Kēksiņš "Banāns + Ķirsis"

Kēksiņš "Banāns + Ķirsis"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkstināts sviests	100g.
Cukurs	175g.
Olas	2 gab.
Piens	3. l.
Kviešu milti	225g.
Cepamais pulveris	2 stundas l.
Kanēlis	1 \ 2h. l.
Zeme ingvera	1 \ 2h. l.
Mizots banāns	1 dators. (110g.)
Ķirši bez kauliņiem	200g.

Gatavošanas metode

• Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, kanēli un ingveru.
• Sasmalciniet banānu ar dakšiņu un biezeni.
• Sasmalcina sviestu ar cukuru. Sakuļ olas pa vienai. Pievieno miltu maisījumu, banānu biezeni, pārlej ar pienu un maisa līdz viendabīgai masai.
• Iemaisa ķiršus. Man tas bija sasalis. Iepriekš atkausēju un nosusināju.
• Mīklu liek ietaukotā cepamtraukā.
• Cepiet līdz 180C uzkarsētā cepeškrāsnī 30-45 minūtes līdz zeltaini brūnai.
• Atdzesē uz režģa.
• 
• Ļoti maiga drupa ar kraukšķīgu garoziņu !!! Plus pēdējais 33. ķīniešu brīdinājums par tik mazu porciju. Nākamreiz es to palielināšu 1,5 reizes.

Piezīme

recepte ņemta no žurnāla "Lisa. Labu apetīti"