Borks. Garšīga baltmaize

Lūk, mana maize:

Ak, un kas par skaistumu!
Nu, kad es dabūšu šo .........

HORAY !!!!!!!!!! NOTIKA!

[olgat]

olgat ... SKAISTS !!!!!!!!!!!

HORAY !!!!!!!!!! NOTIKA!

Labi padarīts !!! Maize izrādījās vienkārši SUPER !!! Apsveicam! : bravo: Tagad tas darbosies)))
Veiksmi !!!
Un es pārstāvu savus skaistos vīriešus)))


Tiesa, es cepu Borodinski no gatavā maisījuma. Bet viņš ir tik garšīgs !!! (kaut arī ne pārāk skaists).

[* Vera *]

* Vera * , skaista baltmaize !!! Borodinskā ir jāpielāgo miltu / šķidruma attiecība. Nokritis jumts ir šķidruma pārpalikums.

Liels paldies, Omela !!!
Piparkūku vīrietis traucēja funkciju "Pica". Tad es uz 50 minūtēm izslēdzu plīti. Maize ir tik ļoti augsta. Tad es to ieslēdzu cepšanai 50 minūtes. Un tas notika .... Es domāju, ka neesmu rēķinājies ar korekciju ..... Tagad es zinu, kāda ir mana kļūda. : girl_red: Nākamreiz es to ņemšu vērā.
Paldies par tik vērtīgu padomu!

[* Vera *]

* Vera * , Paldies! Šeit mums ir padoms
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Paldies par recepti, viss izdevās lieliski. Mums ir HP REDMOND RBM-M1902, un vairāk nekā viena no viņas grāmatas receptēm neizdevās, taču jūsu ir taisnība. Es pats 12 gadus strādāju maizes rūpniecībā, bet tagad mēs nolēmām maizi gatavot mājās.

[dmi5520]

dmi5520 , Es priecājos, ka tu to izdarīji !!! Priecīgas maizes !!!!

Paldies ! Šeit ir mīkstā pankūka, tā nedarbojas rudzu programma nebūt nav pabeigta pankūka

[dmi5520]

dmi5520 Mēģiniet cept rudzus pusautomātiskajā režīmā, t.i., vienu īsu partiju, izslēdziet HP, korektūru, cepšanu. Jūs varat lasīt vairāk par rudzu cepšanu HP Rudzu padomi no Gasha. un paņem pārbaudītu recepti, un viss izdosies !!

Nu, es cepu 1 reizi vispār .... Es paņēmu šo recepti un sēžu un gaidu, lai redzētu, kas notiks ..)) Es jums pastāstīšu vēlāk) plīts tika atvesta tikai pirms pāris stundām) es ceru viss izdosies!

[Valerūna]

Valerūna , laipni lūdzam forumā! Es ceru, ka jums izdosies !!!

Nu, mana pirmā pankūka ir kunkuļaina)) mīkla nepacēlās ... baltmaize virsū .... droši vien kefīra activia 1% neder)) Es mēģināšu 2 reizes !!
Sakiet, vai nav labāk uzreiz nodrebēt ar miltiem, kā uz tiem rakstīts?

[Valerūna]

Valerūna , žēl! Kādu raugu jūs izmantojāt? Vai esat apskatījis derīguma termiņu? Vai viss notika pēc receptes? Vai kefīrs tika uzkarsēts? Kefīra tauku saturs nekādā veidā neietekmē mīklas rašanos.

Sakiet, vai nav labāk uzreiz nodrebēt ar miltiem, kā uz tiem rakstīts?

Jūs varat arī sajaukt.

nu, kefīrs ar olu bija nedaudz iesildīts mikroviļņu krāsnī 30kes, iespējams, nav iesildīts ..... labi, maize izskatās ēstgribīgi ... šobrīd es mēģināšu atdzist .... izmēģini 2 reizes! kādā formā ir labāk? kārtā var pamēģināt? nu, šeit šādas bildes ir garšīgas un ķieģeļu un spārnotas ..)))

un jā, es jau skrēju, nopirku pakmaya drebuļus ar pagriezienu attēlā un nopirku zaļu dr.oetker, ar kuru labāk izmēģināt?

Jūs neatbildējāt par raugu. Varbūt nav kvalitatīva ?? Mums jāpārbauda to dīgtspēja !!! Vai jūs varat ievietot attēlu ar sagrieztu maizi?

kādā formā ir labāk? kārtā var pamēģināt?

Patiesībā tas ir labāk taisnstūrveida, tas ir paredzēts tikai 900 g maizes. aprēķināts, un apaļa ir mazāka.

Es varu)))) pamosties smejoties))) Es to tūlīt izlikšu))

un jā, es jau skrēju, nopirku pakmaya drebuļus ar pagriezienu attēlā un nopirku zaļu dr.oetker, ar kuru labāk izmēģināt?

Es nelietoju ne vienu, ne otru. Bet es zinu, ka pakmaja tiek slavēta!

te tas ir

[Valerūna]

Valerūna , ne viss tik biedējošs !!! Paskaties, viņa jumts ir saplaisājis - tāpēc mīkla bija forša. Mēģiniet palielināt kefīra daudzumu. Sāciet ar 1. soli. l. Piparkūku vīrietim jābūt mīkstam un elastīgam.Es ceru, ka jūs zināt, kas ir bulciņa ???

šobrīd es mēģināšu 2 reizes ..))), tad rasskau

Nu, es pievienoju vēl nedaudz kefirčiku ... un bulciņa ir pavisam cita - šķiet, ka tā pat paceļas ... un drebēšanu uzreiz sajaucu ar miltiem .. urrā urā))) Es gribu maizi))

AAAAaaaa mīkla jau ir palielinājusies gandrīz līdz pilnai formai)))) Es jūtu, ka tas būs šedevrs ..... Paldies par recepti ... Es gaidu ar prieku))) Šī būs labākā maize)) pēc jūsu receptes))) SPPPPAAAASSIIBBOOOO

Viņa arī cepa šo maizi stingri pēc receptes savā HITACHI. Maize bija veiksmīga PALDIES par recepti

Es nelietoju ne vienu, ne otru. Bet es zinu, ka pakmaja tiek slavēta!

Kāda veida trīces jūs izmantojat? Pašlaik esmu mīcījis pakmaya, es domāju, ka mana bulciņa atvērs vāku)))) šobrīd gatavošanas process notiek, es drooling))

Nu visa maize iznāca supperrrr paldies jums visiem!

un šeit viņš ir skaists))

paldies, visi strādāja labi !! Tagad es vienmēr gatavošu šo recepti !! (Es vēl neesmu to pagaršojis, bet domāju, ka viņš ir super)

[Valerūna]

un šeit viņš ir skaists))

Valerūna , skaists !!!! Priecājos par jums!!!

Tagad es vienmēr gatavošu šo recepti !!

Nu-nu !!! Pieradīsim un ejam! Forumā ir daudz pārbaudītu izcilu recepšu !!!

Ak, mēģināju !! Es gandrīz nokodu pirkstus .. ak cik garšīgi .... ak šī ir pavisam cita maize. ne kā veikalā 100 reizes labāk. !! ak paldies ... pat žēl tagad dot plīti ... Es nopirku viņas vīramāti par padarok))) Man tagad būs jāpērk sev))

... pat žēl tagad dot plīti ... Es nopirku viņas vīramāti par padarok)))

Man tagad būs jāpērk sev))

Mūsējie !!! 🔗

jā, es visu izdarīju uz svariem, tikai lēju kefīru nevis 300 gramus, bet apmēram 350 gramus .... un sajaucu trīci ar miltiem, kā uz tiem rakstīts ... jā, acīmredzot 1 reizi trīces jau bija vecas. tāpēc nekas no tā neiznāca ... un es iebāzu 2 tējkarotes bez slaida .. Nu, vispār, visas vakariņas .. paldies!

un es iebāzu 2 tējkarotes bez slaida ..

Nu, tā kā jūs pats par to rakstījāt .. Pārmērīgs rauga daudzums joprojām ietekmēja maizes izskatu ... Redziet, jumts nokrita, bet tam vajadzētu būt vienmērīgam kupolam. Nākamreiz ielieciet rauga recepti!

Un paldies !!!

Es vienkārši baidījos, ka vairs nepacelšos))) un vēl nedaudz pabāzos)), bet tomēr viss ir ļoti jauki un garšīgi !! tikai 1,5 tējkarote nav pilnīgi skaidra)) un cik tas ir gramos?)) vai jūs nesverat? tas ir tikai tas, ka trīces paciņa iet uz 1 kg miltu ... tas ir tāds kā mazliet vairāk nekā puse) ar aci un izrādījās 2 karotes))

Pēc 1 stundas. l. = 3g. sausais raugs. Man nepatīk sausais raugs, es cenšos to cept ar svaigu raugu.

[Omela]

Omela, Labvakar . Vakar es cepu tavu maizi, un šodien pulksten 10 no rīta vairs nekas nav atlicis (mājas peles: viena liela pele un divas mazas). Ļoti garšīga maize sanāca, tikai nedaudz nokarājās. Mēs atkārtosim vēl un vēl.

Labvakar. Es vēlos izmēģināt jūsu recepti, bet ir pāris jautājumi. Kādam tauku saturam vajadzētu būt kefīram, vai tas nav svarīgi? Delongi man ir svars 750,1000 un 1250g. uz kuru likt likmi? Un ir funkcija "uzkarsēt" 30min, 35 * C. Vai es varu par to derēt?

[Tatjana81]

Tatjana81, Priecājos, ka maize jums patika !!!!

tikai nedaudz norima.

Sagged jumta izpratnē nokrita ?? Nākamreiz mēģiniet sagriezt 1 ēdamkaroti šķidruma. l. Nokritušais jumts ir šķidruma vai rauga pārpalikums. Kāds tev ir raugs ??

[Ksyusha1]

Kādam tauku saturam vajadzētu būt kefīram, vai arī tas nav svarīgi? Man delongi svars ir 750,1000 un 1250g. uz kuru likt likmi?

Ksyusha1 , ielieciet svaru 1000g. Kefīra tauku saturam nav nozīmes, ja izmantojat skalu.

Un ir funkcija "uzkarsēt" 30min, 35 * C. Vai es varu par to derēt?

Es īsti nesaprotu, kāds ir šīs funkcijas princips ?? Tas ir, jūs ielādējat visus komponentus, un plīts uzsilst? Vai mīca un silda ?? Var būt vairāk ??

Sākumā silda un tad mīca utt. Viss cikls ilgst 1kg. maize un viegla garoza 3h42m. uz vidējās garozas 3h 50m.

Skaidrs.Programma ir laba. Jūs varat arī izmēģināt. Vienkārši nepārspīlējiet to ar raugu, jo programma ir gandrīz par vienu stundu garāka nekā Borokā.

[Omela]

Omela, Paldies par padomu. Jumts nedaudz nokrita līdz ķieģeļu līmenim. Nav kupola. Es eksperimentēšu ar ūdeni. Mans raugs ir sauss. Bet es vēlreiz atkārtoju: tas nemaz neietekmēja maizes garšu. Un mana plīts ir atšķirīga. Galvenais ir recepte, kas mums patika, un mēs iemācīsimies cept.

Jumts nedaudz nokrita līdz ķieģeļu līmenim. Nav kupola.

Nooo, tāpēc neejiet !!! Tas nav atkarīgs no plīts. Jāsamazina šķidruma daudzums !!

un mēs iemācīsimies cept.

Bet šī ir pralna !!!

Liels paldies autoram par recepti. Cepu ceturto reizi. Man izdevās eksperimentēt. Nebija kefīra, bija mājās gatavotas sūkalas. un tas notika.

[Ksyusha1]

Ksyusha1 , Eksperimenti ir mūsu viss !!!

Ksyusha, laba pēcpusdiena, pareizāk sakot, labs vakars. Es gribētu precizēt pēc jūsu receptes "Visgaršīgākā baltmaize". jūs norādījāt kefīru 300g, vai tas ir 300 grami (svars) vai 300 ml (šķidruma tilpums)? Es patiešām vēlos pārbaudīt šo recepti .... Man ir hp Ken 450, sakiet jaunajam maizniekam, vai šī recepte derēs manam hp?

Ak. atvainojiet, es gribēju sazināties ar Omelas kundzi ... Atvainojiet. maz saziņas pieredzes forumā.

[Rodina]

Rodina , laipni lūdzam forumā!
Jūs esat pareizi uzrunājis, es arī esmu Ksyusha!

Kefīra svars gramos. Jebkura maizes recepte ir piemērota jūsu HP, ja jūs pārzināt "kolobok likumu", tas ir, šķidruma / miltu attiecību. Par visu gudrību varat lasīt attiecīgajā tēmā: ROKASGRĀMATA Maizes cepšanai maizītē.