayorhab, salanna! Nosūtīt savu dēlu?

Papildus fotoreportāžai (apsolīju!) No Turcijas atvedu arī dažus produktus oriģinālajiem simitiem.
Interesanti, ka Turcijā tipiskos miltos galvenokārt ir daudz olbaltumvielu:



No mīklas ar šādiem miltiem nav tā, ka bageles ir viegli veidot ...

vai mīkstas maizītes - mazuļi

Vienkārši padomājiet par to! - 14, 7 % olbaltumvielu! Pret mūsu nemainīgajiem un dažreiz apšaubāmajiem 10,3%.

Nedaudz par to, ko turku vāks atdarina. Jebkurā pārtikas preču veikalā varat redzēt lielu tā saukto pekmezi melases (pekmez) sortimentu



Pekmez ir vārīts saldo vīnogu sīrups:



zīdkoka:



banāns, arbūzs, carob (Carob Melase):



Atšķaidīti ar ūdeni proporcijā 1: 1, turki pirms cepšanas privātajās maiznīcās pārklāj savus paraugus

Turcijas simbols:

Visur un visā valstī - valsts karogs un simulē, simulē ...





Šādi uzraksti uz durvīm pie ieejas nav nekas neparasts ...



🔗

[AXIOMA]

apsēdās, AXIOMA, iyim teshekkurler, siz nasylsynyz?

Jūsu bagels iekaroja mani un it īpaši jūru pa labi no bageles, kur ir laime

patiesībā es nekad nepievērsu uzmanību olbaltumvielu% tur .. man būs jāmeklē ... šeit es atradu tikai Sanktpēterburgas miltus apmēram 12%, bet es nejutu lielu entuziasmu par to, varbūt visi Sv. .

tīrs pecmez manai gaumei nav ļoti labs, es to cienu tikai cepot, bet mājās turki to vienkārši ēd ar bulciņu vai sajauc ar jogurtu (kā mēs ievārījumu), bet nez kāpēc nezinu tas vispār ...
pie mūsu mājas ir pudele mātes pekmez, es visu laiku domāju, kur to pielietot
p.s. Kāpēc jums nepatika uzraksts?

[salanna]

... p.s. Kāpēc jums nepatika uzraksts?

Burtiski: "Ieeja sievietēm nav aizliegta!"
Šādā reklāmā slēpjas raksturīga sieviešu diskriminācija! Vai arī es nepareizi sapratu uzrakstu?
Izlabo mani, salannalūdzu! .. Luteņi ...
Lielajās pilsētās es neko tādu neesmu redzējis - laicīgas valsts propaganda, kas orientēta uz ES:

Jūs pat varat smēķēt otrajā stāvā!

Šajā vienkāršajā novietnē piedāvātie produkti:





Tā ir mana neveselīgā interese par turku simitiem ...

Burtiski: "Ieeja sievietēm nav aizliegta!"
Šādā reklāmā slēpjas raksturīga sieviešu diskriminācija! Vai arī es nepareizi sapratu uzrakstu?

Jūs redzat šausmas tur, kur to nav
Šī ir tikai sieviešu nodarbinātības reklāma, lai gan, protams, tas ir atkarīgs no tā, kur šāda reklāma karājas ...
Man arī tas sākumā bija - no valodas nezināšanas parādījās visdažādākā diskriminācija pie vārda BAYAN
Offtopic, protams, bet kultūra ir tik smalka .... laicīgās iestādēs šāda reklāma, visticamāk, netiks pakārta .. bet, saskaņā ar pareizticīgo teikto, ir skaidrs, vai tas tur ir iespējams vai nē

[salanna]

salanna , Man nekas cits neatliek kā vienoties ar jums ...
Tikai vienu reizi es pievērsu uzmanību faktam, ka simitus cep daiļā dzimuma pārstāvji:

Šeit ir interesanta attēlu izvēle, kā jūs varat un vajadzētu uzlabot bagelu garšu.



Tūristu brokastis:

Simit mīļotājiem draugiem! Sveiki!
Mūsu ukraiņu simiti nav sliktāki par turku.



Milti, sezams un turku pekmez. Izpilde ukraiņu!

Šeit noderēja pecmez:



Brokastīs jā ar krējuma sieru! Sapņojiet!

Jā, neviens to neatteiks!

Ak, un šie SIMITS ir garšīgi !!!!!!! Paldies par recepti!

Man patika simits, tie izrādījās lieliski - ja jūs ieeļļojat ar olu dzeltenumu. Es palūdzu savai māsai atvest no Turcijas pekmezu ... un barankas bija pārklātas ar grumbām, šķiet, ka mīkla pat ir nosēdusies (pārklāta ar pekmezu, pēc pārbaudīšanas - tieši pirms nosūtīšanas uz krāsni) ... izrādījās neglīts . Varbūt tas nav par pecmezu? Kāds cepās ar pekmezu?

Kā Simits palīdzēja! : roze: Ar turku viesu (gandrīz radu) ierašanos es mēģināju cept simitus ...: girl_red: Izrādās, ka tos nav grūti pagatavot, un rezultāts vienmēr ir lielisks! : yahoo: Turki bija izmisumā, kad viņus uz sliekšņa sagaidīja ar karstām, smaržīgām simitātēm! : girl_dance: Kas notika .... Milzīgs PALDIES autoram! : feer: Es izmantoju daudzas viņa receptes, tas vienmēr darbojas!

Un garša !!!! Mīkla ir vienkārši neparasta! (Tikai fotogrāfija tika izsūknēta, nejauši visu noņēma - es ievietoju to, ko es varētu nokasīt gar mucas dibenu ...)

Paldies par recepti! Šie ruļļi ir lieliski!

Vēl viens paldies autoram! : a-kiss: Iemīlējies šajā mīklā, vienmēr tiek iegūti simiti! : girl_claping: Kurš atpūtās ar šīm "bagelēm" - visi ir laimīgi un aprij viņus aiz abiem vaigiem! Fotogrāfijas, diemžēl, nē, man nebija laika ...: Hmm: es tos bieži cepu, tie ir mūsu mīļākie

Es domāju, ka tas neizdos tādu skaistumu un gardumu, simiti ir kaut kas)

Šodien izgatavoja šos bagels. Garšīgi, bet es nesaņēmos kraukšķīgs, šķiet, ka nebija pietiekami daudz pierādījumu, varēja būt lieliskāks. Tagad esmu pierādījis otru pusi. Un vēl viens jautājums: kā kādam izdodas uzvilkt sagataves? Es tos izvelku, un tie saraujas kā gumijas lentes.
Šeit ir manējie:
[/ url
Otrā partija izrādījās daudz labāka, tā ilga apmēram 1,5 stundas. Sulīgs, izrādījās virtuļa garša. Viena vilšanās - produkti ir kā viens maizes klaips, bet viņi to uzreiz apēda. .. Nav iespējams pretoties!
! [url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/89495/image~0.jpg]

Šķiet, ka tas nekur neslīdēja uz lapas, tāpēc jautāšu: vai ir iespējams izmantot sauso raugu (nē, infekcija, izplatīta reģionā) un vai margarīna vietā ir iespējams lietot sviestu? Ilgu laiku es vispār neesmu lietojis margarīnu ...

[milka80]

milka80, Kāpēc ne? Es izmantoju sausos, mums vēl jāskrien pēc slapjajiem. Jā, un es domāju, ka jūs varat viegli aizstāt sviestu vai ar krēmveida un bez smaržas dārzeņu maisījumu.

[milka80]

milka80, Kāpēc ne? Es izmantoju sausos, mums vēl jāskrien pēc slapjajiem. Jā, un es domāju, ka jūs varat viegli aizstāt sviestu vai ar krēmveida un bez smaržas dārzeņu maisījumu.

Paldies! Kāda tad ir produktu sajaukšanas kārtība?

[milka80]

milka80kā parasti ar maizi jūsu maizes ražotājā. Es vienmēr iepriekš atšķaidīju raugu šķidruma daļās. Visi produkti, izņemot eļļu, tiek ievietoti spainī, es ieslēdzu picu vai pelmeņus, pēc aktīvas sajaukšanas, kad maizīte jau ir savākta, es pievienoju eļļu un nedaudz atlikušos miltus (es tos visus neielieku uzreiz) , Korekcijām atstāju 80 gramus). Vēl piecas minūtes, lai iejauktu, un viss. Ļaujiet tai stāvēt, kā norādīts receptē. Pēc tam pusi mīklas ievietoju ledusskapī uz 4 stundām, pēc tam sagriezu, nostāvēju 1,5 stundas - man ļoti patika. Izrādījās kā klasisks virtulis.

Cepts !!!!!!! ar "ēdu tikai uz brīdi !!!!! garšīgi !!!! Un smarža !!!! Kāpēc sen neviens nav cepis? Paldies par recepti !!!!

Ļoti, ļoti garšīgi! Es tos cepu bieži! Bet paldies tikko, es atcerējos atvaļinājumā!

Skaistums! Vika, paldies par atgādinājumu !!! Liels paldies autoram!

Paldies par recepti! ļoti garšīgs!

Aksioma,
Bagels ir tik apbrīnojami skaists, ka es pēkšņi nodomāju: bet, ja es tos pirms cepšanas uzvārīšu ar ūdeni un sodu kā bageles, viss izdosies? Bagelēm ir tik garoza garoza, ka bageliem vienkārši jābūt izslēgtiem!

Paldies par recepti. Ņammīgs!

[Akvarels]

Akvarels, Galja, skaisti barankas!

Žēl, ka autors vairs neparādās, bet bageles ir lieliski piemērotas šai receptei. Es tikko nomainīju margarīnu ar sviestu un neieviesu to uzreiz, bet pusstundu pēc pirmās pārbaudīšanas. Ļoti patīkama mīkla darbam, maizes drupa, nemaz nav blīva.