Suflē sēnes.

Suflē sēnes.

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
olbaltumvielas	6 gab
smalkais cukurs	2 glāzes
agars	3-4 tējk
ūdens	16-20h l
citrons tam	1/2 tējk
Danone biezpiens	2 iepak.
šokolādes glazūra (tumša, balta)	200gr
kokosriekstu pārslas	nedaudz

Gatavošanas metode

• 
• Ielieciet ledusskapī, lai labi atdziest. Mēs izņemam tos no formas un saliekam divās pusēs kopā. Viņi ļoti labi turas kopā un saglabā formu.
• 
• Tad ielieciet to atpakaļ ledusskapī. Šajā laikā mēs izkausējam šokolādes glazūru. Sēnes ar cepurītēm iemērkam šokolādes glazūrā. Nedaudz nokratiet un ļaujiet šokolādei sacietēt.
• 
• Tonējiet dažus šokolādes glazūru zaļā krāsā (jūs varat atstāt glazūru baltu). Nedaudz ieeļļojiet kāju un iemērciet to zaļajās kokosriekstu pārslās. Sēnes ir gatavas.
• 

Laiks sagatavošanai:

apmēram 1 stundu

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Es nevaru precīzi pateikt, cik sēnīšu es saņemu, jo es kūkai izmantoju daļu suflē.
Manas veidnes ir ņemtas no rokām gatavotām šokolādēm, kuras ražo Čeboksari. Bet, iespējams, ir arī citas ērtākas formas.

aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! kāda skaistule !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Es gribu šīs veidnes!
un galu galā recepte ir domāta tikai man, slinks !!!!
Haskijs, dārgais, atklāj zelta atslēgas noslēpumu - kur tu dabūji šādas veidnes?

[fugaska]

fugaska, vai Čeboksarā dzīvo kāds? Cik es zinu, šie saldumi tiek ražoti tikai tur. Saldumus gatavo arī no suflē sēņu veidā. Es vienmēr saņemu tikai tukšas kastes, kurās ir iestrādātas veidnes, un sēnes jau ir veidnēs.
Ak, Sveta, vai Špilja šajā kastē tev iedeva kūkas, kad mēs viņu apmeklējām? Es tikai atvedu kūkas šajās kastēs. Un viņa kaut kur atstāja veidnes. Ja atradīšu, padalīšos.

ak, es jau esmu nepacietīgs! nokļūšana rindā pēc veidnēm!
vienalga PALDIES !!!!!

ak, es jau esmu nepacietīgs! nokļūšana rindā pēc veidnēm!

Pilsonis! Tu šeit nestāvi ... Es devos pēc naudas

[zemes raktuves]

Oh-oh-oh! Nevajag zvērēt !! Manyun, vai jūs šodien stacijā redzēsiet Tanjušku? Ja tā, es paķeršu pelējumu.
zemes raktuves, un es varu nosūtīt jūs ar Tanjuhu uz Kijevu. Vai arī jūs citu dienu apmeklējat mūs Maskavā? Tad veidlapu var gaidīt.

Ljudočka. Es arī gribu tādu veidni

Meitenes, un, ja jūs mēģināt tādā veidā, ka tiek ceptas sēnes un rieksti, labi, pannas ir izgatavotas no divām daļām. Tiesa, izeja ir maza, bet par to, ka nav tādu formu kā HUSKY.

[jauc]

Oh-oh-oh! Nevajag zvērēt !! Manyun, vai jūs šodien stacijā redzēsiet Tanjušku? Ja tā, es paķeršu pelējumu.

Sveta pie mnu pelējuma būs agrāk !!!!

jauc Paldies !!! : girl_claping: protams, es to darīšu! Mest savu mobilo tālruni personīgā!

[Vasaras iedzīvotājs]

Vasaras iedzīvotājs, Taņa, ar tevi ir tik vienkārši. Jūs esat tikai viens no skaitļiem, kuriem man ir pietiekami daudz veidņu. Man ir trīs no tiem (pagaidām. Pārējie jāmeklē, ja ne izmet.) Tāpēc šodien es jums došu.
Rusja, jūs domājat tik apaļš ar rokturiem? Metālisks? Fakts ir tāds, ka šī konfekšu forma ir ērta, jo tā izliekas. Tā kā tad, kad no formas izvelk sufli, jums viņam jāpalīdz, it kā izstumjot. Pašas sēnes, diemžēl, neiznāk. Un jūs nevarat saliekt metālu. Tagad, ja es varētu atrast silikona veidnes ar sēnēm. Blimey. Bet vakar es īpaši iesaistījos kopīgajā pirkumā, bet es tur neredzēju šādus cilvēkus. Tātad pagaidām mēs turpināsim to, kas ir.

Paldies. : roze: Būs kaut kas, lai iepriecinātu bērnus

[zemes raktuves]

Oh-oh-oh! Nevajag zvērēt !! Manyun, vai jūs šodien stacijā redzēsiet Tanjušku? Ja tā, es paķeršu pelējumu.
zemes raktuves, un es varu nosūtīt jūs ar Tanjuhu uz Kijevu. Vai arī jūs citu dienu apmeklējat mūs Maskavā? Tad veidlapu var gaidīt.

Man nevajag braukt uz Kijevu, man labāk tas ir personīgi manās rokās - vismaz es tevi redzēšu vienlaikus

Sveta pie mnu pelējuma būs agrāk !!!!

schadenfreude jums neder

Man nevajag braukt uz Kijevu, man labāk tas ir personīgi manās rokās - vismaz es jūs redzēšu vienlaikus

sho, tu nāc? Cada?

jā tu gaidi! nesteidzini lietas !!! Vēl nezinu!

Luda, labi, viņa paskatījās uz viņiem un bija pārliecināta, ka tie ir cepti !!! Un tā, tas ir tik svara ietaupījums !!!!!

Meitenes, un, ja jūs mēģināt tādā veidā, ka tiek ceptas sēnes un rieksti, labi, pannas ir izgatavotas no divām daļām. Tiesa, izeja ir maza, bet par to, ka nav tādu formu kā HUSKY.

Es arī uzreiz domāju par to, bet uzreiz sapratu, ka suflē neiznāks pati par sevi. Bet ja vispirms ielej balto šokolādi un pēc tam sufli? Un tad iemērc cepuri melnā krāsā? Tas ir drūms, bet ko jūs varat darīt?

Kāpēc visu jālej baltā šokolādē. Jums var būt tumša cepure. un kāja ir balta. Tāpēc viņi patiešām var izkļūt no formas.
Oksana, šeit ir sufē sēnes, un kūkā ar groziņu ir ceptas bezē.

ir ceptas bezē.

KĀ ???

Un uzreiz viss ir balts, jo to būs grūti atdalīt formā, vienam būs vieglāk.

KĀ ???

Tas ir ļoti vienkārši. Bet, ja nepieciešams, es varu darīt MK. Es vienkārši nedomāju, ka ir ko parādīt.

Nu, cik viegli tas ir? Kā var cept bezē sēņu veidā ??? MK! MK! MK!

Es pat nedomāju par to, ka tā nevēlētos izkļūt no pašas metāla veidnes.
Izrādās, ka mums jāmeklē silikons.

Nu, cik viegli tas ir? Kā var cept bezē sēņu veidā ??? MK! MK! MK!

Jā! MK!

Un es gribu MK no bezeshek

Ljudočka, paldies par MK, ļoti interesanti. Diemžēl pelējuma nav, bet tagad es to vēlos. Bet vismaz ideja ir laba, es tikko šodien redzēju ābolu un aveņu veidni, kas attiecas uz saldumiem, to var pagatavot arī no suflē, man šķiet, un pēc tam iemērc sarkanā (tonētā) šokolādē.

Protams, mēs vēlamies meistarklasi no bezeshek, mums visiem viss ir jāpieraksta un jālabo, un pēc tam vismaz pilnībā jāizmanto, vismaz pa daļām.

Es tikko šodien redzēju ābolu un aveņu veidni, kas attiecas uz saldumiem, jūs varat arī pagatavot sufli, man šķiet, un pēc tam iemērciet to sarkanā (tonētā) šokolādē.

Ak Lena, laba ideja !! Un kāpēc man tas nenāk prātā !!
Tuvākajā laikā pagatavošu MK bezē sēnēm. Patiess MK, es to nesauktu, bet nu labi !!

[Haskijs]

dārgs Haskijs - Ludmila, vai tu varētu parādīt šokolādes kasti, lai vismaz vizuāli zinātu, ko meklēt

Esmu meklējis Google tīklā:



varbūt šie ir vienādi

Tieši tā !! Tie ir tieši viņi !! Sēnes atrodas sēnīšu šūnās un ir aizvērtas uz augšu tādā pašā formā. Tas ir, vienā lodziņā ir divas formas.

Maskavā tos var iegādāties šeit:
🔗

Es devos uz saiti, bet es tur neatradu šādus saldumus

slikta izskata

🔗

Paldies meitenēm - atradu

Nē, labi, ja nebūtu Ukrainas, mēs zinātu, kur mums ir un kas tiek pārdots Maskavā !! Paldies meitenēm, palīdzēja! Es jums piezvanīšu rīt. Es ziņošu !!

Pirmkārt, izveidojiet sarakstu, varbūt viņiem nav tik daudz saldumu, ka mums būtu pietiekami daudz veidņu visiem.

Ak, tie ir garšīgi ... es ēdu ... Paldies, Hasočka!

Soooo, tagad mēs organizējam kopīgu pirkumu saldumi kaste sēnēm

Un tāpēc es atradu šīs sēnes. Mums ir tikai divi veikali, kas tos pārdod. Un pat ir svari Cena 499 rubļi 1kg.
Ir kastes ar 400g 18 sēnes, kuru cena ir 262-274 rubļi (divi veikali)
Kastes ar 225 gramiem 10 sēņu maksā 190-155 rubļus (divi veikali)
Es redzēju 400 gramu kastes kā 18 sēņu formu.
Katrā lodziņā ir divas veidlapas. Sēnes tajā guļ vienatnē. Otrs ir uz augšu, pārklājot sēnes.

Es esmu iesācējs, sakiet, lūdzu, jūs esat rakstījis par suflē pagatavošanu pēc kūkas receptes, es to neatradu autori uz cepšanas, bet kā pareizi meklēt?

paldies, atrasts!

[limons]

limons, receptes sākumā ir saite, uz kuras var noklikšķināt (tā krāsa atšķiras no pārējā teksta) Noklikšķinot uz tās, jūs uzreiz nokļūsit "Putna piena" MK. Es saprotu, ka tas, ko vēlējos, jau ir atrasts, bet tā ir tikai informācija nākotnei. Es ceru to redzēt vairāk nekā vienu reizi mūsu foruma lapās, un šī informācija jums būs noderīga.

paldies par mājienu

Sveiki!
Silikona veidnes sēņu suflē var atrast: 🔗

[Fugaskins]

Oho! Ja Fugaskins mans vīrs neaizmirsa mani savākt no lidostas, šīs sēnes būtu pagājušas man garām. "Vai jūs to pat sapratāt haskijs uztaisīji dāvanu ar noslēpumu? Ar šīm veidnēm jūs varat pagatavot jaunas sēnes! Ielejiet sufli un esat pabeidzis! "... Paldies par brīdinājumu, pretējā gadījumā jūs varētu izmest kastīti. Starp citu, paši saldumi ir patiešām garšīgi. Un tā, tieši 8. martā putns "bija plānots, es nolēmu eksperimentēt ar sēnēm. Vispirms bija doma, kā spodrināt forumu, bet mūsu cilvēks instrukcijas lasīs tikai tad, kad sapratīs, ka ir pilnībā salūzis ... Bet tas izrādījās diezgan tuvu oriģinālam. Tiesa, viņi aizmirsa atstāt glazūru viņiem, tāpēc iesmērēja katliņu tikai ar pāris gabaliņiem. Un vakarā, kad viņi nolika "putnu" uz galda, viņi tos iznesa viesiem, lai parādītu "eksperimentu", visi uzreiz viņus satvēra!

Šeit jums viss ir jāizmet! Jāsāk biznesā, biznesā !!
Zhenya, un sēnes ir tik vienmērīgas. Man nav neviena tik skaidra. Jums pat ir zīmējums uz cepurēm. To nozīmē prakse. Jūs bieži gatavojat putnu, un suflē jau izdodas ar sprādzienu !! Un skaidri saglabā formu.
Vai pusītes turējās labi? Vai tu nepāriet malā?
Vai jūs ieeļļojāt veidnes ar sviestu vai arī jūsu suflē ir tik elastīga, ka tās pašas izlec?

ak, viņa bombardēja puisi ar jautājumiem!
Džefrij, sēnes ir vienkārši super!

un es klusi atpūšos uz lauriem, jo ​​ja ne es ...

[fugasik]

Jā, esmu, esmu ziņkārīgs !!
fugasik Tagad es tevi palaidīšu, lai jūs uzliktu plusa zīmi, par to, ka neļaujat labajiem izniekot.
Un, starp citu, tajā laikā es vienkārši atnesu veidnes, bet man bija kauns kādam piedāvāt tukšas.

Ak, aizveries! tieši tagad nāks ciešanu pūlis!
Nākamreiz, kad atnesīsit visas tukšās bezsaimnieka veidnes, es tās piestiprināšu!

(čukstus) man tas nav vajadzīgs, es nejauši, bez jūsu mazā, arī gulēju liels, es joprojām esmu resns

Un nākamreiz kad? Bet es noteikti to atvedīšu!

Un nākamreiz kad? ...

neuzdod provokatīvus jautājumus!
un vispār ... kontrolšāviens pakausi izrādījās jūsu virtuves attēli! Vai jums tur ir muzejs? Es tikai gribu lūgt čības pie ieejas, labi, tāds, muzejs, filcs, šķiet, ka pagaidiet tikai minūti!

Muzeju nav, ir visi tādi balti viesnīcu numuri.
Sveta, kad šajā virtuvē notiek darbs, tas nebūt nav tik muzejisks. Gatavoju viņu fotosesijai. Tāpēc tāds un gluds.

Vai pusītes turējās labi? Vai tu nepāriet malā?
Vai jūs ieeļļojāt veidnes ar sviestu vai arī jūsu suflē ir tik elastīga, ka tās pašas izlec?

Vairāk vai mazāk labi pielīmēts. Veidnes ne ar ko netika ieeļļotas, tās bez problēmām tika izvestas. Suflē tika īpaši izgatavota blīvāka nekā parasti. Vienmēr “putniņā” mērcēju 12 gramus, šoreiz paņēmu 15.

[Džefrijs,]

Džefrijs, sēnes ir pārsteidzošas !!! Ļoti labi!!!

Oho! Ja Fugaskins mans vīrs neaizmirsa mani savākt no lidostas, šīs sēnes būtu pagājušas man garām. "Vai jūs to pat sapratāt haskijs uztaisīji dāvanu ar noslēpumu? Ar šīm veidnēm jūs varat pagatavot jaunas sēnes! Izlej sufli un viss ir pabeigts! "... Paldies par brīdinājumu, pretējā gadījumā jūs varētu izmest kastīti ārā. ...

Tu gribi ?! šāds dārgums gandrīz tika palaists garām, tas ir jākrāj, it īpaši mūsu Ukrainā, mums nav tādas bagātības